Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25620 рецептов вторых горячих блюд)

Свиные ребрышки Масло оливковое Соль Перец Розмарин

Ребрышки, приготовленные в мультиварке, обладают прекрасными вкусовыми качествами и неповторимым ароматом. Вы просто обязаны попробовать!

1 ч.

–

4.0

277

Мясо в горшочках с шампиньонами

Мясо Шампиньоны Масло растительное Соль Чеснок Лук репчатый Соленые огурцы Перец черный молотый Сухие специи

Мясо в горшочках с шампиньонами - очень вкусное блюдо. Особая его прелесть в том, что готовится оно быстро и легко и не требует постоянного внимания хозяйки.

1 ч.

–

5.0

154

Цветная капуста запеченная в духовке с яйцом

Молоко Кукуруза Сливочное масло Цветная капуста Яйцо Морковь Зелень Сыр

Цветную капусту запеченную в духовке с яйцом я пробовала у своей подруги, которая любит все запекать. И правда, это так удобно! Собрал продукты в форму, залил заправкой, поставил в духовку и все!

45 мин

–

4.6

–

Стручковая фасоль с чесноком

Зеленая фасоль Оливковое масло Чеснок Соль, перец

Стручковая фасоль с чесноком не частая гостья на нашем столе, а зря! Кроме того, что она очень полезная, так еще и очень вкусная и красивая, если, конечно, ее правильно приготовить.

15 мин

–

5.0

–

Гречка с шампиньонами

Вода Гречка Шампиньоны Растительное масло Соль Лук

Гречка с шампиньонами может стать прекрасным гарниром к мясу или диетическим самостоятельным блюдом. В любом случае, вкус этого блюда не оставит вас равнодушным!

30 мин

–

3.6

–

Куриные тефтели с рисом

Фарш куриный Рис Сметана Томатная паста Мука Яйцо Морковь Лук Лавровый лист Соль Перец

Рецепт приготовления куриных тефтель с рисом прост и экономен, а учитывая низкую калорийность курицы и скорость приготовления, мы получим очень легкую и универсальную закуску к любому гарниру. :)

40 мин

–

4.0

–

Фрикадельки по-итальянски

Мясной фарш Красное вино Вяленые помидоры Помидоры черри Томатная паста Сухари Оливковое масло Сыр Пармезан Чеснок Орегано (душица) Тимьян Розмарин Перец чили Соль Соль Яйцо Перец Лимон Лук Перец

Фрикадельки по-итальянски - изысканное блюдо для любителей европейской, а именно, итальянской кухни. Подаются они с любым гарниром, но, придерживаясь традициям, я подаю с макаронами.

30 мин

–

4.5

175

Тефтели запеченные в духовке

Фарш Рис Томатная паста Масло растительное Лук Морковь Яйцо Соль Перец

Классический рецепт тефтелей запеченных в духовке - к вашим услугам! Проверенное временем сытное, ароматное и очень домашнее блюдо стоит времени и усилий, потраченных на него!

1 ч.

–

5.0

212

Плов с кукурузой

Вода или овощной бульон Рис басмати Масло сливочное Масло растительное Чеснок Корица Банка консервированной кукурузы Перец чили Гвоздика Кардамон Лавровый лист Соль Пряные травы сушеные Имбирь молотый

Простой рецепт плова с кукурузой обогатит ваш кулинарный "арсенал" еще одним вкусным блюдом, которое можно подавать и как гарнир, и как полноценное самостоятельное угощение. Попробуйте!

1 ч.

–

3.9

–

Плов с сухофруктами в мультиварке

Рис Изюм Другие сухофрукты Мед Масло сливочное Специи

Сытное, вкусное и полезное блюдо, которое подходит для диетического и вегетарианского питания. Из рецепта вы узнаете, как приготовить плов с сухофруктами в мультиварке быстро и без особых хлопот.

1 ч.

–

4.3

–

Плов с овощами

Рис Масло растительное Лук репчатый Морковь Банка горошка Банка кукурузы Сладкий перец Соль Специи

Нет ничего проще, чем приготовить плов с овощами! Уверена, это вкусное и полезное вегетарианское блюда оценят даже поклонники мяса. Простой рецепт плова с овощами - с пошаговыми фото в помощь! :)

1 ч.

–

4.5

–

Плов с сухофруктами

Рис Изюм Другие сухофрукты Мед Масло растительное Специи Соль

Вкусное и несложное блюдо, знакомое каждому с детства. Если вы не знаете, как приготовить плов с сухофруктами - читайте этот рецепт!

