Куриные грудки с рисом и тайской пастой карри

Пряные и аппетитные куриные грудки. Обязательно приготовьте их и подайте на стол с отваренным рассыпчатым рисом. Восторг домочадцев гарантирован.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Зеленая паста карри 70 Грамм
Куриное филе 600 Грамм
Вода 100 Грамм
Кокосовое молоко 400 Миллилитров
Лавровый лист 4 Штуки
Оливковое масло 4 Ст. ложки
Сахар 2 Чайных ложки
Рыбный соус 3 Чайных ложки
Перец, соль По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Разогрейте в кастрюле оливковое масло и добавьте зеленую пасту карри и половину кокосового молока.

Шаг 2

Доведите до кипения, постоянно помешивая.

Шаг 3

Влейте воду и оставшееся молоко и оставьте закипать.

Шаг 4

Тем временем порежьте помидоры черри и куриное филе и бросьте в кастрюлю. Перемешайте и добавьте лавровый лист, сахар и рыбный соус. Варите до готовности мяса.

Шаг 5

Перец чили нарежьте кружочками. Курятину посыпьте перцем и свежим базиликом и подайте на стол с рисом. Не забудьте полить блюдо соусом, в котором варилось мясо.