Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25583 рецепта вторых горячих блюд)

Касероль с колбасой и бобами

Консервированные бобы Белое вино Куриный бульон Бекон Оливковое масло Чеснок Перец Лук-порей Пучок петрушки Колбаски

Рецепт приготовления французского блюда из колбас, бекона и овощей в белом вине.

40 мин

–

2.8

–

"Нисуаз" из лосося

Молодой картофель Зеленая фасоль Оливковое масло Чеснок Филе лосося Черные оливки Вяленые помидоры Лимон

Рецепт приготовления французского летнего блюда из лосося. Нежное филе рыбы с молодым картофелем, помидорами, фасолью и оливками.

30 мин

–

4.3

79

Фаршированные кальмары

Рис отварной Грибы Сыр Сметана Тушки кальмара Лук Морковь Соль, перец

Рецепт приготовления вкуснейших фаршированных кальмаров. Блюдо сытное, ароматное и несомненно очень полезное! Такие кальмары украсят любой праздничный стол.

1 ч. 30 мин

–

3.6

131

Сказочные пельмени с грибами Портобелло

Тертый пармезан Белое вино Рубленая свежая петрушка Фунт пельменей с сыром Грибы "Портобелло" Зубчик чеснока Унций соуса для макарон

Рецепт приготовления сказочно вкусных пельменей с соусом из грибов Портобелло. Попробуйте – не пожалеете.

25 мин

–

4.3

–

Печень с луком

Печень говяжья Масло подсолнечное Мука Лук Соль

Печень с луком готовится очень быстро. Это - полезное и богатое витаминами блюдо. Подается печень с луком с отварным картофелем. В рецепте я готовлю говяжью печень, но можно использовать любую.

30 мин

–

4.0

–

Жаркое из индюшатины

Грибы Сметана Филе индейки Картофель Лук Морковь Специи

Рецепт приготовления идеального индюшиного жаркого. Такое ароматное блюдо в горшочках сразу же своим чудным ароматом сзывает всех к столу! А уж как вкусно, - словами не передать! Попробуйте, вкусно!

1 ч.

–

3.2

75

Зеленые бобы

Зеленые бобы Масло оливковое Чеснок Масло сливочное Порошок васаби Шалфей сухой Чесночный порошок Соль

Зеленые бобы готовятся с васаби, чесноком и шалфеем. Получается очень аппетитное и ароматное блюдо, подходящее для легкого ужина или обеда. Для приготовления понадобится всего-то 30 минут времени.

30 мин

–

3.0

–

Тайское блюдо из рисовой лапши

Шампиньоны королевские Горох в стручках Лапша рисовая Морковь Соевый соус Вода Сладкий соус "Чили" Паста арахисовая Перец болгарский Перец чили сушеный Масло растительное

Предлагаю рецепт рисовой лапши с овощами в тайском стиле. Она получается вкусной, ароматной и хорошо насыщает. Если вы хотите разнообразить свое повседневное меню, то обязательно стоит попробовать!

40 мин

–

5.0

–

Тако с говяжьим языком

Растительное масло Говяжий язык Белый лук нарезанный Зубчики чеснока Лавровый лист Помидоры Перец серрано Упаковка кукурузных лепешек

Рецепт приготовления Тако с говяжьим языком. Очень вкусно. Попробуйте – не пожалеете.

9 ч.

–

3.6

–

Антрекот с клюквой

Говяжий бульон Вода Мука Растительное масло Нарезанный сладкий лук Банка клюквенного соуса

Рецепт приготовления антрекота с клюквенным соусом. Вашей семье понравится нежное мясо с соусом.

4 ч.

–

4.5

–

Индейка с цитрусами

Куриный бульон Вода Белое вино или куриный бульон Апельсиновый сок Кукурузный крахмал Чесночный порошок Паприка Оливковое масло Лимонный сок Вустерский соус Соль Перец Фунт замороженного и растаявшего мяса индейки без костей Зубчики чеснока

Рецепт приготовления мяса индейки с соусом из апельсинового и лимонного сока. Попробуйте – это очень вкусно!

5 ч.

