Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25620 рецептов вторых горячих блюд)

Филе индейки Шампиньоны Лук репчатый Подсолнечное масло Сливочное масло Болгарский перец Соль Перец черный молотый

Индейка с шампиньонами - универсальное блюдо. Оно одинаково вкусно и само по себе с кусочком свежего черного хлеба и в сочетании с картофелем, спагетти или рисом.

40 мин

–

4.5

122

Курица по-азербайджански

Орехи грецкие молотые Курица Лук красный Лаваш Соль Перец черный молотый

Отличнейший рецепт курицы по-азербайджански, который придется по вкусу всем гурманам. Такая курочка очень легко готовится, но вкус при этом невероятный - сладость грецких орехов и легкая кислинка.

2 ч.

–

4.4

428

Тефтели со сметанной подливкой

Фарш мясной Рис Сметана Лук репчатый Яйцо Мука Масло растительное Соль Перец черный молотый

Если вам хочется простой домашней кухни, чего-то очень вкусного, наподобие того, что готовила ваша мама или бабушка, то вот специально для вас отличный рецепт тефтелей со сметанной подливкой.

1 ч.

–

4.0

–

Равиоли со шпинатом и рикоттой

Мука Шпинат Сыр рикотта Теплая вода Сливочное масло Чеснок Луковица Соль Яичный желток Оливковое масло

Всей семьёй мы очень любим равиоли, и пробуем разные начинки к ним. Больше всего полюбились нам равиоли со шпинатом и рикоттой. Делюсь рецептом.

30 мин

–

4.6

–

Рыбные котлеты из консервы

Батон Рыбные консервы в масле Лук репчатый Яйцо Сухари панировочные Масло растительное Соль Перец черный молотый

Отличный рецепт рыбных котлет из консервы для тех, у кого не хватает времени подолгу стоять у плиты. Котлеты из консервы - это палочка-выручалочка, когда надо быстро и вкусно накормить семью.

30 мин

–

4.8

–

Тефтели со сметаной

Фарш мясной Рис Сметана Лук репчатый Яйца Морковь Масло растительное Соль Перец черный молотый Мука

Тефтели со сметаной понравятся всем, так как у этого блюда невероятно нежный вкус и замечательный аромат, а приготовить вы их сможете без особого труда. Приступим незамедлительно!

1 ч.

–

5.0

–

Грибы в горшочке со сметаной

Опята Шампиньоны Сметана Сыр Мука Лук зеленый Масло сливочное Вода Чеснок Лук репчатый Яйцо Соль Соль Черный молотый перец

Великолепное грибное ассорти, запеченное в горшочке, будет отличным праздничным гарниром и порадует вас и ваших близких. По настоящему вкусное и сытное блюдо, которое, несомненно, украсит любой стол.

1 ч.

–

3.3

161

Горбуша в горшочках

Вода Цветная капуста Майонез Сыр Панировочные сухари Горбуша Соль Специи

Горбуша - благородная рыба с приятным мягким вкусом, и есть много способов приготовить ее невероятно вкусно. Мой любимый рецепт горбуши - в горшочках. Просто, но запредельно вкусно - попробуйте!

1 ч.

–

4.6

–

Голубцы в горшочке

Фарш свиной Бульон или подсоленная вода Рис круглый Томаты консервированные Лук репчатый Морковь Яйцо Листья кислой капусты Листья виноградные консервированные Соль Черный молотый перец Паприка сладкая Средиземноморские травы Масло растительное

Таких вкусных голубцов вы еще никогда не ели, поверьте мне! Здесь необычно все: и сам способ приготовления (в горшочке), и ингредиенты, которые мы будем использовать. Рассказываю, как приготовить!

2 ч.

–

3.7

–

Горбуша с картофелем в духовке

Картофель Сливки Сыр Масло сливочное Филе горбуши Сок лимона Соль Перец черный молотый Приправа для рыбы

Нежная и сочная горбуша с картофелем в духовке под сырной шапочкой, - что может быть лучше? Это идеальное угощение для гостей к любому празднику или просто сытный ужин для вашей семьи.

