Курица карри
Рецепт приготовления курицы карри. Рецепт прост, но блюдо получается на вкус просто волшебное — пикантное, с ярким вкусом. Гарнир подобрать можно абсолютно любой. Берите рецепт на заметку!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 2 штуки
- Помидоры 4 штуки
- Сливки 180 мл
- Чеснок 3 зубчика
- Лук репчатый 1 штука
- Лимоный сок 3 ст. ложки
- Миндальная крошка 2 ч. ложки
- Кориандр 1 ст. ложка
- Томатный соус 3 ст. ложки
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Перец чили молотый 1/2 ч. ложки
- Соль 1 ч. ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Выложите на стол все ингредиенты. Филе промойте в проточной воде, просушите бумажными полотенцами. Томаты помойте в холодной воде. Лук и чеснок почистите.
Шаг 2
Мелко нашинкуйте лук и чеснок.
Шаг 3
Небольшими кусочками нарежьте помидоры.
Шаг 4
Куриное филе нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 5
В сковороде разогрейте растительное масло, выложите куриные кусочки, соль и все специи. Перемешайте.
Шаг 6
Обжаривайте до появления золотистой корочки на среднем огне, регулярно помешивая лопаткой.
Шаг 7
Из лимона выдавите необходимое количество сока.
Шаг 8
К обжаренным куриным кусочкам выложите нарезанные помидоры, добавьте томатный соус, залейте лимонный сок.
Шаг 9
Протушите все на среднем огне, постоянно помешивая лопаткой, примерно 10 минут.
Шаг 10
Залейте сливки и под закрытой крышкой, убавив огонь до минимального, тушите 20 минут.
Шаг 11
Курица карри готова, приготовьте любимый гарнир.
Шаг 12
Очень вкусно подавать это блюдо с отварным рисом.
Шаг 13
Приятного аппетита!
Категории рецепта
Похожие рецепты