Котлеты из плотвы

Плотва, как небольшая рыбка, обрабатывается проще, чем другие. Расскажу вам простой рецепт котлет из плотвы.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Плотва 700-1000 Грамм
Картофель 3 Штуки
Репчатый лук 4-5 Штук
Чеснок 2 Штуки
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Растительное масло По вкусу

Количество порций

Калорийность

72 ккал

Калорийность

9 г

Белки

1 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Помойте плотву, выпотрашите каждую рыбку, отрежьте головы.

Шаг 2

Сначала через мясорубку пропустите рыбу.

Шаг 3

Чищеные картофель, лук и чеснок можете измельчить в блендере или тоже пропустить через мясорубку. Но сырой картофель всё-таки лучше в блендере. Затем смешайте измельчённые овощи с рыбой. Посолите, поперчите. У вас получится рыбный фарш для котлет.