Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25600 рецептов вторых горячих блюд)

Капуста квашеная Мясо Колбаса копченая Зеленый горошек Кукуруза Фасоль стручковая Грибы Чеснок Картофель Лук репчатый Морковь Зелень свежая Перец черный молотый Соль

Всем любителям сытной домашней кухни я хочу предложить замечательное блюдо - бигус с картошкой. С таким простым рецептом накормить семью не составит труда, поэтому обязательно попробуйте бигус.

2 ч.

–

3.4

96

Ежики из куриного фарша

Куриное филе Рис Молоко Яйцо Морковь Лук Помидоры Сливочное масло Соль, перец, зелень

По сути, ежики – это начинка для голубцов, но без капусты. Приготовленная отдельно она получается необыкновенно вкусной, а за счет торчащих во все стороны зерен риса получила своё забавное прозвище.

2 ч.

–

4.2

–

Лазанья с курицей в мультиварке

Куриное филе Молоко Помидоры Сыр твердый Шампиньоны консервированные Масло сливочное Мука Масло растительное Чеснок Листы для лазаньи Лук репчатый Специи Соль

Для настоящих поклонников итальянской кухни, ну и не только для них, предлагаю весьма интересный рецепт лазаньи с курицей в мультиварке, блюдо выходит восхитительное, так что зовите гостей на ужин.

2 ч.

–

4.8

127

Грибы в мультиварке "Редмонд"

Грибы Сметана Вода кипяченая Зелень свежая Лук репчатый Масло растительное Перец черный молотый Соль

У меня, как и у любой хозяйки, есть свои любимые рецепты, проверенные временем, и сейчас я поделюсь одним из них с вами, и расскажу, как приготовить грибы в мультиварке "Редмонд".

50 мин

–

4.9

–

Стифадо из говядины

Говядина Томаты Вино Винный уксус Томатная паста Чеснок Орегано Лук репчатый Соль Перец Лимонный сок Петрушка Перец душистый Гвоздика Лавровый лист

Стифадо из говядины - греческое жаркое, которое тушится с луком. Блюдо подается с рисовым или картофельным гарниром. Одним словом - стоит однажды попробовать стифадо и вы полюбите его надолго!

2 ч.

–

4.9

45

Говядина, тушеная с баклажанами в горшочках

Говядина Рябина черноплодная Вода Чеснок Баклажаны Грецкие орехи Кинза Лимон Соль

Говядина, тушеная с баклажанами в горшочках, - замечательное блюдо к обеденному столу или на ужин. Мясо тушиться с баклажанами в соусе из лимона, черноплодной рябины и чеснока. Очень вкусно!

2 ч.

–

5.0

–

Телятина в мультиварке с картошкой

Картофель Телятина Вода кипяченая Томатная паста Лук репчатый Специи Соль

Вроде такое простое и сытное блюдо хорошо всем знакомо, но знаете ли вы, как сделать телятину в мультиварке с картошкой? Я могу вам подсказать, ведь на самом деле все очень даже легко и просто.

1 ч.

–

3.5

86

Свинина с соусом в мультиварке на пару

Свинина Горчица Сметана Лук зеленый Соль Перец

Блюдо, приготовленное на пару, всегда считались более полезным, чем жареное или печеное! Вот и в данном случае свинина готовится на пару в мультиварке. Мясо подается к столу на обед или на ужин.

1 ч.

–

5.0

273

Рагу из баранины с овощами

Баранина Сладкий перец Лук Морковь Помидор Растительное масло Соль, перец, паприка

Приготовьте вместе сытную баранину и сочные овощи. К рагу отварите рис или макароны. И проблема вкусного обеда или ужина отпадет. Смотрите рецепт!

3 ч.

–

3.0

92

Свинина жареная с болгарским перцем

Свинина Вода Соевый соус Базилик Зеленый лук Сахар Рыбный соус Чеснок Имбирь Кукурузный крахмал Сладкий перец Перец чили

Любителям тайской и азиатской кухни предлагаю рецепт приготовления жареной свинины с болгарским перцем и соусом. Нежнейшее мясо станет отличным дополнением к любому гарниру.

