Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25599 рецептов вторых горячих блюд)

Хрустящие рулоны с курицей и луком-порей

Отварная курица Сливки Оливковое масло Лук-порей Лук-шалот Листья "Filo pastries" Сливочное масло Сыр Пармезан Семена кунжута Соль, перец Петрушка

Курица, лук, сыр... всё это заворачивается в фило пастри и выпекается в духовке.

40 мин

–

4.0

–

Картофельные ломтики под соусом

Картофельное пюре Сливки Сыр "Mont d'Or" Яичные желтки Колбаска копченая Соль, перец

Картофель чередуется с колбасой и поливается соусом.

1 ч.

–

4.3

–

Муксун запеченный с картофелем

Картофель Муксун Приправы Лук

Праздничное блюдо на скорую руку.

1 ч.

–

3.3

43

Кальмар с салатом Вакамэ

Кальмар Салат "Вакамэ" Орехи кешью Кунжутное масло Соль Перец Чили паста

Пикантное блюдо из кальмара с японским салатом Вакамэ.

35 мин

–

4.6

–

Критский лосось

Филе лосося Простой йогурт Фета Оливковое масло Томатная паста Лук-порей Лук-шалот Лимон Соль, перец

Жареный лосось в йогурте с помидорами и соусом фета.

30 мин

–

3.4

–

Печень, жаренная с почками

Печень Почки Говядина Масло растительное Сердце Лук репчатый Помидоры Картофель Огурцы Соль и перец Лавровый лист

Рецепт приготовления мясной закуски под овощным гарниром.

50 мин

–

2.7

–

Паста с курицей и мятным сливочным соусом

Сливки 30% Куриные грудки Паста "Лингвини" или "Феттучини" Свежий тимьян Сухое белое вино Оливковое масло Мята Мед Лимонная цедра Уксус Соль и свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления пасты с куриными грудками и соусом из белого вина, сливок,, мяты, тимьяна, лимонной цедры и меда.

35 мин

–

2.8

–

Паста с курицей и миндальным соусом

Спагетти Взбитые сливки Красный перец Вяленые помидоры Белое вино Сливочное масло Оливковое масло Куриная грудка Соль и перец Лук-шалот

Рецепт приготовления пасты с куриными грудками, миндалем, миндальным молоком, луком, помидорами, белым вином, взбитыми сливками и базиликом.

35 мин

–

3.8

–

Спагетти с беконом и белым вином

Спагетти Сливочный соус для пасты Бекон Белое вино Чеснок Яйца

Рецепт приготовления спагетти с беконом, луком, чесноком, белым вином, сыром пармезан и петрушкой.

30 мин

–

4.3

–

Запеченные спагетти с болгарским перцем и сыром

Колбаса Спагетти Молоко Сыр "Монтерей Джек" Сыр Чеддер Порошок чили Масло Орегано Молотый тмин Чеснок Луковица Зеленый перец Банка (450 г) томатного соуса Яйца

Рецепт приготовления запеченных спагетти с колбасой, луком, болгарским перцем, чесноком, томатным соусом и сыром.

1 ч.

–

3.4

–

Спагетти с беконом и грибами

Спагетти Бекон Сладкий лук Банка (135 г) нарезанных грибов Банка (450 г) томатного соуса

Простой рецепт приготовления спагетти с беконом, луком, грибами и томатным соусом.

35 мин

–

4.2

–

Мясной рулет с грибами

Фарш мясной Грибы Майонез Сливочное масло Сухари пшеничные Зелень Яйца Репчатый лук Перец черный молотый

Рецепт приготовления мясного блюда с грибами и яйцами под майонезом.

40 мин

–

4.9

208

Камбала со шпинатом и паприкой

Шпинат Камбала Лук Мука Сливочное масло или маргарин Сыр Пармезан Соль Перец Мускатный орех Паприка

Рецепт приготовления запеченной камбалы со шпинатом, луком, мускатным орехом, молоком, сыром пармезан и паприкой.

