Картошка с белыми грибами

50 мин

6

Картошка с белыми грибами

Картошка с белыми грибами – очень вкусное и питательное блюдо, за которое в европейском ресторане пришлось бы отвалить огромные деньги. А у нас белые грибы растут в лесу - почему бы не приготовить?

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Белые грибы 500 грамм
Картофель 500 грамм
Лук репчатый 3-4 штук
Чеснок 3 зубчика
Масло растительное По вкусу для жарки
Зелень По вкусу для украшения
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Калорийность

48 ккал

Калорийность

2 г

Белки

1 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Сначала займемся картофелем. Его мы очищаем и нарезаем небольшими кусочками.

1. Сначала займемся картофелем. Его мы очищаем и нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 2

2. Затем выкладываем на разогретую сковороду, солим. Обжариваем со всех сторон.

2. Затем выкладываем на разогретую сковороду, солим. Обжариваем со всех сторон.

Шаг 3

3. Пока картофель жарится, принимаемся за грибы. Их также моем, очищаем от шкурки и нарезаем кусочками.

3. Пока картофель жарится, принимаемся за грибы. Их также моем, очищаем от шкурки и нарезаем кусочками.

Шаг 4

4. Отвариваем грибы в кастрюле, затем хорошенько промываем под проточной водой.

4. Отвариваем грибы в кастрюле, затем хорошенько промываем под проточной водой.

Шаг 5

5. Далее выкладываем их в отдельную сковороду и обжариваем на растительном масле на среднем огне до золотистого оттенка.

5. Далее выкладываем их в отдельную сковороду и обжариваем на растительном масле на среднем огне до золотистого оттенка.

Шаг 6

6. Лук мелко нарезаем.

6. Лук мелко нарезаем.

Шаг 7

7. Добавляем лук к грибам. Солим, перчим. Все тщательно перемешиваем и продолжаем обжаривать.

7. Добавляем лук к грибам. Солим, перчим. Все тщательно перемешиваем и продолжаем обжаривать.

Шаг 8

8. Чеснок пропускаем через «чеснокодавку», затем добавляем к грибам.

8. Чеснок пропускаем через «чеснокодавку», затем добавляем к грибам.

Шаг 9

9. Готовые грибы смешиваем с жареным картофелем. Оставляем на плите еще на несколько минут.

9. Готовые грибы смешиваем с жареным картофелем. Оставляем на плите еще на несколько минут.

Шаг 10

10. Готовое блюдо подаем к столу с зеленью и овощами. Приятного аппетита!

10. Готовое блюдо подаем к столу с зеленью и овощами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

2.8 11

Похожие рецепты

Белые грибы с картошкой

Картофель Белые грибы Лук Подсолнечное масло Специи

Сочетание грибов с картофелем - это всегда вкусно! Предлагаю рецепт приготовления белых грибов с картошкой, блюда сытного, насыщенного клетчаткой, но не жирного. Отличный вариант для обеденного меню.

1 ч. 30 мин

4.2

73

Белые грибы с картошкой в мультиварке

Картофель Грибы белые сушеные Масло растительное Лук репчатый Перец черный молотый Соль

Белые грибы на то и называются "благородными", что с ними даже обычная картошка получается безумно вкусной. Так давайте же приготовим в мультиварке это замечательное блюдо и устроим настоящий пир.

1 ч. 20 мин

4.2

–

Белые грибы жареные

Белые грибы Масло Сухари панировочные Чеснок Лук Соль, перец, зелень

Пожарить белые грибы просто, однако пожарить их так, чтобы они получились вкусными - задача куда более сложная. Даю вам лучший, на мой взгляд, рецепт жареных белых грибов. Приготовьте деликатес!

45 мин

4.5

80

Белые грибы в горшочке

Грибы белые Подсолнечное масло Картофель Морковь Лук репчатый

Белые грибы в горшочке - не просто вкусное, а прямо-таки деликатесное блюдо, за которое в европейском ресторане вы отвалили бы половину средней российской зарплаты. И неудивительно - есть за что! :)

50 мин

4.5

77

Белые грибы в сметане

Грибы белые свежие Сметана Соль Лук репчатый Лавровый лист Перец душистый молотый Зелень рубленая

Ух, до чего же они вкусные, эти белые грибы! Среди огромного множества рецептов приготовления боровиков, этот, пожалуй, мой любимый — ничего лишнего, но вкус просто умопомрачительный!

1 ч.

4.4

–

Жюльен из белых грибов

Грибы белые Сливки Сыр Сливочное масло Мука пшеничная Растительное масло Соль Перец белый Мускатный орех

Изысканное и, вместе с тем, простое в приготовлении блюдо — идеальная горячая закуска для праздничного стола. Как сделать жюльен из белых грибов вы узнаете из этого рецепта.

1 ч.

3.9

–

×