Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Свиные отбивные с зеленью

40 мин

4

Саша Кружко

Свиные отбивные с зеленью

Рецепт приготовления свиных отбивных с луком, сельдереем и петрушкой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Зубчик чеснока 2 штуки
Сливочное масло 1 ст. ложка
Свиные отбивные 4 штуки
Соль и молотый перец - по вкусу
Молотый кориандр 2 1/4 ч. ложки
Сухой херес 1/4 стакана

Описание приготовления:

Разогреть духовку до 175 градусов. Поджарить кубики хлеба на листе для выпечки до золотистого цвета, примерно 7 минут.

Нагреть сливочное масло и 1 столовую ложку оливкового масла в сковороде на среднем огне. Жарить лук, помешивая, до мягкости, около 3 минут. Добавить сельдерей, готовить 1 минуту. Выложить в миску. Положить в сковороду хлеб, зелень, 1 / 4 чайной ложки кориандра, 3 столовые ложки бульона с луком. Приправить солью и перцем.

Смешать чеснок, 2 чайные ложки кориандра, 1 / 2 чайной ложки соли и 1 столовую ложку масла. Смазать смесью свинину. Нагреть 2 столовые ложки масла в сковороде на среднем огне. Готовить свинину до золотисто-коричневого цвета, от 2 до 3 минут. Поставить сковороду в духовку. Выпекать около 15 минут. Выложить в блюдо и накрыть крышкой.
Добавить херес и 1 / 2 чашки бульона в сковороду. Варить на среднем огне, помешивая, пока жидкость не уменьшится наполовину. Подавать со свининой.

Видео рецепт "Свиные отбивные с зеленью"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Свиные отбивные с зеленью

Оценить рецепт

4.4 7

Похожие рецепты

Свиная отбивная

Сливочное масло Черный перец Соль Свиные отбивные Кайенский перец

Простой рецепт отбивных для почитателей жареной свининки. Пошаговое приготовление с фотографиями.

25 мин

4.5

472

Свиная отбивная со спагетти

Спагетти Оливковое масло Чеснок Красный перец Свиная отбивная

Рецепт приготовления второго блюда состоящего из нескольких отбивных (свинина) и спагетти с жареным чесноком.

30 мин

4.0

–

Свиная отбивная, завернутая в бекон, в пикантном соусе

Бекон Коричневый сахар Дижонская горчица Свиные отбивные Бутылка соуса чили на томатной основе Банка кусочков ананаса

Рецепт приготовления свиной отбивной, завернутой в бекон, в пикантном соусе. Действительно пикантное и оригинальное блюдо,можно подать на любой праздничный стол.

2 ч. 10 мин

3.1

–

Запанированные свиные отбивные

Панировочные сухари Горчица Шалфей Яйца Соль и молотый перец Свиные отбивные с костями

Рецепт приготовления нежных свиных отбивных в панировке с горчицей и шалфеем.

35 мин

4.2

–

Запанированные свиные отбивные с горчицей

Горчица Растительное масло Соль и молотый перец Бескостные свиные отбивные

Рецепт приготовления свиных отбивных в панировке из сухарей и горчицы.

25 мин

4.2

–

Свиные отбивные с лимоном и петрушкой

Свинина Растительное масло Петрушка Сахар Лимон Лук Болгарский перец Соль, перец

Простое, быстрое и очень вкусное блюдо! Прекрасно подойдет как для обычной семейной трапезы, так и для любого праздничного стола.

2 ч. 15 мин

4.5

230

Свиные отбивные на гриле с луком

Оливковое масло Лимон Красный лук Свежий розмарин Свиные отбивные Соль и молотый перец

Эти потрясающие отбивные хороши как на гриле, так на углях сковороде. Мясо получается очень сочное, с хрустящей корочкой. А уж как оно подаётся! С жареными лимонами и луком, приправленными маслом с тонким ароматом розмарина.

40 мин

5.0

110

Свиные отбивные в соусе из вишни и ревеня

Ревень Сахар Оливковое масло Бальзамический уксус Молотый мускатный орех Соль и молотый перец Свиные отбивные

Рецепт приготовления свиных отбивных в соусе из вишни и ревеня. Вишня в этом рецепте может быть заменена другими сушеными фруктами, например, изюмом.

45 мин

5.0

187

Свиные отбивные с редисом по-азиатски

Свинина Редис Соевый соус Растительное масло Кунжут Сахар Уксус 6% Чеснок Горчица Мед Соль Черный и красный молотый перец Петрушка

Свиные отбивные с маринованным редисом - это просто превосходное сочетание мяса с овощами. Большой плюс этого рецепта в том, что мясо готовится в духовке, без лишнего жира. Надеюсь вам понравится!

1 ч. 30 мин

4.5

185

Свиные отбивные с яблоками и изюмом

Изюм Растительное масло Яблочный уксус Молотый имбирь Соль и перец Кайенский перец Зеленое яблоко Свиные котлеты

Свиные отбивные и яблоки – традиционное сочетание. Яблочный уксус в этом рецепте компенсирует сладость изюма.

30 мин

4.7

–

Свиные отбивные с чатни из яблок

Оливковое масло Соль Молотый имбирь Черный перец Сухая горчица Свиные отбивные Репчатый лук Кайенский перец Зеленое яблоко

Рецепт приготовления свиных отбивных с восточной яблочной приправой.

30 мин

4.7

129

Свиные отбивные в винном соусе

Красное сухое вино Мука Оливковое масло Соль Свежемолотый перец Молотая корица Свиные отбивные

Свиные отбивные готовятся в соусе из красного вина с сухофруктами. Блюдо имеет очень приятный аромат и яркий насыщенный вкус. На гарнир можно приготовить картофельное пюре или легкий овощной салат.

50 мин

4.3

–

×