Картофельный суп с макаронами
Как сварить картофельный суп с макаронами знают почти все. Легкий, сытный, вкусный и простой - суп, который не надоедает никогда!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 4-5 штук
- Бульон 2 литра или вода
- Макароны 100 грамм любые
- Лук 1 штука
- Лавровый лист 2 штуки
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
- Зелень По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Налейте в кастрюлю воду или любой мясной бульон. Добавьте соль, специи, лавровый лист и одну целую очищенную луковицу. Доведите до кипения.
Шаг 3
После закипания добавьте нарезанный кубиками картофель. Варите до готовности.
Шаг 4
Затем луковицу извлеките, дальше она нам не понадобится, так же уберите лавровый лист и добавьте макароны. Сразу перемешайте их, чтобы они не прилипли к донышку и варите макароны до полуготовности.
Шаг 5
Снаружи макароны размягчатся, а внутри останутся чуть плотноватые - вот на этой стадии добавьте измельченную свежую зелень. Суп выключите и дайте ему настояться под крышкой 10-15 минут.
Шаг 6
Готовый картофельный суп разлейте по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Картофельный суп с макаронами"

Совет от повара:
Если суп варится на бульоне, необходимо мясо достать, а бульон перед приготовлением процедить.

Похожие рецепты









