Курица карри с овощами
40 мин
количество порций 3
Автор рецепта — Povarforlife

Курица карри с овощами

Пряная курочка с индийскими приправами – то, что нужно, чтобы разбавить серые скучные будни. Добавьте в свой рацион несколько ярких вкусовых красок

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриная грудка 2 Штуки
  • Морковь 1 Штука
  • Цуккини 1 Штука
  • Лимон 0,5 Штуки
  • Красный перец 0,5 Штуки
  • Помидор черри 10 Штук
  • Растительное масло 4 Ст. ложки
  • Приправа карри 1 Ст. ложка
  • Кориандр 1 Щепотка
  • Кокосовое молоко 150 Миллилитров
  • Соль, перец По вкусу
  • Рис По вкусу
  • Тайские специи По вкусу

Шаг 1

Порежьте куриное мясо, затем полейте его соком половинки лимона. Порежьте и обжарьте на сковороде цуккини в течение 2-3 минут. Цуккини и остальные овощи жарьте на сильном огне, постоянно помешивая, по 2 минуты.

Порежьте куриное мясо, затем полейте его соком половинки лимона. Порежьте и обжарьте на сковороде цуккини в течение 2-3 минут. Цуккини и остальные овощи жарьте на сильном огне, постоянно помешивая, по 2 минуты.

Шаг 2

Затем обжарьте морковь, добавив к ней щепотку кориандра.

Затем обжарьте морковь, добавив к ней щепотку кориандра.

Шаг 3

Далее — перец с помидорами.

Далее — перец с помидорами.

Шаг 4

Затем обжарьте мясо до румяной корочки.

Затем обжарьте мясо до румяной корочки.

Шаг 5

Выложите мясо в кастрюлю, залейте кокосовым молоком, добавьте смесь карри. Тушите на слабом огне в течение 10 минут. Отварите рис. На стол подайте курицу с рисом и обжаренными овощами.

Выложите мясо в кастрюлю, залейте кокосовым молоком, добавьте смесь карри. Тушите на слабом огне в течение 10 минут. Отварите рис. На стол подайте курицу с рисом и обжаренными овощами.

Похожий видео рецепт "Курица карри с овощами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×