30 мин

Рубленые куриные котлеты с грибами

Если у вас нет времени долго стоять у плиты, чтобы приготовить обед или ужин, рубленые куриные котлеты с грибами - отличный вариант. Быстро, вкусно, просто и сытно. Обязательно попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 2 штуки
Грибы 200 грамм
Луковица 1 штука
Соль и перец По вкусу
Мука 1 ст. ложка
Майонез 1-2 ст. ложек
Растительное масло По вкусу для жарки

Калорийность

102 ккал

Калорийность

9 г

Белки

1 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Куриное филе и грибы вымойте, обсушите. Луковицу очистите.

Шаг 2

2. Острым ножом нарежьте филе небольшими кусочками.

Шаг 3

3. Добавьте измельченную луковицу.

Шаг 4

4. И грибы.

Шаг 5

5. Добавьте майонез.

Шаг 6

6. Соль и перец по вкусу.

Шаг 7

7. Всыпьте муку.

Шаг 8

8. Тщательно перемешайте. Если масса не достаточно однородная, вбейте 1 яйцо.

Шаг 9

9. Ложкой выкладывайте фарш на разогретую сковороду с растительным маслом.

Шаг 10

10. И жарьте котлетки с двух сторон до румяности.

Шаг 11

11. Кстати, хороши такие рубленные котлетки не только горячими, но и холодными. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 8

Совет от повара:

В фарш можно добавить чеснок для пикантности и рубленую свежую зелень по вкусу.

Катя Хлопаева

07.03.2022 16:24

❤️

Катя Хлопаева

07.03.2022 16:23

Спасибо за рецепт!)

Альбина

28.01.2020 00:25

а грибы предварительно не отваривать?

Руслана

28.01.2020 00:15

Интересный и оригинальный рецепт! :wub:

Похожие рецепты

Котлеты куриные с грибами

Куриное филе Шампиньоны Масло сливочное Панировочные сухари Молоко Сметана Хлеб белый Паприка Перец черный молотый Соль

Если обычные куриные котлеты кажутся вам суховатыми, я предлагаю добавить в них немного грибов, они сделают котлеты более сочными, да и вкус у них станет гораздо интересней и ярче.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Котлеты из курицы и шампиньонов

Куриное филе Шампиньоны свежие Белый хлеб Луковица Яйца Соль, перец

Котлеты из курицы и шампиньонов - простое блюдо домашней кухни, довольно оригинальный способ приготовления котлет. Куриные котлеты приобретают очень необычный вкус - стоит попробовать!

30 мин

–

4.7

–

Куриные котлетки с сыром и грибами

Куриный фарш Шампиньоны Твёрдый сыр Крахмал или мука Майонез Дижонская горчица Луковица Яйцо Соль Перец

Советую каждому посмотреть, как приготовить куриные котлетки с сыром и грибами - сытные и вкусные котлетки, которые подойдут в качестве самостоятельного блюда или горячего блюда к любому гарниру.

30 мин

–

4.0

–

Куриные котлеты с шампиньонами

Куриное филе Шампиньоны Хлеб Лук Яйца Специи

Рецепт куриных котлет с шампиньонами - для вас. Полюбившиеся многим сочетание пикантных шампиньонов и нежной курицы теперь и в вашем меню! Радуйте этим вкусным и красивым блюдом себя и друзей.

40 мин

–

4.7

–

Котлеты по-мински

Фарш куриный Грибы Панировочные сухари Молоко Сыр Мука Сливочное масло Манная крупа Яйца Растительное масло Соль, перец, зелень

Котлеты по-мински представляют из себя изделия из куриного фарша с грибной начинкой и по сути напоминают известные нам зразы. Котлеты получаются очень нежными и сочными, рекомендую попробовать!

45 мин

–

4.4

–

Куриные котлеты, фаршированные грибами

Куриный фарш Шампиньоны Сметана Сухие белые грибы Ломтик батона Сливочное масло Соль Луковица Яйцо Молотый черный перец Мука Лук-шалот Соль, перец

Куриные котлеты, фаршированные грибами, - очень вкусное блюдо! Котлетки получаются безумно нежными, а их приятный аромат заставит ваших гостей просить добавку.

50 мин

–

4.9

–

Куриные оладьи с грибами

Курица Шампиньоны Зелень Мука пшеничная Растительное масло Сметана Чеснок Соль Специи Яйцо куриное

Куриные оладьи с грибами — это невероятно вкусные, сочные, нежные и простые в приготовлении котлеты, которые отлично разнообразят ваше повседневное меню. Берите на заметку рецепт!

50 мин

–

5.0

–

Котлеты под грибным соусом

Говядина Куриное филе Грибы Сметана Вода Масло растительное Панировочные сухари Кукурузная мука Чеснок Яйцо Соль, перец черный молотый

Предлагаю сделать блюдо менее калорийным и не жарить котлеты, а приготовить их на пару. Подавайте котлеты с любимыми соусами, мой - грибной! И сегодня я покажу, как быстро и просто его приготовить.

2 ч.

4.5

–

Котлеты, фаршированные грибами

Фарш говяжий Шампиньоны Растительное масло Лук Яйцо Белый хлеб подсушенный Соль, перец

Котлеты, фаршированные грибами - довольно простое в приготовлении, но безумно вкусное блюдо, хорошо подходящее для вкусного будничного обеда или ужина. Вкуснее и интереснее, чем обычные котлеты.

1 ч.

–

4.6

–

Котлеты по-белорусски

Филе индейки Шампиньоны Вода Сухари панировочные Хлеб белый Масло сливочное Масло растительное Лук Яйца куриные Соль, перец

Предлагаю приготовить вкусные, мягкие котлеты по-белорусски из рубленой индейки с грибами. Они невероятно нежные, с хрустящей корочкой. Отличное блюдо на каждый день!

1 ч.

–

5.0

204

Котлеты с грибами и сыром

Свинина Грибы Белый хлеб Чеснок Яйцо Соль Лук репчатый Специи Панировочные сухари

Обычные котлеты – это обыденно и скучно. Попробуйте приготовить котлеты с грибной и сырной начинкой – получается гораздо вкуснее, сочнее и оригинальнее!

1 ч.

–

5.0

–

Рубленые котлеты из куриного филе

Курица Растительное масло Сметана Мука Чеснок Яйцо Соль Перец

Если обычные котлеты уже слегка приелись, стоит попробовать рубленые котлеты из куриного филе в качестве разнообразия. Сочные и нежные, они обязательно понравятся не только взрослым, но и детям.

45 мин

4.3

396