30 мин

Курица в кокосовом молоке

Рецепт приготовления курицы в кокосовом молоке из популярного журнала "Домовой".

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 450 грамм
Растительное масло 2 ст. ложки
Соль 1 щепотка
Луковица 2 штуки
Чеснок 3 зубчика
Имбирь 50 грамм
Кокосовое молоко 1,5 стакана
Кубики бульона 2 штуки
Цветки гвоздики 5-6 штук
Палочка корицы 1 штука
Лимонный сок 1 ст. ложка
Пучок кинзы 1 штука

Описание приготовления:

1. Довести кокосовое молоко до кипения. Добавить туда кубики бульона и подождать пока они растворятся. Покрошить 1 луковицу, затем добавить мелко нарезанный имбирь, гвоздику и корицу. Тщательно перемешать, варить в течении 10 минут на среднем огне.

2. Куриное филе разделить на 2-3 части. Нарезать вторую луковицу колечками, обжаривать их вместе с курицей в течении 8 минут на предварительно нагретой сковороде с небольшим количеством растительного масла. Добавить соль по вкусу. Переложить филе в соус, варить еще минут 15. Туда же покрошить чеснок и выжать лимонный сок. Украсить зеленью.

Видео рецепт "Курица в кокосовом молоке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.4 8

Похожие рецепты

Курица с овощами и кокосовым молоком

Куриных грудок без кожи Зеленый болгарский перец Лук Вода Кукурузный крахмал Порошок карри Специи "Гарам Масала" Соль Чеснок Пучок кинзы Банка (около 150 мл) томатной пасты Банка (около 400 мл) кокосового молока Сухие красные перцы чили

Рецепт приготовления карри из куриных грудок, тушенных соусе из томатной пасты, кокосового молока, лука и болгарского перца с кинзой и индийскими приправами.

6 ч. 15 мин

–

1.7

–

Пряная курица в кокосовом молоке

Зеленая фасоль, нарезанной полосками по 2,5 см. Рис Оливковое масло Тайская красная паста карри Куриные окорочка Банка кокосового молока (420 г) Соль и молотый перец Нарезанный красный болгарский перец Лимон нарезанный ломтиками, для украшения

Необычный рецепт приготовления курицы с рисом в кокосовом молоке. Куриные окорочка получаются необыкновенно мягкими и сочными.

40 мин

–

3.8

–

Курица карри с овощами

Кокосовое молоко Растительное масло Приправа карри Куриная грудка Морковь Цукини Лимон Красный перец Помидоры черри Кориандр Соль, перец Рис Тайские специи

Пряная курочка с индийскими приправами – то, что нужно, чтобы разбавить серые скучные будни. Добавьте в свой рацион несколько ярких вкусовых красок

40 мин

–

3.0

116

Курица со спаржей и кокосово-арахисовым соусом

Куриные грудки Кокосовое молоко Рыбный соус Тайская паста карри Сок лайма Соевый соус Кунжутное масло Чеснок Масло кокоса Порошок стевии Черный перец Кайенский перец Корица

Рецепт приготовления жареных куриных грудок с луком, спаржей и соусом из арахисового масла, кокосового молока, карри, соком лайма, соевого соуса, кайенского перца и корицы.

30 мин

–

3.0

–

Курица карри с рисом

Куриная грудка Рис Кокосовое молоко Имбирь Куркума Карри Чеснок Лук Острый перец Лайм

Пикантная острая курочка с соусом и рисом - идеальный вариант для ужина или обеда. Смотрим и запоминаем рецепт приготовления курицы карри с рисом.

40 мин

–

5.0

156

Курица по-филиппински с ананасами

Кокосовое молоко Имбирь свежий измельченный Соевый соус Перец чили сухой Куриная грудка Ананас

Курица по-филиппински с ананасами - оригинальный, немного экзотический способ приготовления куриного мяса. Просто и вкусно. Если хотите разнообразить свое меню - попробуйте!

12 ч.

–

4.8

–

Курица карри в мультиварке

Молоко кокосовое Зеленый горошек Мука Чеснок Куриная грудка Лук репчатый Консервированная кукуруза Карри Перец Базилик

Курица карри в мультиварке станет прекрасным дополнение к любому гарниру. Такое блюдо вполне подойдет на праздничный стол, ведь курочка обладает очень ярким и запоминающимся вкусом. Рекомендую!

1 ч.

–

3.7

–

Курица по-японски

Филе куриной грудки Вода Рис Кокосовое молоко Соус барбекю Соевый соус Мед Оливковое масло Семена кунжута Молотый черный перец Красный молотый перец Пучок зеленого лука Красный лук Горький перец

Обратите внимание на ингредиенты - это не простая острая курочка, это курица по-японски в необычном соусе с кокосовым молоком! Готовится это экзотическое блюдо легко и недолго.

30 мин

–

3.4

–

Курица по-индонезийски

Куриная грудка Нежирные сливки Кокосовое молоко Орехи кешью Паста карри Сливочное масло Соевый соус Листья базилика Перец чили

Курица по-индонезийки приблизит вас к Азии! Подавайте её с рисом, чтобы соблюсти все традиции блюда.

30 мин

–

5.0

–

Рисовая лапша с курицей по-азиатски

Курица Рисовая лапша Соевый соус Растительное масло Кунжутное семя Сахар Чеснок Кунжутное масло Смесь "Пять специй" Зеленый лук Морковь Брокколи Соль Лук Перец Сладкий перец Острый перец

Рисовая лапша с курицей в азиатском стиле — это быстрая и вкусная возможность накормить семью просто и необычно. Берите на заметку идею и рецепт!

25 мин

–

4.3

–