–

4.6

–

Куриные бедра

Вода Оливковое масло Винный уксус Вустерширский соус Сладкая паприка Куриные бедрышки Болгарский перец Острый перец Лимон Веточка розмарина Веточка тимьяна Листья базилика

Есть много вариантов приготовления куриного мяса. На мой взгляд, это один из лучших – запеченные хрустящие куриные бедра под соусом пири-пири. Обязательно попробуйте.

1 ч.

–

5.0

123

Домашние макароны с базиликом

Мука Нарезанный свежий базилик Вода Оливковое масло Яйцо

Рецепт приготовления домашних макарон с базиликом. Вашим родным и близким обязательно понравится это блюдо.

2 ч.

–

5.0

–

Жареный морской лещ с зеленью

Морской лещ Сливочное масло Соус "Вустершир" Лавровый лист Гвоздика Черный перец горошком Листья шалфея Веточки тимьяна Веточки майорана Пучок петрушки Соль и перец Лимон Оливковое масло Мука

Сегодня на ужин - пан Лещ. Приготовления блюда не составит особого труда и не займет много времени. В качестве гарнира к запеченной рыбе нарвем побольше зелени. Дайте по лещу всем своим гостям!

1 ч.

–

3.7

–

Спринг-ролл

Свиной фарш Вода Рыбный соус Сахар Соль Перец Морковь Лук Картофель Обертки из теста Салат-латук

Рецепт приготовления рулетов с мясом и овощами. Тайская кухня.

1 ч.

–

4.9

–

Тушеное мясо по-мексикански

Мясо или птица Масло оливковое Морковь Перец болгарский Чеснок Соль Перец Лук репчатый

Тушеное мясо по-мексикански идеально подходит к любому гарниру. Само мясо готовится очень просто, оно имеет слегка острый пикантный вкус, получается невероятно сытным и ароматным. Рекомендую!

1 ч.

–

5.0

–

Спагетти с курицей и перчиком чили

Куриное филе Томатная паста Спагетти Масло растительное Соль, перец Перчик чили Луковица Базилик сушеный

Рецепт приготовления пасты с курицей и чили. Такое блюдо готовится за 20-25 минут и отлично подойдет для ужина. Количество чили регулируйте на свое усмотрение.

25 мин

–

4.6

–

25-минутный овощной тунисский кус-кус

Овощной бульон Сухой кускус Нарезанные грибы Оливковое масло Тертый пармезан Нарезанная кинза Мелко нарезанный поджаренный миндаль Тертая апельсиновая цедра Сладкая паприка Паприка Соль Молотый кардамон Желтый перец крупно нарезанный Красный перец крупно нарезанный Нарезанный красный лук Крупно нарезанная морковь Банка нута Нарезанные помидоры Крупно нарезанный желтый сквош Цукини

Рецепт приготовления овощного тунисского кус-куса за 25 мин. Быстро, легко, вкусно.

25 мин

–

4.7

–

Кантонское Ризотто

Рис Горошек Ветчина Лук-порей Яйца Соль и перец

Рецепт приготовления ризотто по-кантонски. Китайская кухня.

20 мин

–

4.1

–

Тушеное мясо с картофелем и колбасой лингвика

Бекон Красное вино Порубленная петрушка Сушеный базилик Нарезанный репчатый лук Чеснок Фунт колбасы лингвика, нарезанной Фунт картофеля, нарезанного кубиками Цукини Банка томатного соуса

Рецепт приготовления тушеного мяса с картошкой и колбасой лингвика. Очень вкусное и сытное блюдо.

3 ч.

–

4.5

–

Свиная отбивная, завернутая в бекон, в пикантном соусе

Бекон Коричневый сахар Дижонская горчица Свиные отбивные Бутылка соуса чили на томатной основе Банка кусочков ананаса

Рецепт приготовления свиной отбивной, завернутой в бекон, в пикантном соусе. Действительно пикантное и оригинальное блюдо,можно подать на любой праздничный стол.

