Курица в соусе "Наршараб"

Гранатовый соус превосходен! Курочка под гранатовым соусом "Наршараб" - просто восхитительна! Процесс приготовления не отнимет много времени, а результат очень порадует.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 1,5 Килограмма
Соус "Наршараб" 5 Ст. ложек
Грецкие орехи 3/4 Стакана
молотые
Чеснок 4 Зубчика
Лук зеленый 1 Штука
пучок
Приправы и специи По вкусу
мускатный орех, шафран, корица, перец
Вода 0,5 Стакана

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Курицу отвариваем, отделяем мясо от костей.

Шаг 3

Лук и чеснок мелко нарежьте.

Шаг 4

Смешиваем лук, чеснок и измельченные грецкие орехи.

Шаг 5

Вливаем соус "Наршараб" и добавляем специи на кончике ножа, у меня мускатный орех, шафран, корица, перец. Все тщательно перемешиваем. Выкладываем курицу на сковороду, заливаем соусом и тушим на медленном огне 35-40 минут.