50 мин

Каталог рецептов / Горячие блюда / Карри

Alteredego

Простое карри из курицы

Рецепт приготовления простого карри из курицы. Пряное и острое карри из курицы хорошо подойдет к ужину или на обед.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриная грудка 2 штуки
Чеснок 3 зубчика
Имбирь 2 ст. ложки
Лимон 0,5 штуки
Лук 3 штуки
Карри 2 ч. ложки
Перец, соль По вкусу
Молотый черный перец 2 ч. ложки

Калорийность

91 ккал

Калорийность

2 г

Белки

2 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. На мелкой терке натираем имбирь и чеснок. Затем кладем все в миску. Добавляем сюда черный перец, растительное масло, соль, лимонный сок и карри. Все хорошенько перемешиваем и на время отставим в сторону.

Шаг 2

2. Небольшими кусочками нарезаем куриное филе. Затем в миску к смеси пряностей кладем кусочки филе и хорошенько перемешиваем.

Шаг 3

3. Очищаем лук, в блендере измельчаем две луковицы (должно получиться однородная кашица), оставшийся лук надо нарезать тоненькими полукольцами. Затем разогреваем растительное масло в сотейнике, кладем туда нарезанный лук и помешивая, жарим. Жарим примерно минуты четыре, до мягкости лука.

Шаг 4

4. В сотейник к луку добавляем луковое пюре, и, помешивая, примерно минут пять, жарим.

Шаг 5

5. Затем добавляем сюда кусочки куриного филе с пряным маринадом, и примерно минут пять жарим. Не забываем помешивать. Делать это лучше деревянной ложечкой. Вливаем сюда воду, доведем до кипения, затем огонь уменьшим и минут двадцать под крышкой тушим.

Шаг 6

6. Готовое карри выкладываем на тарелку, и подаем к столу.

Оценить рецепт

5.0 39

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Зеленое карри из курицы с ананасами

Куриное филе Ананас консервированный Кокосовое молоко Лук репчатый Зеленая карри паста Лайм Лук-шалот Чеснок Масло растительное Имбирь (2-3 см) Перец красный острый Перец зеленый острый Кинза свежая

Зеленое карри из курицы с ананасами - блюдо для любителей остренького. Готовится на удивление быстро и просто, однако получается - на редкость вкусно и ароматно. И остро :)

1 ч.

–

5.0

–

Карри с курицей и грибами

Куриный бульон Куриное филе Грибы Растительное масло Приправа карри Репчатый лук Морковь Пучок свежей кинзы Соль Черный молотый перец Картофель

Карри - индийское блюдо, вроде нашего рагу, из овощей, порезанных на маленькие кусочки. Я предлагаю вам в карри добавить ещё кусочки куриного мяса. Итак, вашему вниманию, карри с курицей и грибами.

30 мин

–

4.0

–

Красный карри с курицей

Кокосовое молоко Растительное масло Рыбный соус Красная паста карри Куриная грудка

Красный карри острее зелёного. Поэтому красный карри с курицей получается очень пикантным. Подавайте его с пресным рисом. Удачи в приготовлении!

30 мин

–

5.0

–

Зеленый карри из курицы

Куриное филе Кокосовое молоко Вода Зеленая фасоль Зеленый карри Масло Сок лайма Соус соевый Сахар коричневый Лимонная цедра Лук Кинза

Зеленый карри из курицы - острое ароматное блюдо, готовится с разными специями. Времени нужно немного, но нужна подходящая глубокая сковорода. Очень легкое, нежно-острое блюдо. Его хвалят все!

40 мин

–

5.0

–

Курица с имбирем и карри

Корень имбиря Карри Чеснок Куриная грудка Луковица Перец Масло Соль

Простой рецепт приготовления курицы по-восточному.

40 мин

–

4.5

117

Ямайская курица карри

Порошок карри Растительное масло Молотый тмин Сушеный тимьян Куриная грудка без кожи и костей Нарезанный репчатый лук Соль и молотый перец Зубчик чеснока Морковь Банка кокосового молока Банка горошка

Пряная курица карри со специями непременно понравится любителям острых блюд. Попробуйте!

40 мин

–

3.6

–

Курица с манго и карри

Курица Сливки 33% Изюм Растительное масло Вода Имбирь Желтый порошок карри Уксус Чеснок Молотый тмин Соль и перец Луковица Красный болгарский перец Манго

Рецепт приготовления курицы с луком, болгарским перцем, имбирем, карри, манго, изюмом и сливками.

45 мин

–

3.9

–

Курица карри

Сливки Лимоный сок Томатный соус Растительное масло Кориандр Миндальная крошка Чеснок Соль Перец чили молотый Куриное филе Помидоры Лук репчатый

Рецепт приготовления курицы карри. Рецепт прост, но блюдо получается на вкус просто волшебное — пикантное, с ярким вкусом. Гарнир подобрать можно абсолютно любой. Берите рецепт на заметку!

45 мин

–

5.0

195

Курица в сливочном соусе с карри

Кусочек имбиря Томаты в собственном соку Сливки Паприка Карри Сахар Зира Молотый красный перец Молотый чили Черный перец Куриное филе Лимонный сок Лук Соль

Использовать куриные грудки в приготовлении блюда очень удобно. Они занимают намного меньше времени, чем свинина или говядина. Специи, типа имбиря и карри, придают жаркому уникальный вкус и аромат.

58 мин

–

4.9

–