40 мин

Курица с соусом карри

Такой рецепт курицы отлично сочетается с абсолютно любым гарниром, а такая приправа, как карри подойдет тем, кто любит пикантные блюда. Поэтому я расскажу Вам, как приготовить курицу с соусом карри.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 400 грамм
Соль, черный перец По вкусу
Карри 2 ч. ложки
Растительное масло 2 ст. ложки
Чеснок 4 зубчика
Имбирь 1 ст. ложка
Кукурузный крахмал 1 ст. ложка
Сахар 2 ч. ложки
Греческий йогурт 1/4 стакана
Лук 1 штука

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Курицу поперчите, посолите и нарежьте тонкими полосками.

Шаг 2

В сковороду налейте масло и поставьте на средний огонь, выложите курицу и доведите до полуготовности, затем выложите на тарелку.

Шаг 3

В сковороду добавьте, по необходимости, масло и мелко нарзанный лук, жарьте около 5 минут.

Шаг 4

Имбирь натрите на мелкой терке, добавьте к луку. Чеснок пропустите через пресс и также отправьте в сковороду. Затем добавьте карри. Готовьте около 5 минут.

Шаг 5

Крахмал разведите в курином бульоне, мешайте до полного растворения. Добавьте в сковороду вместе с сахаром и солью. Доведите все до кипения и варите на среднем огне до загустения 5 минут.

Шаг 6

Добавьте курицу и горошек, тушите на среднем огне до готовности курицы. Немного остудите, добавьте йогурт и мелко порубленную кинзу.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.7 6

Похожие рецепты

Курица под соусом карри

Курица Томатный сок Лук Рис Масло растительное Сметана Чеснок Карри Специи

Это ароматная и пикантная курочка на все случаи жизни для любителей легких, но сытных блюд. Смотрим и запоминаем рецепт приготовления курицы под соусом карри.

45 мин

–

4.9

–

Курица в соусе карри

Куриное филе Коньяк Крахмал Соль Сахар Чеснок Зеленый лук Порошок карри Масло растительное

Когда пробуешь азиатскую кухню, всегда удивляешься как такие знакомые продукты, как курица, имеют совершенно другой вкус. Курица в соусе карри тоже кажется малознакомой, но очень даже вкусной.

15 мин

–

5.0

114

Курица "Том Карри"

Куриные ножки Растительное масло Чеснок Порошок карри Соль Куркума Горчица Помидор Луковица Черный перец Веточка кинзы

2 ч.

–

4.1

–

Курица в сливочном соусе с карри

Кусочек имбиря Томаты в собственном соку Сливки Паприка Карри Сахар Зира Молотый красный перец Молотый чили Черный перец Куриное филе Лимонный сок Лук Соль

Использовать куриные грудки в приготовлении блюда очень удобно. Они занимают намного меньше времени, чем свинина или говядина. Специи, типа имбиря и карри, придают жаркому уникальный вкус и аромат.

58 мин

–

4.9

–

Курица карри от Джейми Оливера

Курица Имбирь Растительное масло Чеснок Карри Куркума Лук Помидоры Соль Перец сладкий

Курица - это довольно частое блюдо на нашем столе, рецептов приготовления которой очень много. Предлагаю приготовить курицу карри от Джейми Оливера. Готовится курочка максимально просто и быстро.

1 ч.

4.5

–

Простое карри из курицы

Имбирь Карри Молотый черный перец Чеснок Лимон Лук Перец, соль Куриная грудка

Рецепт приготовления простого карри из курицы. Пряное и острое карри из курицы хорошо подойдет к ужину или на обед.

50 мин

–

4.3

Макароны с курицей "Карри"

Куриное филе Макароны Сливки 10% Подсолнечное масло Порошок карри Соль

Макароны с курицей "Карри" — сытное, ароматное, простое и вкусное блюдо. Отличный вариант быстрого ужина для всей семьи. Нежные, сочные кусочки куриного филе в замечательном соусе. Берите на заметку!

30 мин

–

5.0

–

Куриное филе в духовке

Масло оливковое Приправа для курицы Паприка молотая Тимьян Соль Перец черный молотый Карри Куриное филе

Куриное филе - чудесное мясо, которое с удовольствием едят и взрослые , и дети. Из него можно приготовить много блюд разными способами. Я предлагаю пойти простым путем и приготовить филе в духовке.

2 ч.

–

5.0

514

Роллы с курицей карри

Курица отварная Сливочное масло Растительное масло Сок лайма или лимона Панировочные сухари Зеленый лук Карри молотый Чеснок Кинза Соль Лук репчатый Тесто фило

Роллы с курицей карри — вариант простой, но очень интересной закуски. Такое блюдо можно сделать на скорую руку, а можно подать как изысканную закуску к приходу гостей. Просто, быстро и очень вкусно!

25 мин

–

5.0

–