50 мин

Курица в кокосовом соусе

Мы с мужем обожаем тайскую кухню. Поэтому не удержалась, чтоб не поделиться с вами этим оригинальным блюдом — курица в кокосовом молоке. Это божественно вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1/2 ст. ложки
Куриная грудка 3 штуки
Кинза 1 ст. ложка
Соль, перец По вкусу
Крахмал 1 ст. ложка
Сок лайма 2 ст. ложки
Кокосовое масло 1 ст. ложка

Калорийность

232 ккал

Калорийность

18 г

Белки

0 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Нагрейте кокосовое масло на сковороде. Протушите в нем грудки в течение 8 минут с каждой стороны.

Шаг 2

2. В той де сковороде, где вы готовили мясо, сделайте зажарку. Добавьте на сковороду измельченный лук и приготовьте его в течение 3х минут. Влейте бульон, приправьте солью, перцем, соком лайма, кинзой и прикипятите смесь 5 минут.

Шаг 3

3. Добавьте кокосовое молоко в сковороду с луком. Готовьте соус до уплотнения, если он недостаточно густой, вы можете развести крахмал в двух столовых ложках воды и при необходимости добавить в луковую смесь.

Шаг 4

4. Добавьте курицу снова в сковороду и протушите ее в соусе 5-8 минут.

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Курица по-тайски в кокосовом молоке

Курица Вода Молоко кокосовое Соус соевый Масло растительное Сок лимона Чеснок Мед Имбирь Карри

Чтобы попробовать кухни других народов, не обязательно ехать за тридевять земель. Вполне можно приготовить их дома. И сегодня я хочу предложить вам курицу по-тайски в кокосовом молоке.

2 ч.

–

5.0

167

Курица со спаржей и кокосово-арахисовым соусом

Куриные грудки Кокосовое молоко Рыбный соус Соевый соус Сок лайма Тайская паста карри Кунжутное масло Чеснок Масло кокоса Корица Черный перец Кайенский перец Порошок стевии

Рецепт приготовления жареных куриных грудок с луком, спаржей и соусом из арахисового масла, кокосового молока, карри, соком лайма, соевого соуса, кайенского перца и корицы.

30 мин

–

3.0

–

Курица в кокосовом молоке

Куриное филе Кокосовое молоко Имбирь Растительное масло Лимонный сок Чеснок Пучок кинзы Палочка корицы Соль Луковица Кубики бульона Цветки гвоздики

Рецепт приготовления курицы в кокосовом молоке из популярного журнала "Домовой".

30 мин

–

3.4

–

Курица по-тайски с соусом

Куриное филе Шпинат Кокосовое молоко Оливковое масло Арахисовое масло Соус "Хойсин" Кукурузный крахмал Чеснок

Сложно остаться равнодушным к ярким вкусам тайской кухни. Тут либо любовь на всю жизнь, либо полное неприятие. У меня первое, так что делюсь рецептом. В нём есть всё, что так нравится, и даже больше.

30 мин

–

4.3

–

Курица с овощами и кокосовым молоком

Куриных грудок без кожи Вода Кукурузный крахмал Порошок карри Специи "Гарам Масала" Соль Чеснок Лук Зеленый болгарский перец Пучок кинзы Банка (около 150 мл) томатной пасты Банка (около 400 мл) кокосового молока Сухие красные перцы чили

Рецепт приготовления карри из куриных грудок, тушенных соусе из томатной пасты, кокосового молока, лука и болгарского перца с кинзой и индийскими приправами.

6 ч. 15 мин

–

1.7

–

Курица по-японски

Филе куриной грудки Вода Рис Кокосовое молоко Соус барбекю Соевый соус Мед Оливковое масло Семена кунжута Молотый черный перец Красный молотый перец Пучок зеленого лука Красный лук Горький перец

Обратите внимание на ингредиенты - это не простая острая курочка, это курица по-японски в необычном соусе с кокосовым молоком! Готовится это экзотическое блюдо легко и недолго.

30 мин

–

3.4

–