Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25599 рецептов вторых горячих блюд)

Фарш индюшиный Хлопья гороховые Молоко Хлеб белый или батон Мука Аджика Сметана Лук жареный сушеный Яйца Масло растительное Соль Перец черный молотый

Мясо индейки очень полезно для нашего организма, а еще оно низкокалорийное и очень нежное, и сегодня мы будем делать невероятно вкусные котлеты из индюшиного фарша.

1 ч.

–

4.0

–

Котлеты с грибами

Фарш мясной Шампиньоны Хлеб белый Майонез Лук репчатый Яйцо Соль Специи

Всем любителям мясных котлет с начинками я предлагаю отличный рецепт котлет с грибами, которые отлично разнообразят ваш повседневный рацион, и даже станут хорошим дополнением к праздничному столу.

1 ч.

–

4.9

–

Котлеты грибные

Грибы Молоко Батон Петрушка Яйцо Лук репчатый Сухари панировочные Масло растительное Соль Перец черный молотый

Если обычные котлеты вам уже порядком поднадоели, и душа просит чего-то новенького, тогда я предлагаю вам отличные котлеты из грибов - нежные, сочные и невероятно вкусные.

1 ч.

–

4.1

–

Котлеты говяжьи

Говяжий фарш Молоко Масло сливочное Крахмал картофельный Укроп свежий Петрушка Соль Перец черный молотый Лук репчатый

Невероятно вкусные котлеты из постного говяжьего фарша, нежные и мягкие внутри с хрустящей румяной корочкой. Мы добавим в них свежую зелень и сливочное масло, что сделает их вкус еще более насыщенным.

1 ч.

–

3.9

222

Рис с финиками

Куриный бульон Рис Вино белое сухое Финики сушеные Вишня сушеная Миндальные хлопья Масло оливковое Лук репчатый

Ароматный и сочный рис с финиками отлично подойдет для завтрака или ужина (вегетарианского в том числе). В этот простой, но изысканный рецепт входит также сушеная вишня, вино и миндаль. Объедение!

45 мин

–

4.0

–

Котлеты из фарша в духовке

Фарш нежирный Сливки Сыр Хлеб белый Лук репчатый Яйцо Сухари панировочные Масло растительное Соль Специи

Не всем нравится долгая и утомительная обжарка котлет на сковороде, да и пользы от масла, которое проникает в фарш, не очень много, поэтому специально для вас отличный рецепт котлет в духовке.

50 мин

–

4.6

–

Спаржа с говядиной

Говядина Соевый соус Подсолнечное масло Чеснок Спаржа Корень имбиря Лук зеленый Специи

Рецепт приготовления спаржи с говядиной пригодится всем любителям устраивать званные обеды или фуршеты. Пикантная острота блюда понравится вашим гостям.

1 ч.

–

3.7

264

Королевские креветки жареные

Белое вино Сливки 30% Оливковое масло Листья свежего розмарина Сушеный орегано Чеснок Свежемолотый черный перец Чесночный порошок Соль Королевские креветки

Для романтического ужина советую приготовить королевские креветки жареные! И хотя они готовятся с чесноком, получаются нежными и вкусными, а не острыми.

1 ч.

–

3.0

–

Свиные ребрышки в рукаве

Свиные ребрышки Соевый соус Кетчуп Мед Чеснок Корень имбиря Лук репчатый Лимон Специи

Свиные ребрышки – отличная закуска, особенно к пиву. Их также можно подавать как обеденное блюдо, с гарниром. Запеченные ребрышки очень вкусны и универсальны! Рассказываю, как их сделать.

1 ч. 20 мин

–

3.8

79

Свекольная запеканка с макаронами

Макароны Сметана Тертый сыр Свекла Соль Перец Луковица

Рецепт приготовления свекольной запеканки с макаронами. Даже те, кто не в восторге от свеклы, оценят и полюбят это простое и сытное блюдо.

1 ч. 20 мин

–

3.7

–

Свиные ребрышки жареные

Свиные ребрышки Бальзамический уксус Чеснок Оливковое масло Средиземноморские травы Соль Перец

Жареные свиные ребрышки – это лучшая закуска к пиву и прекрасное второе блюдо, если приготовить к ним гарнир. Попробуйте! Вам наверняка понравится этот нехитрый рецепт жареных свиных ребрышек!