1 ч.

–

4.5

–

Говядина запеченная с картофелем

Картофель Говядина Вода Сметана 15% Лук Соль Специи

Это, можно сказать, традиционный вариант приготовления говядины запеченной с картошкой. Получается своего рода запеканка, где между слоями картофеля запекается нежнейшее мясо в сметанной заливке.

2 ч.

–

5.0

191

Говядина по-деревенски

Говядина без костей Бульон или вода Мука Свежая зелень (укроп, петрушка, лук) Бальзамический уксус Мука Сливовый джем Молоко Масло сливочное Соевый соус Чеснок Соус чили Разрыхлитель Сахар Орегано сушеный Тимьян сушеный Соль Майоран сушеный Лук репчатый

Поверьте мне, вкус этого блюда действительно необычный, и вряд ли вы пробовали что-то подобное. Нежнейшее мясо в кисло-сладком соусе с традиционными английскими булочками - волшебное сочетание.

2 ч.

–

3.2

–

Говядина в сметане в горшочке

Говядина Сметана обезжиренная Масло растительное Горчица Соль Лук репчатый Специи

Говядина - очень вкусное мясо, но к нему нужен особый подход, так как, если приготовить его неправильно, оно получится жестким. Однако, говядина в сметане в горшочках получается мягкой и нежной.

2 ч. 40 мин

–

3.9

103

Говядина по-кавказски

Говядина Курага Чернослив Петрушка Укроп свежий Помидоры Перец болгарский Острый красный перец Морковь Лук репчатый Соль Специи

Как и во всей кавказской кухне, в этом рецепте приготовления говядины по-кавказски будет много мяса и овощей, ну а про вкус и аромат я вообще молчу. Словами это великолепие весьма трудно описать!

2 ч.

–

4.2

61

Стерлядь в шампанском

Шампанское Масло сливочное Чабрец Розмарин Стерлядь Лимон

Стерлядь в шампанском - для тех, кто по-настоящему ценит изысканный вкус и необычные рецепты с фантазией. Давайте добавим немного шампанского и отличное настроение в процесс приготовления стерляди.

40 мин

–

3.1

164

Тефтели с черносливом

Свинина Бульон или вода Чернослив Рис Мука Масло растительное Томатное пюре Соль Уксус Сахар Перец черный молотый Лук репчатый Яйцо Лавровый лист

Рецепт тефтелей с черносливом - мой фирменный. Когда хочу удивить своих гостей или домашних, готовлю именно такие тефтели - с черносливом они сочетаются удивительно удачно. Предлагаю попробовать!

1 ч.

–

4.3

–

Говядина по-испански

Филе говядины Бульон говяжий Рис Горох консервированный Томатная паста Укроп свежий Лук репчатый Стебли сельдерея Помидор консервированный Масло растительное Соль Специи

Испания - невероятно колоритная страна, поэтому испанская кухня столь же насыщенная и яркая. В этом рецепте приготовления говядины по-испански будет все: и мясо, и рис, и много-много овощей.

1 ч.

–

5.0

–

Говядина в горшочке в духовке

Говядина Йогурт нежирный Масло растительное Мука Горчица Соль Лук репчатый

Самый простой способ приготовить мясо невероятно мягким и нежным - запечь его в горшочке. Сегодня я расскажу, как сделать говядину в горшочке в духовке - стараний минимум, результат максимальный!

3 ч.

–

4.2

–

Курица по-адыгейски

Томатная паста Чеснок Курица Масло растительное Красный перец молотый Кинза молотая Уксус Соль

Сочная и ароматная курочка, которая никого не оставит равнодушным. Как только вы приступите к приготовлению, на кухне распространится потрясающий аромат, который соберет всех ваших родных и близких.

3 ч.

