Найти идеальный рецепт

Паста с помидорами и белым вином
25 мин
4

Паста с помидорами и белым вином

Рецепт приготовления итальянской пасты с помидорами, томатным соусом, чесноком, сыром и белым вином.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Зубчик чеснока 3 штуки
  • Красный перец хлопьями 3/4 ч. ложки
  • Очищенные помидоры 300 грамм
  • Томатный соус 240 грамм
  • Сухое белое вино 1/2 стакана
  • Паста Лингвини 450 грамм
  • Соль - по вкусу

Описание приготовления:

В большой кастрюле довести подсоленную воду до кипения. Тем временем в большой сковороде нагреть масло на среднем огне. Добавить чеснок и красный перец хлопьями, жарить до появления аромата или до коричневого цвета, примерно 1 минуту. Добавить помидоры, томатный соус и вином. Варить на среднем огне, помешивая, пока масса слегка не загустеет, от 8 до 10 минут.

Отварить макароны в кипящей подсоленной воде на 2 минуты меньше, чем указано в инструкции. Слить воду, добавить макароны в сковороду. Готовить, помешивая, пока паста не будет готова, около 2 минут. Приправить солью. Подавать с пармезаном и хлопьями красного перца.

Оценить рецепт
4.8 5

Похожие рецепты

Паста с помидорами и моцареллой
Помидоры Паста ригатони или другие трубчатые макароны Моцарелла Рубленая свежая петрушка Оливковое масло Бальзамический уксус Свежий орегано Красный перец хлопьями Зубчик чеснока Соль
Рецепт приготовления итальянской пасты ригатони с петрушкой, чесноком и сыром моцарелла.
20 мин
4.4
Паста с помидорами и цуккини
Помидоры Цукини Паста фузилли или лингвини Оливковое масло Сыр Пармезан Петрушка Зубчик чеснока Соль и перец
Рецепт приготовления итальянской пасты с запеченными цуккини, помидорами, петрушкой и сыром.
35 мин
4.5
Паста с помидорами и сыром моцарелла
Паста пенне Сыр Моцарелла Сушеные помидоры Оливковое масло Зубчик чеснока Помидоры черри Соль и молотый перец
Рецепт приготовления итальянской пасты с помидорами, чесноком, зеленым луком и сыром моцарелла.
25 мин
5.0
Паста с помидорами и соусом Песто
Помидоры черри Шпинат Макароны Сыр Пармезан Грецкие орехи Лимонный сок Лимонная цедра Чеснок Соль и молотый перец
Рецепт приготовления пасты с помидорами черри и соусом из шпината, сыра и грецких орехов.
30 мин
4.0
Паста с помидорами черри и креветками
Помидоры черри Паста Лингвини Оливковое масло Чеснок Бальзамический уксус Лук красный Соль и перец Креветки
Рецепт приготовления пасты лингвини с обжаренными в оливковом масле помидорами черри, красным луком, чесноком, креветками и базиликом.
30 мин
4.6
157
Сливочная паста с помидорами и фасолью
Паста Кориандр Оливковое масло Молотый порошок чили Чеснок Молотый тмин Молотый кайенский перец Репчатый лук Красный перец Соль Банка помидоров кубиками Банка черной фасоли Контейнер греческого йогурта Авокадо
Рецепт приготовления пасты с луком, болгарским перцем, чесноком, чили, тмином, помидорами, черной фасолью, греческим йогуртом, кориандром и авокадо.
35 мин
5.0
×