1 ч. 30 мин

–

4.0

–

Рыбные тефтели в соусе

Филе рыбы Сметана Вода Белый хлеб Растительное масло Сливочное масло Яйцо Цедра лимона Соль Перец Сливочное масло Сок лимона

Рецептов рыбных тефтелей много. Я хочу поделиться своим рецептом рыбных тефтелей в сметанном соусе. Тефтели получаются очень вкусными и нежными. И готовятся совсем просто. Готовьте на здоровье!

40 мин

–

3.7

–

Равиоли с мясом

Томатный соус Говяжий фарш Тесто для лазаньи Густые сливки Сливочное масло Свежая петрушка Сыр Пармезан Чеснок Оливковое масло Соль Перец Мускатный орех молотый Лук

Равиоли с мясом я делаю с говяжьим фаршем. Конечно, вы можете выбрать фарш по вкусу. Ещё мои равиоли жарятся, а не варятся. И тушатся в специальном томатном соусе. Попробуйте!

40 мин

–

4.0

–

Тефтели в микроволновке

Фарш говяжий Хлеб белый Горчица Чеснок Яйцо Лук Соль Перец

Вы сторонник вкусной, но полезной еды, или на диете перед отпуском? - этот простой рецепт тефтелей в микроволновке вам понравится :) Кстати, в качестве быстрой закуски к любому гарниру тоже подходит!

20 мин

–

4.6

–

Палтус с овощами в духовке

Консервированные бобы Песто Лимонный сок Перец Лимон Лист фольги Помидор Кусок филе палтуса

Рыба палтус полна витаминов! Я часто готовлю её с бобовыми и помидорами в духовке - получается и вкусно, и полезно. Итак, рецепт палтуса с овощами в духовке - вашему вниманию.

40 мин

–

4.3

–

Запеченное филе лосося

Лосось Оливковое масло Цедра лимона Укроп Петрушка Лук Черный молотый перец

Рецепт запеченного филе лосося особенно актуален современным горожанам, у которых есть деньги, но нет времени. Купил филе лосося, 10-20 минут - и запеченное филе лосося можно подавать к столу.

40 мин

–

5.0

209

Паста с помидорами и сыром

Помидоры черри Макароны Свежий базилик Бальзамический уксус Лимонный сок Тертый сыр пармезан Чеснок

Чтобы приблизиться к Италии в наше время нужно всего лишь приготовить что-нибудь итальянское. Но если у вас немного времени, а в Италию очень хочется, советую вам рецепт пасты с помидорами и сыром.

1 дн. 6 ч.

–

5.0

–

Картофель по-итальянски

Картофель Сметана Сливочное масло Сыр Чеддер Соль Перец Ломтики бекона Репчатый лук

Картофель по-итальянски удивителен тем, что его можно готовить как дома, так и на природе. Если у вас есть подходящая посуда, казан или кастрюля для гриля, то рецепт картофеля по-итальянски для вас!

1 ч.

–

4.2

389

Овощной соус для макарон

Помидоры Томатная паста Красное вино Оливковое масло Чеснок Базилик Орегано (душица) Петрушка Сушеный орегано Морковь Стебель сельдерея Лук Лавровый лист

Если вы так же, как и я, не доверяете магазинным кетчупам и соусам, то овощной соус для макарон вам очень понравится! В него идут свежие морковь, сельдерей, зелень, чеснок и помидоры. Попробуйте!

2 ч.

–

5.0

73

Мясо по-шведски

Говядина Говяжий бульон Сливочное масло Чеснок Петрушка Молотый душистый перец Соль Перец Лук Лавровый лист Морковь Картофель

Мясо по-шведски - блюдо отличное. Готовится с овощами, получается не жирным, сытным и под него подходит любой гарнир. Рассказываю, как приготовить мясо по-шведски - как в лучших домах Стокгольма! :)

2 ч.

–

4.8

–

Курица по-неаполитански

Сухое белое вино Каперсы Сливочное масло Красный винный уксус Чеснок Оливковое масло Мед Сушеный орегано (душица) Соль Перец Лавровый лист Куриные бедра Зеленые оливки Чернослив Куриные ножки Лук Свежая петрушка

Курица по-неаполитански сначала маринуется, а потом запекается в духовке. Уже исходя из этого вы можете представить себе какой сочной и вкусной она получается. Подаётся с любым гарниром.

4 ч.