–

4.0

122

Рыба с картофелем в духовке

Картофель Филе морской рыбы Майонез Сыр Помидоры Соль Перец

Рецепт рыбы с картофелем в духовке - читайте и практикуйте. Нежное филе рыбы под сыром с хрустящей запеченной картошечкой - прекрасный вариант для праздничного ужина или обеда.

1 ч.

–

3.2

–

Фарш с морковью

Фарш мясной Лук репчатый Морковь Масло растительное Соль Перец черный молотый

Это блюдо относится к разряду "проще простого", но зато дальнейшее его применение зависит только от богатства вашей фантазии, потому что вариантов его использования - неисчисляемое количество.

25 мин

–

4.2

–

Рыбные котлеты в духовке

Филе рыбы Сыр твердый Томатная паста Соль Лук репчатый Яйцо Специи

Рыбные котлетки ассоциируются с детством и едой из детского садика, для меня это настоящий вкус детства. Но ничто не сравнится с ароматными и невероятно аппетитными рыбными котлетами из духовки.

40 мин

–

3.7

188

Картофельные котлеты с грибным соусом

Вода Шампиньоны Растительное масло Томатная паста Сливочное масло Соль Картофель Яйца Лук репчатый

Если вы любитель картофеля, разнообразьте свое меню новыми блюдами из этого замечательного и всеми любимого овоща. Предлагаю обратить внимание на рецепт картофельных котлет с грибным соусом.

1 ч.

–

3.6

–

Картофельные котлеты с грибами

Грибы свежие Растительное масло Мука Соль Картофель Лук репчатый

Вкусные и сытные котлеты из картофеля с грибной начинкой. Готовятся из обычных продуктов, а вкус - без преувеличения, деликатесный. Делюсь нехитрым рецептом.

1 ч.

–

4.2

138

Тефтели из чечевицы

Чечевица Орегано Тимьян Соль Морковь Цукини Сладкий перец Оливковое масло Яйцо Листья шпината

Рецепт приготовления тефтелей из чечевицы - вашему вниманию. Если приелись стандартные варианты тефтелей, то вкусные и полезные тефтели из чечевицы разнообразят ваше меню ;)

1 ч.

–

3.9

–

Тефтели из фарша индейки

Филе индейки Кешью Грибы Чеснок Яйца Луковица Острый перец Морковь Сладкий перец Зелень

Рецепт приготовления тефтелей из фарша индейки. Мясо индейки не менее вкусное, любое другое, и в сочетании с грибами и овощами тефтели из фарша индейки станут гвоздем вашего праздничного стола.

1 ч. 20 мин

–

2.0

–

Тефтели из трески

Треска Сметана Булочка Молоко Жир Мука Лук репчатый Яйцо Укроп Соль Перец

Рецепт приготовления тефтелей из трески - читаем и готовим! Кто сказал, что тефтели - сугубо мясное блюдо? Если вы любите рыбу или ваш супруг заядлый рыболов, этот рецепт вам пригодится.

1 ч.

–

4.7

–

Тефтели из телятины

Телятина Грибы Куриный бульон Тертый сыр Куриный бульон Белое вино Масло Хлеб Оливковое масло Рубленая зелень Мука Соль Рубленая зелень Мускатный орех Перец Луковица Яйца Специи

Рецепт приготовления тефтелей из телятины - на ваш суд. Если вам в руки попался хороший кусочек телятины, то тефтели из телятины - одно из блюд, которые вы можете приготовить.

1 ч. 20 мин

–

4.7

–

Тефтели в собственном соку

Говяжий бульон Свинина Говядина Мелко рубленый лук Мука Сметана Масло Оливковое масло Молоко Мука Молотый душистый перец Молотый мускатный орех Кусок пшеничного хлеба Рубленый укроп Перец Соль Яйцо

Рецепт приготовления тефтелей в собственном соку. Сочные, ароматные, нежные и божественно вкусные тефтели для всей семьи - научитесь их готовить!