2 ч. 10 мин

–

3.1

–

Ростбиф Каджун

Уксус солода Оливковое масло Приправа "Cajun" Рубленый чеснок Острый соус с перцем Сушеный тимьян Готовый хрен Соль Молотый черный перец Фунт говядины, нарезанной круглыми кусочками

Рецепт приготовления говядины с приправой Каджун. Ваши родные полюбят это вкусное блюдо.

16 ч.

–

5.0

–

Фаршированный стейк

Свиная вырезка Чеснок Лук Специи для маринада Растительное масло

Мясо – это само по себе очень вкусно. Но можно сделать его еще вкуснее. Один из вариантов – приготовить фаршированный стейк.

2 ч.

–

4.7

–

Луизианская красная фасоль и рис

Вода Приготовленный рис Молотый черный перец Молотый черный перец Креольская приправа Фунт сушеных красных бобов, поставить пропитываться на ночь Фунт колбасы андуй, нарезанной кружочками Нарезанный сладкий лук Зеленый перец нарезанный Зубчики чеснока нарезанные Свежие листья базилика Окорок

Рецепт приготовления луизианской красной фасоли с рисом. Вашей семье обязательно понравится.

8 ч.

–

3.8

–

Карнитас с пико де гало

Вода Молотый тмин Сок лайма Оливковое масло Соль Молотый черный перец Фунт филе свинины Сушеный чили, очищенный от семян и нарезанный Луковица разрезанная на 4 части Зубчики чеснока разрезанные пополам Перец халапеньо измельченный Помидоры Нарезанный репчатый лук Томатилос очищенный и нарезанный Перец халапеньо

Рецепт приготовления карнитас с пико де гало. Оригинальное блюдо из нежной свинины с овощами удивит ваших родных и друзей.

19 ч.

–

2.8

–

Говяжий антрекот с яблоками и луком

Вода Кукурузный крахмал Холодная вода Соль Соевый соус Вустерский соус Чесночный порошок Соус "Браунинг" 3 фунта говяжьей вырезки, разрезать пополам Нарезанный репчатый лук

Рецепт приготовления говяжьего антрекота с яблоками и луком. Очень вкусное блюдо, которое поможет вам разнообразить ваше меню.

5 ч. 30 мин

–

4.8

–

Барбекю из свинины

Свиная шейка Помидоры Соль Паприка Перец чили

Приготовьте вкуснейший барбекю из свинины. Мясо получается очень нежным, мягким и сочным. Вам обязательно понравится.

4 ч.

–

5.0

251

Лазанья из морепродуктов

Креветки Нарезанный репчатый лук Тертый сыр "Чеддер" Творог Молоко Сухое белое вино Тертый сыр "Пармезан" Масло Мука или крахмал Сушеный базилик Соль Молотый черный перец Банка крабового мяса Листы лазаньи Пачка размягченного сливочного сыра Яйцо

Рецепт приготовления лазаньи из морепродуктов. Очень вкусное «морское» блюдо.

1 ч. 35 мин

–

4.2

–

Лазанья из палтуса

Куриный бульон Тертый швейцарский сыр Сливки 30% Сливочное масло или маргарин Мука Сушеный тимьян Соль Фунт стейков палтуса, без костей, нарезать кубиками Зубчик измельченного чеснока Унций готовой лапши лазанья

Рецепт приготовления лазаньи из палтуса. Именно такая лазанья наиболее популярна на Аляске.

1 ч. 15 мин

–

4.0

–

Лазанья с беконом и сыром Колби

Тертый сыр "Колби" Сахар Соль Фунт говяжьего фарша Репчатый лук Фунт нарезанного бекона, приготовленного и измельченного Банка томатного соуса Банка нарезанных помидоров Листья лазаньи

Рецепт приготовления лазаньи с беконом и сыром колби. Очень вкусное и сытное блюдо, которое понравится всем членам вашей семьи.

1 ч. 5 мин

–

4.7

–

Лазанья со спаржей

Молоко Тертый сыр моцарелла Мука Масло или маргарин Тертый пармезан Соль Лимонный сок Тертая лимонная цедра Перец Молотый мускатный орех Фунт свежей спаржи разрезанный на части Упаковка сливочного сыра Листья лазаньи

Рецепт приготовления лазаньи со спаржей. Очень вкусное блюдо. Попробуйте – не пожалеете.

