Курица карри с овощами
Пряная курочка с индийскими приправами – то, что нужно, чтобы разбавить серые скучные будни. Добавьте в свой рацион несколько ярких вкусовых красок
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриная грудка 2 Штуки
- Морковь 1 Штука
- Цуккини 1 Штука
- Лимон 0,5 Штуки
- Красный перец 0,5 Штуки
- Помидор черри 10 Штук
- Растительное масло 4 Ст. ложки
- Приправа карри 1 Ст. ложка
- Кориандр 1 Щепотка
- Кокосовое молоко 150 Миллилитров
- Соль, перец По вкусу
- Рис По вкусу
- Тайские специи По вкусу
Шаг 1

Порежьте куриное мясо, затем полейте его соком половинки лимона. Порежьте и обжарьте на сковороде цуккини в течение 2-3 минут. Цуккини и остальные овощи жарьте на сильном огне, постоянно помешивая, по 2 минуты.
Шаг 2

Затем обжарьте морковь, добавив к ней щепотку кориандра.
Шаг 3

Далее — перец с помидорами.
Шаг 4

Затем обжарьте мясо до румяной корочки.
Шаг 5

Выложите мясо в кастрюлю, залейте кокосовым молоком, добавьте смесь карри. Тушите на слабом огне в течение 10 минут. Отварите рис. На стол подайте курицу с рисом и обжаренными овощами.
Похожий видео рецепт "Курица карри с овощами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
1 ч. 10 мин
Потофе
Овощи / Птица

1 ч. 30 мин
Тушёная курица с овощами
Овощи / Птица / Грибы
1 ч. 0 мин
Курочка "Гуакамоле" (деликатес)
Птица / Фрукты

1 ч. 0 мин
Вкусная курица
Овощи / Птица

45 мин
Куриные шарики в соусе
Птица

30 мин
Курица на гриле с овощами и соусом барбекю
Птица
1 ч. 0 мин
Куриная грудка с картошкой в мультиварке
Овощи / Птица

1 ч. 40 мин
Курица с картофелем, запеченная в "рукаве"
Овощи / Птица