Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Свиные отбивные с лимоном и петрушкой

2 ч. 15 мин

6

Саша Кружко

Свиные отбивные с лимоном и петрушкой

Простое, быстрое и очень вкусное блюдо! Прекрасно подойдет как для обычной семейной трапезы, так и для любого праздничного стола.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 600 грамм мякоть
Лук 1 штука
Болгарский перец 1 штука
Лимон 1 штука
Петрушка 1 пучок
Сахар 1 ч. ложка
Растительное масло 6 ст. ложек
Соль, перец По вкусу

Калорийность

230 ккал

Калорийность

12 г

Белки

15 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

2. Мясо нарежьте и отбейте со всех сторон. Слегка наколите каждую отбивную вилкой.

2. Мясо нарежьте и отбейте со всех сторон. Слегка наколите каждую отбивную вилкой.

Шаг 3

3. Лимон разрежьте пополам. Одну половину нарежьте кружочками, со второй снимите цедру.

3. Лимон разрежьте пополам. Одну половину нарежьте кружочками, со второй снимите цедру.

Шаг 4

4. Выжмите из половинки сок, добавьте к нему снятую цедру, 2 ст. л. растительного масла, измельченную петрушку, соль и перец по вкусу. Перемешайте.

4. Выжмите из половинки сок, добавьте к нему снятую цедру, 2 ст. л. растительного масла, измельченную петрушку, соль и перец по вкусу. Перемешайте.

Шаг 5

5. Сложите отбивные в глубокую миску, добавьте готовый маринад, перемешайте и оставьте как минимум на 1 час.

5. Сложите отбивные в глубокую миску, добавьте готовый маринад, перемешайте и оставьте как минимум на 1 час.

Шаг 6

6. На сковороде разогрейте пару ложек масла, добавьте нарезанный перьями лук и нарезанный соломкой болгарский перец.

6. На сковороде разогрейте пару ложек масла, добавьте нарезанный перьями лук и нарезанный соломкой болгарский перец.

Шаг 7

7. Посыпьте овощи сахаром, добавьте немного соли и обжарьте до легкой карамелизации. Затем на эту же сковороду добавьте остатки масла и выложите отбивные.

7. Посыпьте овощи сахаром, добавьте немного соли и обжарьте до легкой карамелизации. Затем на эту же сковороду добавьте остатки масла и выложите отбивные.

Шаг 8

8. Затем на эту же сковороду добавьте остатки масла и выложите отбивные.

8. Затем на эту же сковороду добавьте остатки масла и выложите отбивные.

Шаг 9

9. Обжарьте отбивные до полной готовности на среднем огне.

9. Обжарьте отбивные до полной готовности на среднем огне.

Шаг 10

10. Уложите на каждую отбивную овощи, украсьте сверху кружочком лимона и посыпьте измельченной петрушкой. Накройте сковороду крышкой и потомите отбивные около 5-7 минут. Свиные отбивные с лимоном и петрушкой готовы.

10. Уложите на каждую отбивную овощи, украсьте сверху кружочком лимона и посыпьте измельченной петрушкой. Накройте сковороду крышкой и потомите отбивные около 5-7 минут. Свиные отбивные с лимоном и петрушкой готовы.

Шаг 11

11. Подаем самостоятельно или с любым гарниром. Приятного аппетита!

11. Подаем самостоятельно или с любым гарниром. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.5 4

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Свиные отбивные с лимоном и сыром

Свиные котлеты Оливковое масло Тертый пармезан Соль Свежемолотый перец Сок лимона

Быстрый рецепт приготовления жареных свиных отбивных с лимонным соком и сыром Пармезан.

10 мин

4.7

–

Свиная отбивная

Сливочное масло Черный перец Соль Свиные отбивные Кайенский перец

Простой рецепт отбивных для почитателей жареной свининки. Пошаговое приготовление с фотографиями.

25 мин

4.5

472

Свиная отбивная со спагетти

Спагетти Оливковое масло Чеснок Красный перец Свиная отбивная

Рецепт приготовления второго блюда состоящего из нескольких отбивных (свинина) и спагетти с жареным чесноком.

30 мин

4.0

–

Свиная отбивная, завернутая в бекон, в пикантном соусе

Бекон Коричневый сахар Дижонская горчица Свиные отбивные Бутылка соуса чили на томатной основе Банка кусочков ананаса

Рецепт приготовления свиной отбивной, завернутой в бекон, в пикантном соусе. Действительно пикантное и оригинальное блюдо,можно подать на любой праздничный стол.

2 ч. 10 мин

3.1

–

Запанированные свиные отбивные

Панировочные сухари Горчица Шалфей Свиные отбивные с костями Соль и молотый перец Яйца

Рецепт приготовления нежных свиных отбивных в панировке с горчицей и шалфеем.

35 мин

4.2

–

Запанированные свиные отбивные с горчицей

Горчица Растительное масло Соль и молотый перец Бескостные свиные отбивные

Рецепт приготовления свиных отбивных в панировке из сухарей и горчицы.

25 мин

4.2

–

Свиные отбивные на гриле с луком

Оливковое масло Лимон Свиные отбивные Красный лук Соль и молотый перец Свежий розмарин

Эти потрясающие отбивные хороши как на гриле, так на углях сковороде. Мясо получается очень сочное, с хрустящей корочкой. А уж как оно подаётся! С жареными лимонами и луком, приправленными маслом с тонким ароматом розмарина.

40 мин

5.0

110

Свиные отбивные в соусе из вишни и ревеня

Ревень Сахар Оливковое масло Бальзамический уксус Молотый мускатный орех Соль и молотый перец Свиные отбивные

Рецепт приготовления свиных отбивных в соусе из вишни и ревеня. Вишня в этом рецепте может быть заменена другими сушеными фруктами, например, изюмом.

45 мин

5.0

187

Свиные отбивные с редисом по-азиатски

Свинина Редис Соевый соус Растительное масло Сахар Кунжут Уксус 6% Чеснок Горчица Мед Соль Петрушка Черный и красный молотый перец

Свиные отбивные с маринованным редисом - это просто превосходное сочетание мяса с овощами. Большой плюс этого рецепта в том, что мясо готовится в духовке, без лишнего жира. Надеюсь вам понравится!

1 ч. 30 мин

4.5

185

Свиные отбивные с яблоками и изюмом

Изюм Растительное масло Яблочный уксус Молотый имбирь Соль и перец Кайенский перец Зеленое яблоко Свиные котлеты

Свиные отбивные и яблоки – традиционное сочетание. Яблочный уксус в этом рецепте компенсирует сладость изюма.

30 мин

4.7

–

Свиные отбивные с чатни из яблок

Оливковое масло Соль Молотый имбирь Черный перец Сухая горчица Свиные отбивные Репчатый лук Кайенский перец Зеленое яблоко

Рецепт приготовления свиных отбивных с восточной яблочной приправой.

30 мин

4.7

129

Свиные отбивные в винном соусе

Красное сухое вино Мука Оливковое масло Молотая корица Соль Свежемолотый перец Свиные отбивные

Свиные отбивные готовятся в соусе из красного вина с сухофруктами. Блюдо имеет очень приятный аромат и яркий насыщенный вкус. На гарнир можно приготовить картофельное пюре или легкий овощной салат.

50 мин

4.3

–

×