55 мин

–

5.0

118

Куриные кусочки в панировке

Мука Панировочные сухари Масло растительное Куриное филе Соль и приправы Яйцо

Куриные кусочки в панировке в домашних условиях называют еще куриные наггетсы. Готовят их из рубленного или отбивного мяса, а также из фарша, а подают вместе со свежими овощами, зеленью и соусом.

1 ч.

–

5.0

412

Бефстроганов с подливкой

Говядина Сливки Мука Томатная паста Лук Соль и специи

Приготовить бефстроганов с подливкой в домашних условиях очень просто. В качестве основы берем говядину, а овощи и специи придадут блюду лишь особой пикантности.

2 ч.

–

5.0

–

Морковная запеканка с маком

Морковь Манная крупа Сахар Сметана Мак Сода гашеная уксусом Куриные яйца

Морковная запеканка с маком - это очень простое и доступное блюдо, а самое главное, она очень вкусная. Такая запеканка обязательно понравится всей семье. К тому же, она очень полезная.

1 ч. 30 мин

–

3.3

–

Говядина с огурцом

Вырезка говядины Томатная паста Смесь приправ Кабачок Лук Огурцы маринованные Соль Масло растительное

Знаете ли вы, как приготовить говядину с огурцом? Обязательно узнайте и попробуйте воплотить этот, без преувеличения, кулинарный шедевр у себя дома! Пикантно, нежно, сочно и очень ароматно! Рекомендую

40 мин

–

2.3

–

Палтус на сковороде

Оливковое масло Лук-шалот Петрушка Уксус Сливочное масло Фенхель Чеснок Филе палтуса Соль, перец Помидоры

Хочу поделиться с вами интересным рецептом палтуса на сковороде - легкого и сытного блюда не только на обед, но и на ужин. Побалуйте себя сочной и вкусной рыбкой!

30 мин

–

3.7

146

Рулетики из говядины с грибами

Филе говядины Шампиньоны Минеральная вода Соевый соус Лимонный сок Лук Соль, перец

Рулетики из говядины с грибами - это сытное и пикантное блюдо, которое можно подавать на будничный или праздничный стол в качестве горячей закуски или же как основное блюдо с гарниром.

1 ч. 30 мин

–

2.8

119

Кутья с медом

Сухофрукты Пшеница Грецкие орехи Мак Мед Сахар

Кутью готовят по-разному. Кто из риса, кто из пшеницы. Это рецепт кутьи из пшеницы с медом, маком и изюмом. Нежный медовый вкус этого блюда порадует вас и ваших близких в светлый праздник Рождества.

2 ч.

–

3.5

–

Свинина на решетке

Свинина Масло сливочное Специи Картофель

Делюсь простым рецептом свинины на решетке. Мясо получается выше всех похвал, и, что важно, - готовить можно как на гриле, так и на открытом огне или в духовке. Универсальный способ готовки, советую!

40 мин

–

3.5

748

Гарнир к говядине

Сыр с плесенью Сливочное масло Нарезанный свежий розмарин Чеснок Молотый перец Соль Картофель

Не хотелось готовить к говядине что-то банальное и обычное. И вот, после небольшого сеанса фантазии, родился рецепт картофельного пюре с голубым сыром и чесночным маслом. Получилось очень даже вкусно.

2 ч.

–

4.0

–

Вкусный стейк из говядины

Стейк говяжий Соль Перец Масло растительное

Хочу поделиться с вами некоторыми кулинарными тонкостями, и рассказать, как приготовить вкусный стейк из говядины! Всего-то несколько тонкостей от мастеров мясного дела, - и вы получите сочный стейк!

20 мин

–

4.2

–

Запеканка из свинины

Свинина Сыр твердый Майонез Картофель Помидоры Лук репчатый Лук зеленый Соль Приправа для мяса Масло растительное

Запеканка из свинины - отличное блюдо, которое подойдет для семейного ужина или же прямиком на праздничный стол! Свинина запекается в мультиварке с картофелем, луком, томатами и сыром. Очень вкусно!

