Палтус на сковороде
Хочу поделиться с вами интересным рецептом палтуса на сковороде - легкого и сытного блюда не только на обед, но и на ужин. Побалуйте себя сочной и вкусной рыбкой!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидоры 2-3 штук
- Чеснок 1 зубчик
- Филе палтуса 2 штуки
- Сливочное масло 1 ст. ложка
- Фенхель 1 ч. ложка
- Петрушка 30 грамм
- Оливковое масло 3 ст. ложки
- Соль, перец По вкусу
- Уксус 1 ст. ложка
- Лук-шалот 2 ст. ложки
Калорийность
146 ккал
Калорийность
1 г
Белки
14 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Для начала измельчите лук, чеснок, зелень. Порежьте помидоры.
Шаг 2
Заправьте овощи оливковым маслом, соль, перцем и дайте чуточку настояться.
Шаг 3
Палтуса промойте, порежьте на кусочки. Хорошенько посолите, поперчите и добавьте фенхеля. Обжариваем палтуса на оливковом масле по 5 минут с каждой стороны на среднем огне. Убавьте огонь и готовьте еще пару минут, сверху на рыбу выложите немного сливочного масла.
Шаг 4
Выкладываем рыбу на тарелку, поливаем овощной смесью, добавляем зелени. Вот такой палтус на сковороде за считанные минуты! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Палтус на сковороде"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.7
15
Похожие рецепты
Палтус жареный
Растительное масло
Палтус
Соль
Панировочные сухари
Овощи
Палтус жареный - удачное решение для приготовления вкусного и довольно диетического обеда или ужина. Палтус символизирует собой блюдо не только вкусное, но и очень-очень полезное!
Филе палтуса жареное
Белое вино
Чеснок
Измельченный перец чили
Помидоры
Лимон
Филе палтуса
Масло оливковое
Тмин
Соль, перец
Даже в пост можно порадовать себя вкусным рыбным блюдом. Рекомендую всем хозяйкам на заметку рецепт, как приготовить филе палтуса жареное. Сочная рыбка и пикантная томатная сальса. Это восхитительно!
Палтус в сливочном соусе
Палтус
Сливки
Вино белое
Масло растительное
Масло сливочнoe
Чеснок
Сок лимона
Соль
Перец черный
Палтус в сливочном соусе — простое, но очень элегантное блюдо. Обжаренный палтус в сливочном соусе — прекрасное блюдо для праздничного стола или романтического ужина. Берите идею на вооружение!
Палтус в кляре
Филе палтуса
Мука
Кефир
Растительное масло
Лимонный сок
Яйцо
Специи для рыбы
Черный молотый перец
Соль
Я очень люблю готовить палтус в кляре (естественно, не целую рыбу, а филе палтуса). Готовится очень быстро и просто, однако вкус у блюда такой, что не стыдно даже на праздничный стол поставить.
Стейк из палтуса
Помидоры
Белое сухое вино
Сахар
Аджика
Соевый соус
Стейк из палтуса
Растительное масло
Свежая зелень
Соль, перец
Стейк из палтуса - это настоящая находка для любителей рыбы, а также для тех, кто следить за своим питанием. Палтус - рыба полезная и очень вкусная, она не жирная и выглядит очень аппетитно.
Палтус с луком и грибами
Палтус
Грибы белые
Лимон
Лук-порей
Соль, перец
Лук-шалот
Рыба, приготовленная таким способом, получается не только очень вкусной, но и полезной. В этом рецепте — подробное описание как правильно приготовить палтус с луком и грибами.
Палтус с картошкой
Картошка
Оливковое масло
Стейк из палтуса
Лук
Лимон
Соль, перец
Приправы
Свежая зелень
Палтус с картошкой - очень вкусное блюдо, которое всегда приводит меня и мою семью в восторг. Что может быть прекрасней вкусно приготовленной рыбы? Только очень вкусно приготовленная рыба!
Палтус, тушеный в кокосовом молоке
Филе палтуса
Кокосовое молоко
Растительное масло
Чеснок
Тертый имбирь
Лимонный сок
Луковица
Соль, специи
Еще одна вариация блюда на тему "рыба и кокосовое молоко". На этот раз у нас на столе - палтус, тушеный в кокосовом молоке. Не боимся экспериментов и готовим!
Палтус с овощами
Белое сухое вино
Сыр фета
Оливковое масло
Тимьян
Стейк палтуса
Помидор
Кабачок
Лук
Чеснок
Соль, перец, приправы
Давайте приготовим элегантное блюдо - палтус с овощами, очень подходящее к романтическому ужину. Палтус - рыба ценная и в тоже время диетическая, прекрасно сочетающаяся с прохладным белым сухим вином.
Котлеты из палтуса
Филе палтуса
Чеснок
Лук
Яйцо
Панировочные сухари
Булка замоченная в молоке
Свежая зелень
Сливочное масло
Котлеты из палтуса - это прекрасное рядовое блюдо, которые понравятся и взрослым и детям. Мясо палтуса не очень жирное, но при этом имеет насыщенный рыбный вкус и много полезных веществ.
Рыба, жаренная по-восточному
Минтай
Мука пшеничная
Растительное масло
Кунжут
Репчатый лук
Соевый соус
С каким вкусом у вас ассоциируется восточная кухня? Пряный и слегка острый, со сладкими нотками. В таком стиле можно сделать разные блюда, взяв за основу мясо, рыбу или курицу. Будет очень вкусно!
Палтус с имбирем и китайской капустой
Китайская капуста
Грибы шиитаке
Арахисовое масло
Соевый соус
Мед
Филе палтуса
Соль и молотый перец
Свежий имбирь
Зеленый лук
Рецепт приготовления запеченного филе палтуса с квиноа, имбирем, китайской капустой, грибами, фасолью и зеленым чаем.