Курица по-тайски в кокосовом молоке
Чтобы попробовать кухни других народов, не обязательно ехать за тридевять земель. Вполне можно приготовить их дома. И сегодня я хочу предложить вам курицу по-тайски в кокосовом молоке.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Курица
400 Грамм
окорочка - Сок лимона 1 Ст. ложка
- Вода 200 Миллилитров
- Соус соевый 50 Миллилитров
-
Имбирь
1 Чайная ложка
тертый - Чеснок 3 Зубчика
- Мед 1 Чайная ложка
- Молоко кокосовое 150 Миллилитров
- Карри 1 Чайная ложка
- Масло растительное 1 Ст. ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления курицы по-тайски с кокосовым молоком.
Шаг 2
Имбирь и чеснок очистите и натрите на мелкой терке.
Шаг 3
В миску выложите чеснок, имбирь, мед и влейте лимонный сок, соевый соус. Все хорошенько перемешайте до растворения меда.
Шаг 4
Куриные окорочка вымойте и разрежьте на части. Выложите в миску с маринадом, перемешайте и оставьте на один час.
Шаг 5
В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне. Выложите кусочки курицы в сковороду и обжаривайте в течение 7 минут.
Шаг 6
Всыпьте карри и влейте 50 миллилитров воды, перемешайте, закройте крышкой и готовьте в течение 10 минут.
Шаг 7
Снимите крышку, влейте кокосовое молоко и оставшуюся воду.
Шаг 8
Закройте крышкой и готовьте еще 20-25 минут, до готовности. Снимите с огня и сразу подавайте к столу.
Шаг 9
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Курица по-тайски в кокосовом молоке"
