30 мин

Котлеты из палтуса

Котлеты из палтуса - это прекрасное рядовое блюдо, которые понравятся и взрослым и детям. Мясо палтуса не очень жирное, но при этом имеет насыщенный рыбный вкус и много полезных веществ.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Филе палтуса 350 грамм
Сливочное масло - по вкусу для жарки
Яйцо 1 штука
Свежая зелень - по вкусу по желанию
Панировочные сухари - по вкусу
Булка замоченная в молоке 3 штуки

Описание приготовления:

Как приготовить котлеты из палтуса? Спешу обрадовать, очень просто. Котлеты из палтуса - готовятся в течении 30 минут. Единственная сложность - использование кухонного комбайна или мясорубки. Но думаю, для тех кто постоянно пользуется этими приспособлениями, никакого труда не составит. Итак, способ приготовления в шагах:

Шаг 1: При помощи комбайна измельчаем лук, булку, рыбу, яйцо. Фарш приправляем солью и перцем. По желанию можно добавить нарубленной свежей зелени.
Шаг 2: Мокрыми руками формируем 6 небольших котлет, обваливаем их в панировочных сухарях и обжариваем в большом количестве жира или сливочного масла.
Шаг 3: Готовы котлеты выкладываем на бумажные полотенца, чтобы они впитали лишний жир.
Шаг 4: Готово! :)

Видео рецепт "Котлеты из палтуса"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.0 20

Похожие рецепты

Котлеты из рыбного филе

Картофель отварной Рыбное филе Яйца Лук репчатый Масло оливковое Соль и перец Сухари панировочные

Для приготовления таких вкусных рыбных котлет подойдет филе практически любой белой рыбы, например, трески, хека, минтая или палтуса. В фарш добавляется картофель, что делает котлеты очень нежными.

40 мин

–

4.5

116

Котлеты из путассу с костями

Подмороженная путассу Мякиш белого хлеба Панировочные сухари или мука Масло растительное Репчатый лук

Рыбные котлеты — это вкусное и полезное блюдо. Но приготовление фарша – процесс долгий и хлопотный. Сегодня я хочу рассказать, как приготовить котлеты из путассу с костями легко и быстро.

1 ч.

–

3.7

–

Паровые рыбные котлеты в мультиварке

Масло сливочное Лук Морковь Яйцо Соль и перец Рыба

Это блюдо очень полезное, поскольку не содержит жиров и готовится на пару. Для приготовления рыбных котлеток используется мультиварка, которая экономит время и сохраняет витамины продуктов.

1 ч.

–

3.9

122

Рыбные котлеты в панировке

Рыбное филе Молоко Хлеб Сухари для панировки Растительное масло Чеснок Лук Яйцо Зелень Соль Специи Перец черный молотый

Вкусный рецепт приготовления рыбных котлет в панировочных сухарях. Подавать такие котлеты можно как самостоятельно с соусами, так и с любым гарниром.

45 мин

–

5.0

168

Палтус жареный

Растительное масло Палтус Соль Панировочные сухари Овощи

Палтус жареный - удачное решение для приготовления вкусного и довольно диетического обеда или ужина. Палтус символизирует собой блюдо не только вкусное, но и очень-очень полезное!

40 мин

–

4.3

898

Котлеты "Морские"

Филе морского языка Мука Луковица Соль и черный молотый перец Яйцо

Думаю, большинству из нас знаком вкус рыбных котлет еще с детского сада, но воспоминания о них не самые лучшие, по крайней мере у меня. Расскажу, как приготовить котлеты «Морские», нежные и воздушные.

50 мин

5.0

–

Рыбные котлеты с салом

Щука Молоко Сало свиное Мука Растительное масло Яйцо Соль Черный молотый перец Куски белого хлеба

Все жёны, у которых мужья рыбаки, знают, что для мужчины улов — это счастье, а для женщины — работа. Когда привозят целый багажник рыбы, то сразу надо придумывать, что из неё делать.

40 мин

–

4.4

–

Тайские рыбные котлеты

Краснокочанная капуста Белокочанная капуста Панировочные сухари Майонез Морковь Соус "Шрирача" Оливковое масло Имбирь молотый Рыбный соус Чеснок Чили порошок Филе тилапии Кинза Соль Черный молотый перец Лайм

Мой муж терпеть не мог рыбные котлеты, но однажды всё изменилось. Я сделала их совсем по другой технологии, с добавлением необычных ингредиентов. И получилось это потрясающее блюдо. Вам понравится!

40 мин

–

3.7

202