1 ч.

–

2.5

162

Фаршированная курица черносливом и курагой

Чернослив Курага Майонез Мед Чеснок Курица Яблоки Соль и приправы

Такая фаршированная курица черносливом и курагой в домашних условиях будет сказочной "гостьей" на любом праздничном столе. С фаршем, черносливом и курагой блюдо получается еще сытнее и ароматнее.

1 ч.

–

5.0

180

Плов с рыбой в мультиварке

Вода Рис Красная рыба Оливковое масло Лук Соль, перец, зира, барбарис

Плов с рыбой в мультиварке - это невероятно вкусное блюдо из красной рыбы (из форели), которое готовится очень просто и довольно быстро, в течение часа.

1 ч.

–

3.8

–

Запеканка из горбуши

Горбуша Сметана Морковь Лук Зелень петрушки Яйца Черный перец Соль Масло растительное

Простой рецепт приготовления запеканки из горбуши. Блюдо подают к столу как горячим, так и холодным. Можно в качестве основного блюда или в виде закуски. Любители рыбы оценят блюдо по достоинству.

1 ч. 5 мин

–

4.3

119

Отбивные из козлятины

Козлятина Карамельный сахар Винный уксус Мармелад Лимонный сок Молотый имбирь Кукурузная мука

Нечасто на кухне можно встретить мясо козы. Но однажды мне на стол попал хороший кусочек козлятины. Из него получились великолепные отбивные. Ловите рецептик!

3 ч.

–

5.0

–

Гречка с фаршем на сковороде

Мясной фарш Гречка Томатный соус Водка Молотая паприка Соль, перец Мускатный орех Сухие приправы

Гречка с фаршем на сковороде очень простое, я бы даже сказала, деревенское блюдо, которое приготовить не стоит никакого труда. Скромно, вкусно, быстро и очень сытно.

30 мин

–

4.0

–

Бефстроганов из языка

Язык говяжий Сливки Лук Соль и перец

Для многих может показаться, что бефстроганов из языка в домашних условиях - блюдо не совсем обычное, но это не так. Субпродукты всегда требуют к себе особый "подход", поэтому их следует обрабатывать.

3 ч.

–

5.0

193

Курица в молочно-чесночном соусе

Курица Молоко Соевый соус Чеснок Яблочный уксус Зеленый лук Лавровый лист Перец

Хотите сделать вкусную, сочную и ароматную курицу? Тогда вот вам рецепт приготовления курицы в молочно-чесночном соусе, запеченной в духовке. Это удивительно простое и аппетитное блюдо. Пробуем!

1 ч. 20 мин

–

4.3

189

Гуляш из говядины с помидорами

Говядина Сало Паприка Картофель Помидоры Лук репчатый Соль

Традиционно это венгерское блюдо принято готовить из мяса с картофелем, луком и перцем, но мне больше нравится вкус гуляша, если заменить перец помидорами, предлагаю вам попробовать мой вариант.

2 ч.

–

3.9

133

Фарш из горбуши

Филе горбуши Мука Сметана Укроп Батон Петрушка Зеленый лук Яйца куриные Соль Перец черный молотый Масло растительное

Горбуша - недорогая, вкусная и популярная в кулинарии рыба. Ниже вы найдете рецепт приготовления фарша из горбуши, который просто превращается в котлеты.

1 ч.

–

3.5

229

Говядина по-татарски

Говядина Чеснок Лук репчатый Помидоры Картофель Масло растительное Соль Перец

Приготовьте говядину по-татарски и убедитесь, что рецепт замечательный! Говядина тушится с овощами, в результате получается очень сочное и ароматное блюдо. Идеально подойдет на обед или ужин.

1 ч.