1 ч. 15 мин

–

5.0

–

Лазанья со спаржей в микроволновой печи

Молоко Вареной окорок нарезанный соломкой Тертый сыр моцарелла Маргарин Мука Сушеный тимьян Широкие листы лазаньи Измельченные зубчики чеснока Банка спаржи

Рецепт приготовления лазаньи в микроволновой печи. Легко, быстро и вкусно.

30 мин

–

4.3

–

Тушеная говядина на ужин

Кукурузный крахмал растворенный в 2 столовых ложках воды Готовый мясной бульон Тушеное филе говядины Пакет итальянской заправки Репчатый лук Зубчик чеснока Красный болгарский перец Кабачок нарезанный ломтиками

Рецепт приготовления тушеной говядины для вкусного семейного ужина. Ваша семья обязательно оценит ваши старания.

6 ч.

–

3.5

–

Вкусные ребрышки

Соус для барбекю Фунт спинных ребрышек молодого поросенка Черный перец Соль Измельченный красный перец Бутылка пива Портер комнатной температуры

Рецепт приготовления удивительно вкусных и нежных свиных ребрышек. Удивите ваших родных и друзей.

4 ч.

–

4.8

–

Курица в сливочном соусе Piccata

Сметана Мука Лимонный сок Лук-шалот Оливковое масло Кинза Свежие листья тимьяна Куриное филе Яйца Взбитые яйца

Еще один рецепт приготовления курочки в Вашу копилочку. Рецепт простой, а результат очень вкусный. Курица получается невероятно сочной, с хрустящей корочкой. Советую приготовить!

30 мин

–

4.3

–

Жареные куриные желудки

Куриные желудки Лук репчатый Соевый соус Чеснок Соль Кубик бульонный Масло растительное

Это блюдо понравится тем, кто любит куриные желудки и не только. Обжаренные с луком, чесноком и соусом - они так и просятся быть съеденными! Блюдо сочетается с картофельным или рисовым гарниром.

50 мин

–

4.5

51

Жареная курица, панированная в кренделях

Мелко измельченные крендельки Мука Тертый пармезан Растительное масло для жарки Сухая итальянская приправа Молотый кайенский перец Молотая паприка Яйца Половинки куриных грудок без шкуры, без костей

Рецепт приготовления жареной курицы, панированной в измельченных кренделях. Легко, быстро, вкусно.

30 мин

–

4.8

–

Хрустящая курочка

Курица Бульон Вино Оливковое масло Чеснок Лук Лимон Веточка розмарина Соль, перец, сухой чеснок

Настоящее блюдо для настоящих мужчин. Хрустящая ароматная корочка, нежное и сочное мясо, замечательный вкус. Порадуйте своих близких этим великолепным блюдом.

2 ч.

–

4.4

–

Жареная курица в тройном кляре

Мука Пиво или вода Растительное масло для жарки Чесночная соль Молотый черный перец Паприка Соль Приправа для птицы Молотый черный перец Взбитые яичные желтки Курица

Рецепт приготовления жареной курицы в тройном кляре. Благодаря такой «одежке» курочка сохраняет вкусный сок, а вы можете похрустеть корочкой.

50 мин

–

3.6

–

Бриллиантовая брокколи

Сливочное масло Брокколи Морская соль Черный перец

Мастер-класс по отварке брокколи. Цветы брокколи получаются яркими, контрастными и блестящими как бриллиант.

15 мин

–

4.0

–

Колбаски с пюре и подливой

Картофель Мясной бульон Сливочное масло Красное вино Сметана Дижонская горчица Оливковое масло Мука Пучок петрушки Пучок зеленого лука Свиные колбаски Лук-шалот

Рецепт приготовления второго блюда из колбасок с пюре под вкуснейшей подливкой. Осенние рецепты.

40 мин

–

3.3

–

Куриные сердечки с грибами

Куриные сердечки Грибы Майонез Сметана Чеснок Горчица Морковь Маринованные огурцы Соль Перец

Рецепт приготовления вкуснейшего блюда из куриных сердец с грибами, морковью и чесноком.

30 мин

–

3.3

123