Тефтели с картошкой

Тефтели с картошкой - простое сытное блюдо, которое может приготовить любая начинающая хозяйка или холостяк. Чем жирнее фарш, тем вкуснее и сытнее блюдо. Хорошо его делать зимой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш 500 Грамм
Лук 3 Штуки
Морковь 1 Штука
Болгарский перец 1 Штука
Рис 0,5 Стакана
Картофель 6 Штук
средний
Чеснок 2 Зубчика
Соль, перец По вкусу
Помидор 3 Штуки

Количество порций

Шаг 1

Фарш смешать с рисом,измельченным луком,специями.

Шаг 2

Сформовать тефтельки и обжарить их на масле.

Шаг 3

Готовые тефтели кладем в глубокую кастрюлю. Сверху укладываем крупно нарезанный картофель.

Шаг 4

Заливаем водой., добавляем специи и доводим до кипения.

Шаг 5

Готовим зажарку из лука, моркови и помидор и болгарского перца.

Шаг 6

Когда картошка будет готова в кастрюлю влить зажарку, довести до кипения и выключить. Добавить чеснок, зелень. Дать настояться пять минут. Приятного аппетита!