–

3.8

95

Вкусная свинина в мультиварке

Свиная рулька Чеснок Лук Морковь Специи

Конечно, я не могу сказать, что это быстрый рецепт приготовления вкусной свинины в мультиварке, но вы уж поверьте - оно того стоит! Такое мясо и гостям не стыдно подать, да и домашним - самое оно!

6 ч.

–

5.0

39

Фахитос по-мексикански с говядиной

Говядина Сок лимона Масло растительное Уксус винный Соус соевый Чеснок Сахар Кумин Перец болгарский Лук репчатый Помидор Перец чили Соль Лаваш

Фахитос по-мексикански с говядиной - довольно острое и очень сытное блюдо, напоминающее по внешнему виду шаурму. Маринованное мясо тушиться с овощами и подается в лаваше. Попробуйте, вам понравится!

1 ч.

–

4.7

154

Курица с грибами в горшочках

Вода Масло растительное Соль Куриные окорочка Шампиньоны Лук репчатый Морковь Картофель

Курица с грибами в горшочках - очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Еда в горшочках всегда пользуется огромной популярностью и народной любовью из-за особенной подачи и невероятного вкуса!

1 ч.

–

3.9

–

Cвинина, тушеная с помидорами

Свинина Сыр твердый Сметана Помидоры Лук репчатый Соль Перец

Свинина тушится с помидорами в мультиварке, получается очень сытно, так что блюдо вполне можно подавать к столу, как самостоятельное. На приготовление у вас уйдет не больше часа времени. Попробуйте!

1 ч.

–

4.0

–

Свинина по-французски с сыром в мультиварке

Свинина Сыр твердый Лук репчатый Помидор Соль Перец Масло растительное

Готовить еду в мультиварке всегда приятно и легко! Вот и в данном случае свинина по-французски готовится в мультиварке, запекаясь с томатами, луком и сыром. Очень нежное, сытное и аппетитное блюдо!

1 ч.

–

3.6

190

Бифштекс из баранины

Баранина Батон Растительное масло Соль, перец и приправы Лук Картофель Яйцо

Все любители баранины смогут по достоинству оценить представленное блюдо. Мясо, приготовленное таким способом, будет отлично сочетаться с овощами и любой крупой.

2 ч.

–

5.0

–

Свинина с черносливом в духовке

Свинина Чернослив Чеснок Картофель Специи

Сегодня научу вас, как приготовить свинину с черносливом в духовке. Блюдо получается ароматное, сытное, с насыщенным вкусом, да еще и красивое на вид. Сам Бог велел на праздничный стол подавать!

1 ч.

–

4.5

215

Галушки с начинкой

Творог Мука пшеничная Малина Ванильный сахар Соль Яйца

Традиционно галушки готовятся без начинки. Но здесь, я предлагаю рецепт того, как приготовить их с малиной. Вместо малины можно выбрать что угодно по вашему вкусу. Попробуйте, получается очень вкусно.

20 мин

–

3.2

202

Курица в соусе "Наршараб"

Курица Грецкие орехи Соус "Наршараб" Вода Чеснок Лук зеленый Приправы и специи

Гранатовый соус превосходен! Курочка под гранатовым соусом "Наршараб" - просто восхитительна! Процесс приготовления не отнимет много времени, а результат очень порадует.

1 ч.

–

5.0

–

Рубленые котлеты из телятины

Вырезка телячья Масло растительное Мука Чеснок Лук репчатый Яйцо Веточки свежей петрушки Перец черный молотый Соль

Рубленые котлеты из телятины всегда будут желанным блюдом на вашем обеденном столе, не важно, какой гарнир подать с ними, ведь это одно из любимейших лакомств всех мясоедов и не только.

40 мин

–

5.0

–

Бефстроганов в пароварке

Говядина Соль Помидор Лук Зелень петрушки

Готовить бефстроганов в пароварке в домашних условиях на много легче, чем жарить мясо на сковороде. Более того, так вы избавитесь от забрызгивания и мытья плиты, а также сможете вкусить здоровую пищу.

2 ч.

–

5.0

140