1 ч.

–

5.0

–

Таджикский плов

Вода Рис Баранина Морковь Растительное масло Нут Соль Лук Зира Перец

Расскажу, как приготовить таджикский плов, вкусный и пряный, словом - настоящий плов, каким он должен быть. Из-за своей сытности много его не съешь, а значит, можно и потратиться, хватит надолго :)

1 ч.

–

5.0

–

Плов из баранины

Баранина Соль, перец Лук Морковь Головка чеснока

Кто бы что не говорил, а самый лучший и правильный плов готовится из баранины, поэтому сегодня мы обращаемся к узбекской кухне и готовим это блюдо в лучших традициях.

1 ч. 40 мин

–

3.7

147

Тефтели с капустой в духовке

Фарш мясной Капуста Сметана Рис Томатная паста Лук репчатый Яйцо Специи

Тефтели с капустой в духовке получаются очень сочными и ароматными. Я приветствую на своей кухне все блюда с большим содержанием овощей, тем более запеченные в духовке. Отличное блюдо для детей.

50 мин

–

3.4

203

Гречневые тефтели

Шампиньоны Гречневая крупа Кетчуп Мука Масло растительное Лук Соль Перец

Если хочется вкусностей на диете, или в пост, предлагаю узнать, как приготовить гречневые тефтели, - нежное и сочное дополнение к любому гарниру без лишних финансовых затрат и долгой готовки! Пробуем?

30 мин

–

3.0

–

Тефтели с подливкой из сметаны

Фарш Сметана Мука Чеснок Лук Яйцо Морковь Перец болгарский Соль Перец Специи

Если у вас где-то залежался лишний фарш, вместо банальных котлет рекомендую узнать, как приготовить тефтели с подливкой из сметаны, - нежная, сочная, сытная универсальная заправка к любому гарниру!

40 мин

–

3.6

–

Фруктовый плов

Сок яблочный или виноградный Рис Изюм Яблоки сушеные Морковь Курага Чернослив Барбарис Имбирь Перец

Рецепт приготовления фруктового плова пригодится во время поста. Блюдо получается пикантным, но не приторным. Придется по вкусу вегетарианцам.

1 ч.

–

4.7

–

Тефтели по-американски

Свинина Помидоры Пармезан Лук репчатый Яйцо Соль Перец черный молотый

Среди множества рецептов приготовления тефтелей на особенном месте находится этот "заокеанский" вариант. С одной стороны, он близок традициям русской кухни, с другой - имеет свои оригинальные особенности. Пробуем?:)

1 ч.

–

4.5

149

Треска под соусом

Треска Петрушка Белое сухое вино Сливочное масло Мука Свежий укроп Чеснок Луковица Лавровый лист Черный перец Соль, перец Приправа для морепродуктов

Это - рецепт трески под соусом, однако по этому рецепту вы можете приготовить филе любой белой рыбы. Блюдо получается очень нежным сочным. Никогда бы не подумала, что это может быть так вкусно!

25 мин

–

2.7

–

Сладкий плов с изюмом

Рис Изюм Мед Масло сливочное Морковь Специи

Это традиционное среднеазиатское угощение давно стало частым и любимым гостем на нашем столе. Сытный, вкусный и полезный сладкий плов с изюмом придется по душе и детям, и взрослым!

1 ч.

–

4.4

–

Сладкий плов в мультиварке

Рис Сухофрукты Масло сливочное Мед или сахар Орехи Фрукты (например, яблоки) Морковь Специи

Нет ничего проще, чем рецепт приготовления сладкого плова в мультиварке! Специально для занятых мам, которые ежедневно ломают голову, как бы побыстрее приготовить вкусный и полезный завтрак ;)

1 ч.

–

3.2

–

Куриные тефтели в духовке

Фарш куриный Овсяные отруби Яйцо Лук Соль Перец

Рецепт приготовления куриных тефтелей в духовке занимает чуть больше времени, но того стоит, - они получаются мягкими и сочными, да еще и диетическими за счет некалорийной курицы и добавления овсянки.

40 мин

–

3.9

138

Сочные тефтели

Фарш свино-говяжий Томатная паста Масло растительное Молоко Мука Хлеб сухой пшеничный Чеснок Сахар Лук репчатый Соль Перец Базилик сушеный Орегано

Как приготовить сочные тефтели в ароматной томатной подливе с чесноком и пряными травами, вы узнаете из этого рецепта, а пошаговые фото помогут вам сделать это быстро и без хлопот!