35 мин

–

3.9

96

Камбала с помидорами, луком и маслинами

Филе камбалы Каперсы Базилик Белое вино Оливковое масло Чеснок Лимонный сок Помидоры Лук Итальянская приправа Маслины Базилик

Рецепт приготовления запеченной камбалы с помидорами, луком, белым вином, маслинами, каперсами, базиликом и сыром пармезан.

35 мин

–

5.0

–

Камбала с морковью

Петрушка Оливковое масло Горчица Мед Соль Черный перец Морковь Филе камбалы

Рецепт приготовления запеченной камбалы с морковью, петрушкой, горчицей и медом.

15 ч.

–

2.9

58

Камбала с крабовым мясом

Филе камбалы Майонез Масло Зеленый перец Чили Петрушка Сухая горчица Вустерширский соус Соль Перец Приправа "Олд-Бэй" Паприка Кайенский перец Соленый крекер Яйцо

Рецепт приготовления запеченной камбалы с крабовым мясом, чили, крекерами, петрушкой и паприкой.

35 мин

–

5.0

–

Камбала с грибами и апельсиновым соком

Грибы Филе камбалы Белое вино Сухой херес Оливковое масло Петрушка Итальянская приправа Соль Черный перец Соевый соус Зеленый лук

Рецепт приготовления запеченной камбалы с грибами, зеленым луком, апельсиновым соком, соевым соусом и петрушкой.

55 мин

–

3.5

–

Запеченная камбала со шпинатом и луком

Филе камбалы Шпинат Молоко Масло Белое вино Мука Лук Листья орегано Соль Сухая горчица Перец

Рецепт приготовления запеченной камбалы с луком, шпинатом, орегано, белым вином, сыром пармезан и паприкой.

35 мин

–

5.0

–

Паста с лососем и луком

Паста лингвини, феттучини или спагетти Сливки Свежий или копченый лосос Сыр Пармезан Масло или маргарин Укроп Лимонная цедра Чеснок Зеленый лук Свежемолотый перец

Рецепт приготовления итальянской пасты с лососем, зеленым луком, лимонной цедрой, сливками, укропом, пармезаном и лимоном.

25 мин

–

4.4

–

Карп фаршированный, запеченный в тесте

Вода Мука пшеничная Яйцо Грецкие орехи Масло растительное Карп Лук репчатый Петрушка Соль и перец черный молотый

Рецепт приготовления рыбного блюда с орехами и зеленью.

2 ч.

–

4.0

–

Лосось с пивом и капустной приправой

Мука Безалкогольное пиво Сладкий маринад Для приправы: яблочный сидр Сахарный песок Майонез Черный перец Свежий лосось

Рецепт приготовления жареного лосося с безалкогольным пивом и приправой из капусты, яблочного сидра, майонеза и сахара.

2 ч. 50 мин

–

4.0

–

Лосось с соусом песто

Лосось Лимонный сок Кинза Белое вино Сливки Чеснок Базилик Соус чили Соль Черный перец Зеленый лук

Рецепт приготовления жареного на гриле маринованного лосося с соусом из чеснока, пармезана, зеленого лука, базилика и чили.

30 мин

–

4.7

–

Лосось с орехами и луком

Сухое белое вино Сливочное масло Лук-шалот Сливки 30% Куриный бульон Лимонный сок Винный уксус Соль Свежемолотый белый перец Филе лосося

Рецепт приготовления жареного на гриле лосося с соусом из лука, белого вина, сливок, сладкого сливочного масла, лимонного сока и жареных орехов.

30 мин

–

4.0

–

Треска с картофелем и пастернаком

Филе трески Пастернак Копченая треска Картофель Молоко Сливки 30% Сливочное масло Лимон Тимьян Луковица Соль, молотый черный перец

Рецепт приготовления трески с лимонным соком, пастернаком, картофелем, сливками и луком.

45 мин

–

5.0

–

Филе лосося с зеленой фасолью

Зеленая фасоль Апельсиновый сок Сок лайма Патока Оливковое масло Соль Черный перец Стейк или филе лосося

Рецепт приготовления жареного лосося с зеленой фасолью, рисом и апельсиновым соком.

