Рубленые куриные котлеты с грибами
Если у вас нет времени долго стоять у плиты, чтобы приготовить обед или ужин, рубленые куриные котлеты с грибами - отличный вариант. Быстро, вкусно, просто и сытно. Обязательно попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 2 Штуки
- Грибы 200 Грамм
- Луковица 1 Штука
- Соль и перец По вкусу
- Мука 1 Ст. ложка
- Майонез 1-2 Ст. ложек
-
Растительное масло
По вкусу
для жарки
Количество порций
Калорийность
102 ккал
Калорийность
9 г
Белки
1 г
Жиры
7 г
Углеводы
Шаг 1
![1. Куриное филе и грибы вымойте, обсушите. Луковицу очистите.](https://img.povar.ru/mobile/76/44/9f/98/rublenie_kurinie_kotleti_s_gribami-550600.png)
1. Куриное филе и грибы вымойте, обсушите. Луковицу очистите.
Шаг 2
![2. Острым ножом нарежьте филе небольшими кусочками.](https://img.povar.ru/mobile/9a/b7/35/58/rublenie_kurinie_kotleti_s_gribami-550604.png)
2. Острым ножом нарежьте филе небольшими кусочками.
Шаг 3
![3. Добавьте измельченную луковицу.](https://img.povar.ru/mobile/ae/65/45/8d/rublenie_kurinie_kotleti_s_gribami-550605.png)
3. Добавьте измельченную луковицу.
Шаг 4
![4. И грибы.](https://img.povar.ru/mobile/35/65/08/84/rublenie_kurinie_kotleti_s_gribami-550607.png)
4. И грибы.
Шаг 5
![5. Добавьте майонез.](https://img.povar.ru/mobile/dd/4c/8d/a4/rublenie_kurinie_kotleti_s_gribami-550608.png)
5. Добавьте майонез.
Шаг 6
![6. Соль и перец по вкусу.](https://img.povar.ru/mobile/f4/4a/b5/15/rublenie_kurinie_kotleti_s_gribami-550609.png)
6. Соль и перец по вкусу.
Шаг 7
![7. Всыпьте муку.](https://img.povar.ru/mobile/db/1d/d9/b8/rublenie_kurinie_kotleti_s_gribami-550611.png)
7. Всыпьте муку.
Шаг 8
![8. Тщательно перемешайте. Если масса не достаточно однородная, вбейте 1 яйцо.](https://img.povar.ru/mobile/ed/38/d9/bd/rublenie_kurinie_kotleti_s_gribami-550612.png)
8. Тщательно перемешайте. Если масса не достаточно однородная, вбейте 1 яйцо.
Шаг 9
![9. Ложкой выкладывайте фарш на разогретую сковороду с растительным маслом.](https://img.povar.ru/mobile/1c/b2/af/92/rublenie_kurinie_kotleti_s_gribami-550613.png)
9. Ложкой выкладывайте фарш на разогретую сковороду с растительным маслом.
Шаг 10
![10. И жарьте котлетки с двух сторон до румяности.](https://img.povar.ru/mobile/9e/a0/e3/72/rublenie_kurinie_kotleti_s_gribami-550614.png)
10. И жарьте котлетки с двух сторон до румяности.
Шаг 11
![11. Кстати, хороши такие рубленные котлетки не только горячими, но и холодными. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/ac/35/db/d7/rublenie_kurinie_kotleti_s_gribami-550616.png)
11. Кстати, хороши такие рубленные котлетки не только горячими, но и холодными. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
8
Совет от повара:
В фарш можно добавить чеснок для пикантности и рубленую свежую зелень по вкусу.Комментарии к рецепту
Катя Хлопаева
07.03.2022 14:24
❤️
![](http://img.povar.ru/icook/uploads/e0/56/24/a8/90745.jpg)
Катя Хлопаева
07.03.2022 14:23
Спасибо за рецепт!)
![](http://img.povar.ru/icook/uploads/0f/3e/3f/dc/90744.jpg)
Альбина
27.01.2020 22:25
а грибы предварительно не отваривать?
Руслана
27.01.2020 22:15
Интересный и оригинальный рецепт!
![:wub: :wub:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wub.gif)
Похожие рецепты
![Рисовые оладьи с куриным филе](https://img.povar.ru/mobile/ea/6b/ec/d0/risovie_oladi_s_kurinim_file-777143.jpg)
![Жабки из куриного филе](https://img.povar.ru/mobile/c5/e0/2d/12/jabki_iz_kurinogo_file-681922.jpg)
![Киевские котлеты с перчиком по-мексикански](https://img.povar.ru/mobile/99/68/b0/93/kievskie_kotleti_s_perchikom_po-meksikanski-526044.jpg)
![Куриные котлеты в томатной подливе](https://img.povar.ru/mobile/57/77/9d/e2/kurinie_kotleti_v_tomatnoi_podlive-262631.jpg)
![Кнели из курицы](https://img.povar.ru/mobile/44/5b/65/54/kneli_iz_kurici-364445.jpg)