–

3.8

–

Рыба по-индонезийски

Сливочное масло Сок лайма Лимонная цедра Тертый свежий имбирь Вода Томатная паста Рыба Перец чили Красный лук Соль Куркума

Блюдо для любителей восточной кухни. Рыба по-индонезийки готовится с имбирём, перцем чили и лимонной цедрой, от чего получается пикантной и очень вкусной.

2 ч.

–

5.0

–

Фаршированная баранья нога

Грибы Сливочное масло Оливковое масло Тимьян Баранья нога Соль Перец

Фаршированная баранья нога может стать для вас великолепным главным блюдом как на праздничном столе, так и на будничном семейном ужине. Фаршируется она грибами.

1 ч.

–

3.5

172

Запечённые говяжьи рёбрышки

Сахар Оливковое масло Чили Черный перец горошком Морская соль Говяжьи ребрышки Картофель Пучок зелени

Рецепт запеченных говяжьих ребрышек - в помощь каждому, кто хочет приготовить нечто необычайно вкусное. Получается сытное, вкусное и красивое блюдо. Подаётся с любым гарниром.

4 ч.

–

3.6

111

Курица по-деревенски

Курица Оливковое масло Сливочное масло Соль Молотый черный перец

Рецепт курицы по-деревенски однозначно заслуживает внимания. Блюдо подойдёт для пикника на природе или просто обеда для всей семьи. Подавать можно с любым гарниром, который вы любите.

30 мин

–

5.0

826

Курица по-японски

Филе куриной грудки Вода Рис Соус барбекю Кокосовое молоко Соевый соус Оливковое масло Мед Семена кунжута Красный молотый перец Молотый черный перец Пучок зеленого лука Горький перец Красный лук

Обратите внимание на ингредиенты - это не простая острая курочка, это курица по-японски в необычном соусе с кокосовым молоком! Готовится это экзотическое блюдо легко и недолго.

30 мин

–

3.4

–

Курица по-мексикански

Филе куриной грудки Куриный бульон Вареный рис Оливковое масло Петрушка Мука Порошок перца чили Чесночный порошок Молотый тмин Молотый черный перец Сушеный орегано Соль Лук Лайм

Курица по-мексикански - отличное блюдо для любителей острого! Подавать её лучше всего с рисом. Готовится она не сложно. Ингредиенты в ней не простые, поэтому вкус получается необычным. Попробуйте!

30 мин

–

5.0

–

Курица по-гавайски

Курица Винный уксус Соевый соус Аджика Чеснок Кабачок

Курица по-гавайски - традиционное блюдо ресторанов, специализирующихся на экзотической кухне. Впрочем, приготовить курицу по-гавайски не очень сложно - рассказываю, как.

40 мин

–

4.0

116

Жаркое из картофеля

Картофель Сыр "Бри" Копчености Масло растительное Луковица Соль, перец

Оригинальное блюдо жаркого из картофеля я пробовала в поездке по Европе. Вот рецепт сделанный по мотивам, думаю любителям картофеля он понравится.

45 мин

–

3.7

–

Тушеные свиные ребрышки

Свиные ребрышки Бульон Соевый соус Бальзамический уксус Томатная паста Горчица Сахар Чеснок Лук

Тушеные свиные ребрышки - очень вкусное блюдо. Лично я буду готовить его в течение 20 минут в скороварке. Но если у вас нет скороварки, можно готовить в обычной кастрюле, но в течение 1 часа.

20 мин

–

4.3

69

Стейк из палтуса

Помидоры Белое сухое вино Сахар Аджика Соевый соус Стейк из палтуса Растительное масло Свежая зелень Соль, перец

Стейк из палтуса - это настоящая находка для любителей рыбы, а также для тех, кто следить за своим питанием. Палтус - рыба полезная и очень вкусная, она не жирная и выглядит очень аппетитно.

30 мин

–

3.6

78

Куриный рулет с сыром

Куриные бедра (без костей и кожицы) Фарш из куриного филе Сыр легкоплавкий Майонез Чеснок сушеный (порошок) Лук сушеный (порошок) Яйца Соль Перец черный молотый

Куриный рулет, приготовленный по этому рецепту, украсит любой праздничный стол. Приготовить его можно накануне или даже за два дня до праздника. Готовить его будем с легкоплавким сыром (Моцарелла).

2 ч.

–

4.6

–