20 мин

–

4.0

–

Лосось с фасолью и болгарским перцем

Филе лосося Яблочный уксус Горчица Лук Молотый тмин Молотый кориандр Порошок чили Чесночный порошок Банка (450 г) черной фасоли

Рецепт приготовления запеченного лосося с черной фасолью, болгарским перцем, чили и соусом из манго и горчицы.

30 мин

–

4.5

–

Шотландские яйца

Фарш Масло Яйца Взбитое яйцо Черствый хлеб Приправы Соль, перец

Простой рецепт приготовления яиц по-шотландски.

2 ч.

–

4.6

–

Куриные грудки с голубым сыром

Портвейн Голубой сыр Куриная грудка Копченый бекон

Рецепт приготовления куриных грудок с голубым сыром.

7 ч.

–

4.8

226

Рис с мясом по-китайски

Свиной фарш Соус из черных бобов Китайские сосиски Китайская капуста Имбирь

Рецепт приготовления китайского блюда из мяса и риса.

25 мин

–

4.5

–

Пюре из индейки

Фарш индейки Панировочные сухари Соус для стейка Луковица Банка клюквенного соуса

Рецепт приготовления пюре из фарша индейки с овощами

8 ч.

–

4.0

–

Тилапия с лимоном и розмарином

Оливковое масло Чеснок Веточки розмарина Ломтики лимона Филе телапии Соль, перец

Рецепт приготовления тилапии с лимоном и розмарином.

25 мин

–

4.0

–

Куриное чили

Куриная грудка Куриный бульон Зеленый лук Лук Сладкий перец Оливковое масло Семена кориандра Семена тмина Семена сельдерея Мед Сок лайма Чеснок Зеленый чили Красный чили Соль, перец

Рецепт приготовления куриного чили.

10 ч.

–

3.6

–

Паста и брокколи

Макароны Измельченные помидоры Сухое белое вино Сыр Пекорино Чеснок Брокколи Луковица Филе анчоуса Чили

Рецепт приготовления макаронных изделий с брокколи. Процесс приготовления напоминает ризотто.

1 ч.

–

4.7

–

Розовая баранья нога

Баранья нога Йогурт Томатное пюре Чеснок Кукурузный крахмал Соль, перец Масло Яичный белок Душистый перец

Рецепт приготовления праздничного блюда из бараньей ноги. Мясо приобретает нежный розовой цвет.

3 ч.

–

4.7

–

Паста с брокколи, грибами и анчоусами

Паста Лингвини Филе анчоуса Оливковое масло Красный перец Грибы Помидоры Петрушка Чеснок Черный перец

Рецепт приготовления итальянской пасты с брокколи, чесноком, грибами, анчоусами, зеленым луком, помидорами и петрушкой.

30 мин

–

4.3

–

Спагетти с лососем и грибами

Спагетти Грибы Масло или маргарин Мука Панировочные сухари Сыр Пармезан Горчица Сухой херес Банка (480 г) лосося Перец Мускатный орех

Рецепт приготовления итальянской пасты с лососем, мускатным орехом, горчицей, грибами и сыром пармезан.

55 мин

–

5.0

–

Паста с морскими гребешками и шпинатом

Морские гребешки Паста Лингвини Шпинат Лимонный сок Чеснок Оливковое масло Коричневый сахар Лимонная цедра Соль Черный перец Кайенский перец

Рецепт приготовления итальянской пасты с морскими гребешками, шпинатом, сыром фета, луком, болгарским перцем и лимонной цедрой.

25 мин

–

4.5

–

Паста с лососем, болгарским перцем и укропным соусом

Для соуса: маргарин Мука Укроп Лимонный сок Приправа для морепродуктов Лимонная цедра Соль Перец Паста "Королевские ракушки" Яйца Красный болгарский перец Филе лосося

Рецепт приготовления итальянской пасты с лососем, рикоттой, болгарским перцем, петрушкой и соусом из молока, маргарина и укропа.

45 мин

–

4.0

–