Котлеты из путассу с костями
1 ч.
4

Котлеты из путассу с костями

Рыбные котлеты — это вкусное и полезное блюдо. Но приготовление фарша – процесс долгий и хлопотный. Сегодня я хочу рассказать, как приготовить котлеты из путассу с костями легко и быстро.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Масло растительное 1 ст. ложка
  • Репчатый лук 1 штука
  • Подмороженная путассу 700 грамм
  • Мякиш белого хлеба 30 грамм
  • Панировочные сухари или мука 1,5 ст. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Достаем рыбу из морозильника, даем ей слегка оттаять. Очищаем от внутренностей, головы, хвоста и плавников. Режем на небольшие куски. Складываем в блендер с луком и тщательно измельчаем. Можно использовать мясорубку.

Шаг 2

Смешиваем рыбный фарш с луком и зеленью, добавляем яйцо, специи по вкусу и предварительно вымоченный в молоке хлебный мякиш. Хорошенько перемешиваем, пока не получится однородная масса без комочков. Оставляем фарш на полчаса.

Шаг 3

Формируем небольшие биточки, обваливаем их в муке или панировке и складываем на дно емкости для выпечки, смазанной маслом. Разогреваем духовку до 200 градусов.

Шаг 4

Ставим форму в разогретую духовку и выпекаем около 40 минут. Подавать готовые котлетки лучше всего с овощным гарниром, особенно с картофелем. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Котлеты из путассу с костями"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Котлеты из путассу с костями
Оценить рецепт
3.7 29

Похожие рецепты

Рыбные котлеты из путассу
Путассу Морковь Лук репчатый Хлеб Яйцо Сметана Соль Перец черный молотый Паприка
Вы можете приготовить рыбные котлеты из любой рыбы, но сегодня я предлагаю вам сделать невероятно вкусный ужин с запеченными в духовке котлетами из замечательной рыбки путассу - и вкусно, и полезно.
50 мин
–
4.5
–
Кнели рыбные
Рыба Хлеб Сливки Яйцо Зелень Соль, перец, специи
Когда я впервые услышала слово кнели, ассоциативно связала это с кнелей. Но оказалось, что это всего лишь жидкие котлеты (или клецки) из фарша. Вот, как приготовить рыбные кнели.
1 ч.
4
4.7
–
Котлеты из хека в духовке
Сухари Сливочное масло Хлеб Лук Морковь Кабачок Хек Яйцо Соль
Приготовить котлеты из хека в духовке можно на обед или ужин. К ним отлично подойдет любая каша и овощи. В духовке они получаются менее калорийными, поскольку не обжариваются в масле на сковороде.
1 ч.
–
4.6
–
Котлеты рыбные в томатном соусе
Филе рыбы Сливки Томатная паста Батон Лук Яйцо Зелень петрушки Панировочные сухари Соль, приправы
Приготовить котлеты рыбные в томатном соусе в домашних условиях просто. Главное достоинство блюда - его вкусовые и полезные качества. Убедиться в этом вы сможете сами.
2 ч.
–
3.6
–
Рыбные котлеты в духовке
Филе рыбы Сыр твердый Томатная паста Соль Лук репчатый Яйцо Специи
Рыбные котлетки ассоциируются с детством и едой из детского садика, для меня это настоящий вкус детства. Но ничто не сравнится с ароматными и невероятно аппетитными рыбными котлетами из духовки.
40 мин
–
3.7
188
Котлеты из рыбы трески
Филе трески Хлеб Зеленый лук Петрушка Лимонный сок Майонез Пармезан Яйца Красный перец Кайенский перец Соль
Откажитесь от привычных котлет, а лучше сделайте их по-новому. Это блюдо получается красочное, выглядит ну уж очень аппетитно. Их съедят даже дети. Рассказываю, как приготовить котлеты из рыбы трески.
30 мин
–
3.0
–
Котлеты из плотвы
Плотва Картофель Репчатый лук Чеснок Соль Черный молотый перец Растительное масло
Плотва, как небольшая рыбка, обрабатывается проще, чем другие. Расскажу вам простой рецепт котлет из плотвы.
30 мин
–
4.0
72
Рыбные котлеты для диабетиков
Рыбное филе Мука Лук Морковь Яйцо Зелень Соль Перец черный молотый Специи
Вкусные рыбные котлеты для диабетического меню. Подавать можно самостоятельно или с любым гарниром. Берите на заметку рецепт!
50 мин
1
5.0
110
Рыбные котлеты "Монастырские"
Рыба Мука ржаная Овсяные хлопья Укроп Сметана Специи Лук Яйцо Соль Перец черный молотый Растительное масло
Котлеты - это всегда вкусно, а котлеты по этому рецепту получаются и вкусные, и полезные. Делюсь с вами! Обязательно попробуйте приготовить!
40 мин
–
4.8
196
Рыбные котлеты из хека
Филе хека Сухари панировочные Лук репчатый Яйцо Специи Соль Масло растительное
Рыбные котлеты обязательно нужно включать в свой рацион, а чтобы они получились не только полезными, но и вкусными, необходимо правильно подобрать рыбe, хек - один из лучших вариантов для котлет.
50 мин
–
4.1
111
Рыбные котлеты из пангасиуса
Твёрдый сыр Мука Растительное масло Чеснок Сушеный укроп Соль Яйцо Филе пангасиуса Репчатый лук Черный молотый перец
Рыбные котлеты очень полезны, а приготовленные из пангасиуса — просто идеальны, ведь они получаются сочными и вкусными. Поверьте, даже дети, которые отказывались от рыбы, не смогут устоять перед ними.
30 мин
–
3.2
281
Котлеты из трески и лосося
Лосось Треска Мука пшеничная белая Масло растительное Сухари панировочные Масло сливочнoe Соль Лук репчатый Перец черный Яйцo
Рыбные домашние котлеты — это всегда вкусно и сытно. Им будут рады за любым столом, особенно если они приготовлены из двух видов рыбы, которые прекрасно друг друга дополняют. Берите рецепт на заметку!
50 мин
–
4.9
180
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×