Курица в соусе "Наршараб"
Гранатовый соус превосходен! Курочка под гранатовым соусом "Наршараб" - просто восхитительна! Процесс приготовления не отнимет много времени, а результат очень порадует.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Курица 1,5 кг
- Чеснок 4 зубчика
- Грецкие орехи 3/4 стакана молотые
- Лук зеленый 1 штука пучок
- Вода 0,5 стакана
- Соус "Наршараб" 5 ст. ложек
- Приправы и специи По вкусу мускатный орех, шафран, корица, перец
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Курицу отвариваем, отделяем мясо от костей.
Шаг 3
Лук и чеснок мелко нарежьте.
Шаг 4
Смешиваем лук, чеснок и измельченные грецкие орехи.
Шаг 5
Вливаем соус "Наршараб" и добавляем специи на кончике ножа, у меня мускатный орех, шафран, корица, перец. Все тщательно перемешиваем. Выкладываем курицу на сковороду, заливаем соусом и тушим на медленном огне 35-40 минут.
Шаг 6
На гарнир я сварил рис. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Курица в соусе "Наршараб""
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Курица в глазури из соевого соуса
Йогурт без добавок
Мед
Соевый соус
Паприка молотая сладкая
Наршараб
Цедра лимона или лайма
Курица
Соль
Перец черный молотый
Перец красный жгучий (порошок)
Хочу предложить вам еще один интересный вариант, как приготовить к ужину курочку. Чтобы сэкономить время на приготовлении ужина, я сразу запекаю курочку с гарниром, это могут быть любые овощи.
Корнуэльская курица
Кускус
Курага
Ядра грецких орехов
Гранатовый соус "Меласса"
Масло растительное
Чеснок свежий
Гранат
Лук-порей
Соль
Курица-корнишон
Корнуэльская курица — это карликовая порода кур, выведенная в Великобритании. У них необыкновенно нежный вкус, готовятся они достаточно быстро, получаются очень вкусными.
Куриные грудки с пастой и сливочным соусом
Паста "Лингвини" с лапшой
Куриные грудки
Сливочное масло
Оливковое масло
Кукурузный крахмал
Чесночный порошок
Петрушка
Соль
Лимонный сок
Приправы для стейка
Чеснок
Разрыхлитель
Перец
Яйцо
Листья базилика
Рецепт приготовления куриных грудок в панировке c пастой Лингвини и соусом из куриного бульона, сливок и сыра Пармезан.
Курица в кокосовом соусе
Сок лайма
Кинза
Крахмал
Кокосовое масло
Лук
Куриная грудка
Соль, перец
Мы с мужем обожаем тайскую кухню. Поэтому не удержалась, чтоб не поделиться с вами этим оригинальным блюдом — курица в кокосовом молоке. Это божественно вкусно!
Курица с овощами и кашей
Куриное мясо
Вода
Рис
Капуста белокочанная
Томатная паста
Масло растительное
Соль, перец
Лук репчатый
Морковь
Соль, специи
Лаханоризо – блюдо греческой кухни. Обычные тушеные овощи с рисом превращаются в сытное и вкусное блюдо при добавлении мяса. Готовить его быстро и просто, но есть некоторые тонкости.
Курица, тушенная с овощами в духовке
Курица
Картофель
Вода
Масло растительное
Лук
Перец болгарский
Помидор
Соль, специи
Этот рецепт выручал меня не раз. Курочка и овощи просто тают во рту, а аромат какой сказочный…Обязательно попробуйте!
Рис с брокколи и курицей
Рис
Брокколи
Соевый соус
Растительное масло
Чеснок
Куриное филе
Имбирь
Соль
Перец
Кунжут
Если вам нужна идея быстрого, сытного и вкусного обеда или ужина, присмотритесь к этому рецепту. Рис с брокколи и курицей в азиатском стиле не отставит никого равнодушными. Обязательно попробуйте!
Курица с авокадо и кайенским перцем
Оливковое масло
Сока лайма
Кайенский перец
Куриные грудки без костей и кожи
Красный лук
Авокадо
Соль грубого помола и молотый перец
Рецепт приготовления курицы с авокадо и кайенским перцем. Маслянистый авокадо, добавленный в соус, делает его вкус нежным и не таким острым.
Чесночно-гранатовый соус
Гранатовый соус
Соевый соус
Майонез
Томатный соус
Чеснок
Перец черный молотый
Очень вкусный густой соус, который отлично подходит к мясу, птице и морепродуктам. Готовится он очень просто и быстро. Берите на заметку рецепт!
Говядина в соусе "Наршараб"
Говядина (вырезка)
Гранатовый сок
Сливки
Мука
Сахар
Лимонный сок
Зёрна граната
Мята
Зелень
Соль
Лук репчатый
Перец
Мясо с гранатовым соусом - это очень вкусно! Не верите? Проверьте сами! "Наршараб", приготовленный в домашних условиях, получается кисло-сладким и слегка пряным и очень хорошо сочетается с говядиной!