Горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (33806 рецептов горячего)

Приправа Растительное масло Уксус Чеснок Курица

Курица гриль на самом деле готовится очень просто, главное - знать правильный рецепт приготовления курицы гриль в микроволновке, которым я с радостью поделюсь с вами! Румяная, ароматная и нежная кура!

1 ч.

6

3.6

444

Омлет на кефире

Кефир Мука Сода Яйцо Масло растительное Соль

У каждого человека есть свой любимый вариант приготовления омлета. А, на мой взгляд, омлет сделанный на кефире самый лучший и удачный вариант из всех возможных.

20 мин

6

4.6

163

Постный борщ

Растительное масло Томатная паста Капуста молодая Картофель Морковь Репчатый лук Свекла Чеснок, соль, перец

Если вы решили соблюдать пост, это еще не повод отказываться от любимых блюд, например, борща. Постный борщ придётся по вкусу не только тем, кто соблюдает пост, но и вегетарианцам.

1 ч.

6

5.0

67

Сырный суп-пюре

Сливки 20% Твёрдый сыр Картофель Специи Зелень

Сырный суп-пюре - вегетарианский суп, который не может не порадовать своим приятным вкусом, цветом и пряным запахом!

55 мин

6

4.5

–

Рыбный суп с оливками

Рыба Томатная паста Масло растительное Сахар Молотый перец Морковь Картофель Репчатый лук Банка оливок Банка маслин Соль

Рецепт приготовления рыбного супа с добавлением оливок и маслин. Восхитительное сочетание вкуса.

45 мин

6

4.3

–

Грибной суп из шампиньонов

Шампиньоны Растительное масло Зелень укропа, петрушки Соль Картофель Морковь Кориандр Лавровый лист

Легкий и малокалорийный грибной суп из шампиньонов - для вегетарианцев и тех, кто постится. Впрочем, мой муж - мясоед и пост не соблюдает, но грибной суп из шампиньонов трескает, аж за ушами трещит :)

1 ч.

6

4.3

99

Суп чили

Фарш Томатная паста Сахар Молотый тмин Молотый перец Чеснок Какао Лук Чили перец Консервированные помидоры Консервированная фасоль Сыр Соль

Суп чили - очень интересное мексиканское блюдо, которое отличается особой густостью, остротой и интересным внешним видом. Суп готовится из фарша, фасоли и томатной пасты в течение часа.

1 ч.

6

4.5

194

Классическая солянка

Бульон Телятина Копченая грудинка Каперсы Чеснок Сосиски Колбаски охотничьи Помидор Солёный огурец Луковица Перец чили Лимон

Сколько хозяек - столько и различных рецептов солянки. Самое время развеять мифы и рассказать о том, как готовится правильная, классическая солянка.

1 ч.

6

4.5

83

Минтай жареный

Свежемороженый минтай Мука Майонез Сметана Морковь Лук Соль, перец, приправы Растительное масло

Этот пошаговый рецепт с фото расскажет вам, как из обычной рыбы минтай приготовить невероятно вкусное горячее блюдо, почти деликатес :) Готовим жареный минтай!

1 ч.

6

5.0

–

Бешбармак из конины

Конина Мука Зелень Соль Лук репчатый Яйца Лавровый лист Перец черный молотый

Классический бешбармак готовится именно из конины. Достать ее довольно трудно, но если вам повезло - то этот рецепт для вас:)

4 ч.

6

3.9

–

Долма по-азербайджански

Мясной фарш Бульон говяжий Виноградные листья, консервированные Рис длиннозернистый Масло оливковое Петрушка свежая измельченная Кедровые орешки Лимонный сок Сушеная мята Укроп сушеный (веточки) Чеснок Лук репчатый Лимон

Долма по-азербайджански готовится из виноградных листьев, говяжьего фарша, риса, зелени. Готовим начинку, листья, заворачиваем и запекаем. Долма по-азербайджански готовится в течение полутора часа.