1 ч.

–

5.0

–

Картофель с говядиной

Говядина Соевый соус Мед Чеснок Зелень Соль Перец Картофель Лук Морковь Перец болгарский Стручковая фасоль

Картофель с говядиной - сытное, вкусное блюдо, которым можно накормить всю семью. Рецепт картофеля с говядиной - специфический, ведь готовить это мясо сложнее, чем любое другое. Делюсь секретами!

2 ч.

–

4.0

92

Картофель с баклажанами по-китайски

Картофель Баклажаны Помидоры Мука Сметана Соевый соус Крахмал Кунжутное масло Сахар Соль Перец Зелень

Картофель с баклажанами по-китайски я делаю часто, потому что вообще обожаю баклажаны. Я так назвала это блюдо, потому что что-то похожее ела в китайском ресторанчике и воспроизвела этот рецепт.

1 дн. 6 ч.

–

4.1

–

Картофель тушеный с ребрышками

Картофель Свиные ребрышки Лук Морковь Лавровый лист Соль Перец

Рецепт картофеля тушеного с ребрышками невероятно прост, однако блюдо, несмотря на всю свою примитивность, получается божественно вкусным. Отличный обед или ужин из простых, в общем-то, ингредиентов.

1 ч.

–

3.8

207

Спагетти в болгарском перце на Хэллоуин

Спагетти Фарш Томатная паста Масло растительное Чеснок Луковица Чили Соль Перец черный Базилик Болгарский перец

Украсить свой стол на Хэллоуин несложно. Нужно просто проявить немного фантазии. Ужин на День умерших можно подать в болгарском перце со страшной рожицей. А внутри - "кровавые" спагетти с фаршем!

30 мин

–

4.6

142

Лодочки из кабачков без мяса

Масло растительное Тертый сыр Кабачки Лук Болгарский перец Перец чили Соль, перец

Лодочки из кабачков без мяса - отличный легкий ужин для приятного теплого вечера. Лодочки не только вкусные, но и полезные, это блюдо из разряда здоровой пищи. Особенно если овощи вырастили сами!

40 мин

–

4.6

68

Тефтели домашние

Окорок свиной Говядина Хлеб для тостов Оливковое масло Мука Сливки (нежирные) Яйцо куриное Соль, перец, специи Лук репчатый

Тефтели домашние – блюдо, которое делается из любого вида фарша (как мясного, так и рыбного), приправленного любимыми специями. Сегодня хочу поделиться рецептом тефтелей от моей мамы! Рекомендую!

50 мин

–

5.0

–

Тефтели с рисом и грибами

Фарш говяжий Грибы Рис отварной Сок томатный Вода Сметана Сыр Укроп свежий рубленый Мука Сахар Лук репчатый Чеснок Томаты в собственном соку Соль Перец черный молотый

Я уже говорила о том, что существует очень много рецептов тефтелей, так вот сегодня я расскажу вам, как приготовить тефтели с рисом и грибами - еще одну удачную вариацию этого блюда.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Макароны с сыром и брокколи

Брокколи Макароны Молоко Сыр чеддер Сливочное масло Мука Оливковое масло Перец красный молотый

Макароны с сыром и брокколи - наивкуснейшее блюдо из серии простых и доступных. В этом рецепте все просто и все полезно. Прекрасный ужин на каждый день - быстро, просто и вкусно.

30 мин

–

5.0

209

Тефтели с начинкой

Фарш говяжий Сок томатный Шампиньоны Грецкие орехи Брынза Масло оливковое Чеснок Петрушка Базилик сушеный Лук репчатый Яйцо Помидоры Соль Перец черный молотый

Наверное самое вкусное, что можно приготовить из мясного фарша - это тефтели. А сегодня я расскажу вам, как сделать невероятно вкусное еще вкуснее при помощи секретных ингредиентов.

1 ч.

–

5.0

157