Рубленые куриные котлеты с грибами
30 мин
количество порций 10-12
Автор рецепта — Марина Κрасильникова

Рубленые куриные котлеты с грибами

Если у вас нет времени долго стоять у плиты, чтобы приготовить обед или ужин, рубленые куриные котлеты с грибами - отличный вариант. Быстро, вкусно, просто и сытно. Обязательно попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриное филе 2 Штуки
  • Грибы 200 Грамм
  • Луковица 1 Штука
  • Соль и перец По вкусу
  • Мука 1 Ст. ложка
  • Майонез 1-2 Ст. ложек
  • Растительное масло По вкусу
    для жарки

Шаг 1

1. Куриное филе и грибы вымойте, обсушите. Луковицу очистите.

1. Куриное филе и грибы вымойте, обсушите. Луковицу очистите.

Шаг 2

2. Острым ножом нарежьте филе небольшими кусочками.

2. Острым ножом нарежьте филе небольшими кусочками.

Шаг 3

3. Добавьте измельченную луковицу.

3. Добавьте измельченную луковицу.

Шаг 4

4. И грибы.

4. И грибы.

Шаг 5

5. Добавьте майонез.

5. Добавьте майонез.

Шаг 6

6. Соль и перец по вкусу.

6. Соль и перец по вкусу.

Шаг 7

7. Всыпьте муку.

7. Всыпьте муку.

Шаг 8

8. Тщательно перемешайте. Если масса не достаточно однородная, вбейте 1 яйцо.

8. Тщательно перемешайте. Если масса не достаточно однородная, вбейте 1 яйцо.

Шаг 9

9. Ложкой выкладывайте фарш на разогретую сковороду с растительным маслом.

9. Ложкой выкладывайте фарш на разогретую сковороду с растительным маслом.

Шаг 10

10. И жарьте котлетки с двух сторон до румяности.

10. И жарьте котлетки с двух сторон до румяности.

Шаг 11

11. Кстати, хороши такие рубленные котлетки не только горячими, но и холодными. Приятного аппетита!

11. Кстати, хороши такие рубленные котлетки не только горячими, но и холодными. Приятного аппетита!

Совет от повара:

В фарш можно добавить чеснок для пикантности и рубленую свежую зелень по вкусу.


Комментарии к рецепту

Альбина
28.01.2020 00:25
а грибы предварительно не отваривать?
Руслана
28.01.2020 00:15
Интересный и оригинальный рецепт! :wub:

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×