2 ч.

6

3.7

–

Гуляш как в столовой

Свинина или говядина Масло растительное Томатная паста Крахмал Морковь Лук Соль, перец

Гуляш как в столовой - это не классический венгерский гуляш, а более простая его версия, продукты для которого можно использовать каждый раз разные. Вся тайна гуляша как в столовой - в густом соусе.

2 ч.

6

3.9

–

Сом в мультиварке

Сом Помидоры Болгарский перец Морковь Репчатый лук Пучок зелени Аджика

Мультиварка - лучшая помощница в кухне. Сом в мультиварке готовится просто. Получается вкусным и полезным.

1 ч.

6

3.4

28

Куриное филе, запеченное с картофелем

Куриное филе Майонез Сыр Картофель Лук репчатый Соль Перец Приправы

Куриное филе (грудка) – очень ценное мясо! А блюда из него получаются не только вкусными, но и полезными.

55 мин

6

5.0

–

Рис с вешенками

Рис Вешенки Кунжутное масло Соевый соус Лук репчатый Зелень Перец

Рис с вешенками – замечательное блюдо, которое можно приготовить без особых усилий и больших финансовых затрат. Кроме того, оно необычайно вкусное и сытное. Советую попробовать!

30 мин

6

4.0

183

Картофель с грибами в горшочках

Картофель Шампиньоны Сливки Сыр твердый Лук репчатый Соль Специи

Классический рецепт картофеля с грибами в горшочках - это, как говорится, "просто, но со вкусом". Еще один пример того, что из недорогих продуктов можно приготовить вполне "праздничное" блюдо!

1 ч.

6

4.4

–

Роти

Мука Тёплая вода Растительное масло Соль Порошок чили перца

Знаменитая индийская лепёшка Роти отлично подходит к первым блюдам, к супам. Также можете завернуть или намазать сверху любой салат. Вкусно и просто. Рецепт роти - для вас.

1 ч.

6

3.8

–

Гратен из картофеля с фаршем

Картофель Сыр твердый Фарш Молоко Чеснок Яйцо Соль Перец

Попробуйте на досуге приготовить гратен из картофеля с фаршем в домашних условиях. Аппетитная корочка и сочность блюду обеспечены! Кроме того, времени и усилий много не уходит, а вкус оценят все!

50 мин

6

4.2

176

Рассольник из свинины

Вода Свиные ребрышки Перловая крупа Растительное масло Огуречный рассол Соль Укроп Перец молотый Лавровый лист Картофель Морковь Соленые огурцы Лук

Настоящий осенне-зимний суп, наваристый рассольник из свинины я хочу вам предложить. Это любимый суп многих, и мой тоже. Надеюсь, вы оцените его по достоинству и запишете в свою записную книжку.

1 ч.

6

4.6

160

Жареная телячья печень

Телячья печень Полусухое белое вино Сливочное масло Чеснок Лавровый лист Чили перчик Картофель Соль

Жареная телячья печень по рецепту, которым я с вами по делюсь, делается с полусухим белым вином. На выходе получается удивительно нежное и сытное блюдо.

30 мин

6

4.3

–

Тефтели с подливкой в мультиварке

Фарш мясной Рис Томатная паста Мука Сметана Яйцо куриное Лук репчатый Морковь Масло растительное Соль Перец черный молотый

Еще один отличный рецепт для тех, у кого есть мультиварка. Я предлагаю вам приготовить на ужин безумно вкусные тефтели с ароматной подливкой в мультиварке, а гарнир вы можете выбрать сами.

1 ч.

6

4.6

–

Шурпа по-узбекски

Баранина на косточке Картофель Помидоры Морковь Горох Лук Чеснок Базилик

Недавно в наш город приезжала делегация из Узбекистана, и после праздничного концерта нас угощали узбекскими блюдами. Вот одно из них - шурпа по-узбекски. Рецепт - практически аутентика.

