Курица карри с овощами
Пряная курочка с индийскими приправами – то, что нужно, чтобы разбавить серые скучные будни. Добавьте в свой рацион несколько ярких вкусовых красок
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 1 Штука
- Цукини 1 Штука
- Лимон 0,5 Штуки
- Рис По вкусу
- Куриная грудка 2 Штуки
- Кокосовое молоко 150 Миллилитров
- Растительное масло 4 Ст. ложки
- Помидоры черри 10 Штук
- Соль, перец По вкусу
- Кориандр 1 Щепотка
- Красный перец 0,5 Штуки
- Приправа карри 1 Ст. ложка
- Тайские специи По вкусу
Количество порций
Калорийность
116 ккал
Калорийность
1 г
Белки
12 г
Жиры
4 г
Углеводы
Шаг 1
![Порежьте куриное мясо, затем полейте его соком половинки лимона. Порежьте и обжарьте на сковороде цуккини в течение 2-3 минут. Цуккини и остальные овощи жарьте на сильном огне, постоянно помешивая, по 2 минуты.](https://img.povar.ru/mobile/83/9d/2b/8c/kurica_karri_s_ovoshami-218559.jpg)
Порежьте куриное мясо, затем полейте его соком половинки лимона. Порежьте и обжарьте на сковороде цуккини в течение 2-3 минут. Цуккини и остальные овощи жарьте на сильном огне, постоянно помешивая, по 2 минуты.
Шаг 2
![Затем обжарьте морковь, добавив к ней щепотку кориандра.](https://img.povar.ru/mobile/e6/08/f6/86/kurica_karri_s_ovoshami-218560.jpg)
Затем обжарьте морковь, добавив к ней щепотку кориандра.
Шаг 3
![Далее — перец с помидорами.](https://img.povar.ru/mobile/df/8e/30/85/kurica_karri_s_ovoshami-218561.jpg)
Далее — перец с помидорами.
Шаг 4
![Затем обжарьте мясо до румяной корочки.](https://img.povar.ru/mobile/58/89/c6/f1/kurica_karri_s_ovoshami-218562.jpg)
Затем обжарьте мясо до румяной корочки.
Шаг 5
![Выложите мясо в кастрюлю, залейте кокосовым молоком, добавьте смесь карри. Тушите на слабом огне в течение 10 минут. Отварите рис. На стол подайте курицу с рисом и обжаренными овощами.](https://img.povar.ru/mobile/0b/2f/72/95/kurica_karri_s_ovoshami-218563.jpg)
Выложите мясо в кастрюлю, залейте кокосовым молоком, добавьте смесь карри. Тушите на слабом огне в течение 10 минут. Отварите рис. На стол подайте курицу с рисом и обжаренными овощами.
Видео рецепт "Курица карри с овощами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Курица карри с овощами](https://i.ytimg.com/vi/ZECLQoyJQbE/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
3.0
3
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Жареная курица целиком](https://img.povar.ru/mobile/33/02/f7/87/jarenaya_kurica_celikom-487354.jpg)
![Салат с курицей и томатами](https://img.povar.ru/mobile/a8/98/5a/73/salat_s_kuricei_i_tomatami-495520.jpg)
![Кобб салат](https://img.povar.ru/mobile/85/e1/fd/d4/kobb_salat-402840.jpg)
![Салат Цезарь (плюс соус Цезарь)](https://img.povar.ru/mobile/33/03/50/8e/salat_cezar_plius_sous_cezar-389743.jpg)
![Картофельная запеканка с куриной грудкой](https://img.povar.ru/mobile/39/97/3e/ac/kartofelnaya_zapekanka_s_kurinoi_grudkoi-291759.jpg)
![Курица по-тайски с овощами](https://img.povar.ru/mobile/46/73/73/0a/kurica_po-taiski_s_ovoshami-222561.jpg)
![Курица с овощами на пару в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/92/83/41/cf/kurica_s_ovoshami_na_paru_v_multivarke-218553.jpg)