Палтус жареный
Палтус жареный - удачное решение для приготовления вкусного и довольно диетического обеда или ужина. Палтус символизирует собой блюдо не только вкусное, но и очень-очень полезное!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Овощи - по вкусу на гарнир
- Палтус 1 штука 500 гр
- Соль - по вкусу
- Растительное масло 3-4 ст. ложек
- Панировочные сухари - по вкусу
Калорийность
898 ккал
Калорийность
0 г
Белки
100 г
Жиры
0 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Рыбу хорошенько промоем, отрежем ей голову, снимаем с кожи чешую.
Шаг 2
При помощи ножниц отрезаем плавники.
Шаг 3
Нарезаем на стеки толщиной в 3-4 см.
Шаг 4
Рыбку солим, перчим приправляем по вкусу, обваливаем в панировочных сухарях и отправляем обжариваться в сковородку на растительном масле.
Шаг 5
Рыбку обжариваем с двух сторон. Так как мясо у палтуса очень нежное, делать это надо как можно аккуратней, чтоб кусочек не развалился. Обжариваем до готовности около 15-20 минут на среднем огне.
Шаг 6
Рыбу подаем в горячем виде с овощами и свежей зеленью. Приятного аппетита! :)
Видео рецепт "Палтус жареный"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.3
42
Похожие рецепты
Филе палтуса жареное
Помидоры
Лимон
Белое вино
Чеснок
Измельченный перец чили
Филе палтуса
Тмин
Соль, перец
Масло оливковое
Даже в пост можно порадовать себя вкусным рыбным блюдом. Рекомендую всем хозяйкам на заметку рецепт, как приготовить филе палтуса жареное. Сочная рыбка и пикантная томатная сальса. Это восхитительно!
Палтус в сливочном соусе
Палтус
Сливки
Вино белое
Масло растительное
Масло сливочнoe
Чеснок
Сок лимона
Соль
Перец черный
Палтус в сливочном соусе — простое, но очень элегантное блюдо. Обжаренный палтус в сливочном соусе — прекрасное блюдо для праздничного стола или романтического ужина. Берите идею на вооружение!
Палтус в кляре
Филе палтуса
Мука
Кефир
Растительное масло
Лимонный сок
Яйцо
Специи для рыбы
Черный молотый перец
Соль
Я очень люблю готовить палтус в кляре (естественно, не целую рыбу, а филе палтуса). Готовится очень быстро и просто, однако вкус у блюда такой, что не стыдно даже на праздничный стол поставить.
Палтус на сковороде
Оливковое масло
Лук-шалот
Петрушка
Уксус
Сливочное масло
Фенхель
Чеснок
Помидоры
Филе палтуса
Соль, перец
Хочу поделиться с вами интересным рецептом палтуса на сковороде - легкого и сытного блюда не только на обед, но и на ужин. Побалуйте себя сочной и вкусной рыбкой!
Стейк из палтуса
Помидоры
Белое сухое вино
Сахар
Аджика
Соевый соус
Стейк из палтуса
Растительное масло
Свежая зелень
Соль, перец
Стейк из палтуса - это настоящая находка для любителей рыбы, а также для тех, кто следить за своим питанием. Палтус - рыба полезная и очень вкусная, она не жирная и выглядит очень аппетитно.
Палтус на гриле
Сливочное масло
Коричневый сахар
Лимонный сок
Соевый соус
Чеснок
Молотый черный перец
Палтус
Если у вас есть стейки из палтуса, то конечно же, их следует готовить на гриле. Мясо этой рыбы очень вкусное, нежирное, красивое. Приготовленный с умом палтус на гриле сведет сума даже искушенных ;)
Палтус с имбирем и китайской капустой
Китайская капуста
Грибы шиитаке
Арахисовое масло
Соевый соус
Мед
Филе палтуса
Свежий имбирь
Зеленый лук
Соль и молотый перец
Рецепт приготовления запеченного филе палтуса с квиноа, имбирем, китайской капустой, грибами, фасолью и зеленым чаем.
Палтус с овощами
Сыр фета
Белое сухое вино
Оливковое масло
Тимьян
Лук
Кабачок
Помидор
Чеснок
Соль, перец, приправы
Стейк палтуса
Давайте приготовим элегантное блюдо - палтус с овощами, очень подходящее к романтическому ужину. Палтус - рыба ценная и в тоже время диетическая, прекрасно сочетающаяся с прохладным белым сухим вином.
Палтус, тушеный в кокосовом молоке
Филе палтуса
Кокосовое молоко
Растительное масло
Чеснок
Тертый имбирь
Лимонный сок
Луковица
Соль, специи
Еще одна вариация блюда на тему "рыба и кокосовое молоко". На этот раз у нас на столе - палтус, тушеный в кокосовом молоке. Не боимся экспериментов и готовим!
Котлеты из палтуса
Филе палтуса
Чеснок
Лук
Сливочное масло
Яйцо
Свежая зелень
Панировочные сухари
Булка замоченная в молоке
Котлеты из палтуса - это прекрасное рядовое блюдо, которые понравятся и взрослым и детям. Мясо палтуса не очень жирное, но при этом имеет насыщенный рыбный вкус и много полезных веществ.
Палтус с луком и грибами
Палтус
Грибы белые
Лимон
Лук-шалот
Лук-порей
Соль, перец
Рыба, приготовленная таким способом, получается не только очень вкусной, но и полезной. В этом рецепте — подробное описание как правильно приготовить палтус с луком и грибами.
Палтус с баклажанами и перцем
Палтус (филе)
Баклажаны
Перец сладкий
Помидоры
Масло растительное
Сметана
Мука пшеничная
Чабрец
Лук репчатый
Кинза
Петрушка
Соль и молотый перец
Рецепт приготовления рыбного блюда с овощами и зеленью по-грузински.