Свинина с брокколи и ананасами

Рецепт приготовления свинины с ананасами, болгарским перцем и брокколи.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Соевый соус 2 Ст. ложки
Зеленый лук 6 Штук
Свиная вырезка 450 Грамм
тонко нарезанная
Растительное масло 2 Ст. ложки
Растительное масло 2 Ст. ложки
Соль и молотый перец - По вкусу
Кукурузный крахмал 1 Ст. ложка
Рисовый уксус 2 Ст. ложки
Сладкий перец 2 Штуки
Банка ананасов в собственном соку 1 Штука
Пакет (300 г) замороженных соцветий брокколи 1 Штука

Количество порций

Описание приготовления:

В небольшой миске смешать вместе 1 / 3 стакана ананасового сока, уксус, соевый соус, кукурузный крахмал и 1 / 4 стакана воды. Приправить солью и перцем.
В большой сковороде нагреть 1 столовую ложку масла на среднем огне. Готовить свинину около 1 минуты с каждой стороны, выложить в тарелку.
В неглубокую сковороду добавить лук (белые части) и болгарский перец, приправить солью и перцем. Жарить, помешивая, пока перец не будет готов, от 6 до 8 минут.
Добавить свинину, брокколи и кусочки ананаса. Довести до кипения, варить, помешивая, пока брокколи не нагреется, от 2 до 4 минут. Добавить зелень лука и подавать с рисом.

Оценить рецепт