45 мин

6

4.2

137

Плов на скорую руку

Свинина Рис Растительное масло Соль Морковь Лук Приправа для плова Перец черный молотый

Плов на скорую руку настоящим не назовешь, но это тоже плов по составу ингредиентов. Да и по вкусу, в общем-то, очень близко. Рецепт плова на скорую руку выручает, когда времени совсем нет.

1 ч.

6

4.6

255

Тефтели с капустой

Куриное филе Вода Капуста белокочанная Томатная паста Сметана Мука пшеничная Масло подсолнечное рафинированное Чеснок Укроп свежий Сахар Смесь итальянских трав Морковь Лук репчатый Лавровый лист Перец душистый Соль

Хочу поделиться супер-рецептом от моей бабушки! Тефтели с капустой - блюдо моего детства. Попробуйте! Это правда вкусно и полезно, и детям нравится!

1 ч.

6

4.3

87

Плов из свинины в мультиварке

Вода Свинина Рис Морковь Лук Растительное масло Соль Специи для плова Чеснок

Плов - это всегда вкусно! А применение мультиварки позволит сохранить и все полезные вещества. Рассказываю, как приготовить плов из свинины в мультиварке!

2 ч.

6

4.2

–

Плов с курицей

Куриное филе или тушка Морковь Рис Растительное масло Изюм Лук Чеснок Соль Перец Зирра

Пышный, сочный, ароматный плов с курицей порадует любого! Вкусным он остается и на второй день. Готовьте казан или утятницу, тушку курицы да рис, будем готовить плов по классическому рецепту.

2 ч.

6

4.3

–

Минтай в сметане

Минтай Сметана Морковь Лук Растительное масло Соль, перец, приправы

Минтай в сметане - прелестное блюдо, которое не требует большого количества ингредиентов, чтобы добиться изысканного вкуса. Рассказываю, как приготовить минтай в сметане - простое, но вкусное блюдо.

40 мин

6

5.0

107

Жареные зонтики

Мука или панировочные сухари Масло сливочное Грибы зонтики Яйцо Соль Перец черный

Жареные зонтики напоминают куриное мясо. Жарятся они быстро и просто. Шляпки чистим, моем, нарезаем и - на масло. Перед этим опускаю их еще в кляр, хотя можно обойтись и без этого. Приятного!

20 мин

6

5.0

–

Открытый пирог с грушами

Мука Сахар Сливочное масло Какао Молоко Корица Ванильный сахар Разрыхлитель Груши Яйца Соль Лимон

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт открытого пирога с грушами. Его еще называют «тюдоровским»: якобы английские короли из этой династии очень любили лакомиться таким пирогом.

1 ч.

6

3.9

–

Яблоки с творогом в мультиварке

Творог Сахар Изюм Яблоки Яйцо Корица Ванилин

Простой рецепт яблок с творогом в мультиварке позволит вам быстро и без особых хлопот приготовить легкий, но питательный завтрак или полдник для всей семьи. Готовим?

1 ч.

6

5.0

90

Пирог с грушами в мультиварке

Мука Творог Сахар Масло сливочное Разрыхлитель теста Корица Ванильный сахар Яйца Груши

Являетесь одновременно счастливым обладателем мультиварки и хороших груш? Читайте, как приготовить пирог с грушами в мультиварке - удивительно вкусный, но простой в приготовлении.

2 ч.

6

4.4

–

Тефтели в сметанном соусе

Мясной фарш (любой) Мясной бульон Рис Сметана Растительное масло Сливочное масло Молоко Мука Панировочные сухари Луковица Яйцо Соль Перец

Тефтели в сметанном соусе - отличное блюдо для всей семьи! Вы приготовите его быстро и сможете накормить целую армию обжориков. В качестве гарнира подойдут любые овощи, салатики или пюре.

