Паста с помидорами и сыром
Чтобы приблизиться к Италии в наше время нужно всего лишь приготовить что-нибудь итальянское. Но если у вас немного времени, а в Италию очень хочется, советую вам рецепт пасты с помидорами и сыром.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Макароны 500 Грамм
Целая упаковка. Заранее сварите. - Помидоры Черри 800-900 Грамм
- Бальзамический уксус 1 Ст. ложка
-
Свежий базилик 5 Ст. ложек
Нарубите его заранее. -
Чеснок 3-4 Зубчиков
Должна получится 1 столовая ложка выдавленного чеснока. -
Лимонный сок 1 Ст. ложка
Желательно свеживыжетого. - Тёртый сыр Пармезан 1 Ст. ложка
Шаг 1
Приготовьте помидоры. Будем использовать их целыми, не нужно разрезать.
Шаг 2
Смешайте давленный чеснок и рубленный базилик.
Шаг 3
Смешайте помидоры с зеленью и добавьте бальзамический уксус. Разогрейте сковороду, налейте в неё оливкового масла и выложите помидоры.
Шаг 4
Приготовьте варёные макароны. Выложите их к помидорам в сковороду.
Шаг 5
Всё перемешайте. Немного потушите (минуты 3-4) и добавьте лимонного сока.
Шаг 6
Затем, когда помидорки уже начинают лопаться и покрылись корочкой, посыпьте вашу пасту сыром. Паста с помидорами и сыром готова!:)
Оценить рецепт
5.0, всего
4