1 ч.

–

4.8

–

Плов в казане

Мясо Рис Лук Морковь Пряности для плова Чеснок Соль

На природе или дома, в семейном кругу или большой компании приготовьте плов в казане - невероятно ароматный, сытный и вкусный. Рецепт плова в казане - вашему вниманию!

2 ч.

–

3.1

–

Азербайджанский плов

Курица Сухофрукты Рис Мука Сливочное масло Луковица Гранат Соль Шафран Яйцо

Испытывая потребность разнообразить привычный рацион, обязательно следует попробовать азербайджанский плов. Насыщенный вкус мяса и сухофруктов в сочетании с рассыпчатым рисом - это невероятно вкусно.

2 ч. 20 мин

–

5.0

247

Рассыпчатый плов

Куриный бульон Курица Рис Петрушка Сливочное масло Чеснок Луковица Морковь Стебель сельдерея Апельсин Соль Перец

Если никак не получается приготовить рассыпчатый плов, то этот рецепт станет настоящей находкой. Нежная курица, томленые овощи и рассыпающийся рис - главный секрет этого блюда.

1 ч. 10 мин

–

3.7

140

Стейк из семги на гриле

Оливковое масло Чили Семга Листья салата

Стейк из сёмги на гриле я люблю готовить на природе, на даче. Маринад для неё делается быстро и из небольшого количества ингредиентов. Долго мариновать не надо. Получается очень вкусно.

20 мин

–

5.0

896

Плов с фруктами

Рис Сок фруктовый Вода Фрукты Морковь Перец черный Барбарис сушеный Имбирь

Думаю, вам будет интересно узнать, как приготовить плов с фруктами - оригинальная вариация на тему классики зарядит витаминами и не сильно ударит по карману. Хорошее блюдо для разнообразия рациона.

40 мин

–

3.8

–

Тефтели в сметане

Говяжий фарш Свиной фарш Сметана Сухари хлебные Сливки Чеснок Оливковое масло Яйцо Лук Соль Перец Тмин

Предлагаю поэкспериментировать на кухне и приготовить тефтели в сметане, а не в привычном томатном соусе. Нежнейшее мясо и пикантный соус не оставят равнодушными тех, кто хоть раз попробует это блюдо.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Плов с курицей и грибами

Рис Куриное филе Грибы Масло растительное Чеснок Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый

Это блюдо для тех, кто не может выбрать, что ему нравится больше - курица или грибы ;) Сочетаются они друг с другом прекрасно, так почему бы не приготовить плов с курицей и грибами? Рецепт - с фото!

1 ч.

–

4.0

–

Плов из гречки

Баранина Гречка Морковь Лук Растительное масло Соль Специи для плова

Да, да, да! Вам не показалось - действительно, сегодня я расскажу, как готовить плов из гречки. Конечно, название "плов" здесь условное, однако принципы приготовления практически те же.

2 ч.

–

3.7

267

Жареная картошка с шампиньонами

Шампиньоны Растительное масло Перец чили Чеснок Картофель Лук репчатый Пряные травы Соль

Бывают в жизни моменты, когда до умопомрачения хочется чего-то эдакого. Чтобы и сытно, и вкусно, и черт с ней, с пользой. Жареная картошка - из этого репертуара. А уж если еще и с грибочками. Мммм...

40 мин

–

3.6

–

Окунь в фольге

Окунь Сливочное масло Морковь Лук Укроп Лимон Соль, перец, приправы Растительное масло

Речной окунь в фольге. Звучит достаточно аппетитно, однако вы наверняка сейчас вспомнили страшный кошмар - избавление от чешуи. Предлагаю рецепт, где этот мучительный процесс можно пропустить!

1 ч. 30 мин

–

3.1

188

Рулеты по-швабски

Мука Свиная грудинка Чернослив Свиной жир Сливочное масло Соль Яйца Луковица Бутон гвоздики Ягоды можжевельника Соль, перец

Рецепт приготовления рулета по-швабски. Немецкая кухня.

2 ч.

–

4.8

–

Рулет с курицей и рисом

Тертый салат Стакан растительного масла Соль Молотый черный перец Куриная грудка Вода Стакан вареного риса Стакан соуса ранчо для салата Стакан пахты Стакан муки Лепешки Нарезанные помидоры

Рецепт приготовления рулета с курицей и рисом. Идеально подходит и для тех, кто любит гриль, и для любителей жаренного.

30 мин

–

4.0

–