30 мин

6

4.1

–

Баклажаны в мультиварке

Масло растительное Чеснок Баклажаны Картофель Помидоры Морковь Перец болгарский Корица молотая Гвоздика молотая Зелень Соль Перец

Рассказываю, как приготовить баклажаны в мультиварке, чтобы они получились удивительно вкусными, сочными и ароматными. Такие баклажаны можно кушать как горячими, так и холодными.

1 ч. 20 мин

6

4.2

51

Кисло-сладкая свинина

Свинина Сахар Соевый соус Мука Вода Рисовый уксус

Кисло-сладкая свинина - китайское блюдо, которое мы приготовим за 20 минут. Для приготовления нам понадобится мясо, соевый соус, сахар, мука и рисовый уксус. Все просто. Готовим? :)

20 мин

6

4.6

241

Лазанки

Мука Вода Яйцо Соус

Лазанки - национальное блюдо сразу трех стран - Польши, Литвы и Белоруссии. Исторически, эти три государства когда-то были одним. Мы же будем готовить лазанки по самому простому рецепту.

30 мин

6

4.7

–

Жаркое в микроволновке

Бульон Картофель Печень Морковь

Проверенная годами классика плюс технологии нашего времени равняется жаркому в микроволновке :) Рассказываю, как приготовить жаркое в микроволновке - очень вкусное блюдо для семейного обеда или ужина.

40 мин

6

4.6

–

Спагетти с шампиньонами

Шампиньоны Спагетти Сливки Соевый соус Чеснок Соль, специи, зелень

Что-то давненько мы не готовили пасту! Как насчет спагетти с нежным сливочным соусом из шампиньонов? Одевайте фартуки и вперед, готовить спагетти с шампиньонами - легкое и вкусное итальянское блюдо!

25 мин

6

4.6

140

Мясо по-французски с помидорами

Свинина Твёрдый сыр Майонез Рубленая зелень Яблочный уксус Луковица Помидоры Соль

Мясо по-французски с помидорами - отличное праздничное блюдо для ужина в кругу друзей или членов семьи. Мясо получается очень сочным и нежным, а блюдо - ароматным и аппетитным.

1 ч.

6

5.0

–

Курица с помидорами и чесноком

Консервированные помидоры Макароны Белое вино Оливковое масло Томатная паста Чеснок Сливочное масло Куриные ножки Соль Черный перец Базилик Шалфей Петрушка Розмарин

Рецепт приготовления итальянского блюда из курицы с помидорами и чесноком. Макаронные изделия подаются в качестве гарнира, и в результате у вас получается полноценное очень вкусное второе блюдо.

1 ч.

6

4.2

–

Пирог со щукой

Филе щуки Слоеное тесто Сливочное масло Соль Картофель Лук Яйцо Перец черный молотый Специи для рыбы

Попробуйте приготовить пирог со щукой - одно из традиционных блюд русского застолья. Вам обязательно понравится. Простой рецепт пирога со щукой осилит даже неопытный кулинар, так что - дерзайте!

1 ч.

6

4.5

169

Суп из куриных крылышек

Куриные крылышки Оливковое масло Уксус красный Картофель Лук репчатый Перец болгарский Морковь Помидор Зеленый лук Карри Лавровый лист Соль Перец острый молотый

Когда у вас из курицы есть только рожки да ножки, в голову приходит только один вопрос - что же из этого добра готовить? Конечно, суп! Да не простой, а острый мексиканский суп из куриных крылышек!

1 ч. 30 мин

6

4.5

–

Куриное филе в соусе "Терияки"

Куриное мясо Коричневый сахар Соевый соус Яблочный уксус Чеснок Крахмал Перец молотый Имбирь (кусочек 8-10 см)

Экзотический, но простой рецепт приготовления куриного филе в традиционном японском соусе Терияки, который готовится на основе соевого соуса.

1 ч.

6

4.0

–