Курица в сливочном соусе с карри
Использовать куриные грудки в приготовлении блюда очень удобно. Они занимают намного меньше времени, чем свинина или говядина. Специи, типа имбиря и карри, придают жаркому уникальный вкус и аромат.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 2 штуки
- Сливки 100 мл
- Куриное филе 4 штуки
- Карри 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
- Сахар 1 ч. ложка
- Паприка 1 ч. ложка
- Черный перец 1/4 ч. ложки
- Зира 1/2 ч. ложки
- Томаты в собственном соку 200 грамм
- Молотый красный перец 1/8 ч. ложки
- Лимонный сок 1/2 штуки
- Молотый чили 1/4 ч. ложки
- Кусочек имбиря 3 части
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Нарезать филе небольшими кусочками и заправить специями. В чашку выкладываем кусочки мяса, добавляем паприку, красный перец, лимонный сок и 1 ст.ложку растительного масла. Перемешать мясо и оставить, чтобы немного замариновалось.
Шаг 2
2. Лук почистить и мелко порубить. Имбирь измельчить в блендере. В сковороде разогреть 2 ст.ложки масла. Добавить в масло зиру,чили, черный перец и карри. Перемешать масло в течение 30 секунд и добавить лук и сахар. Жарить, мешая, 4 минуты.
Шаг 3
3. Добавить в лук имбирь и замаринованные кусочки мяса. Жарить, пока курица не станет матовой. Влить стакан воды. Томаты размять вместе с соком и положить в курицу. Тушить на слабом огне 10 минут. Влить сливки, досолить, прогреть в течение минуты и выключить огонь.
Видео рецепт "Курица в сливочном соусе с карри"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.9
17
Похожие рецепты
"Тикка масала" с курицей
Куриная грудка
Помидор
Сливки жирные
Репчатый лук
Греческий йогурт
Кинза
Тмин
Имбирь молотый
Соль
Карри
Кориандр молотый
Сахар
Куркума
Черный молотый перец
Тикка масала - это блюдо индийской кухни из небольших кусочков мяса, которые жарятся в соусе с карри. Курочка в пряном сливочном соусе - это нечто! Стоит попробовать!
Курица с соусом карри
Куриное филе
Греческий йогурт
Растительное масло
Чеснок
Имбирь
Кукурузный крахмал
Карри
Сахар
Соль, черный перец
Лук
Такой рецепт курицы отлично сочетается с абсолютно любым гарниром, а такая приправа, как карри подойдет тем, кто любит пикантные блюда. Поэтому я расскажу Вам, как приготовить курицу с соусом карри.
Курица под соусом карри
Курица
Томатный сок
Рис
Масло растительное
Сметана
Чеснок
Карри
Лук
Специи
Это ароматная и пикантная курочка на все случаи жизни для любителей легких, но сытных блюд. Смотрим и запоминаем рецепт приготовления курицы под соусом карри.
Кусочки курицы в сметанном соусе
Куриное филе
Куриный бульон
Сметана
Растительное масло
Карри
Кукурузный крахмал
Сахар
Чеснок
Имбирь
Соль
Перец
Луковица
Этот простой рецепт кусочков курицы в сметанном соусе с карри - отличный вариант горячего блюда для всей семьи. Дополнить его можно и другими ароматными специями, сушеными травами и свежей зеленью.
Куриные шарики в сливочном соусе
Куриное филе
Сливки
Сыр твердый
Чеснок
Яйцо
Соль
Лук репчатый
В рецепте этого блюда используется всего-то шесть простых ингредиентов. Готовится это чудо 15-20 минут. Нежное куриное филе с ароматным сливочным соусом, с легкостью, сделает вас сытыми и счастливыми!
Цыпленок чкмерули в сливочном соусе
Молоко
Сливки
Масло сливочное
Кинза
Чеснок
Хмели-сунели
Цыпленок
Соль и перец
Не были в Грузии? Значит наверняка не знаете, как приготовить цыпленка чкмерули в сливочном соусе! Традиционное блюдо подойдет, чтобы накормить большую семью, так что рекомендую тем, у кого дети!
Куриное фрикасе в сливочном соусе
Куриное филе
Сливки
Мука
Сливочное масло
Растительное масло
Соль и перец
Куриное фрикасе в сливочном соусе в домашних условиях - великолепное и очень вкусное блюдо. В качестве гарнира к нему подают рис или картофельное пюре.
Куриные грудки в сливочном соусе
Сливки
Молоко
Растительное масло
Мука
Твёрдый сыр
Сметана
Куриная грудка
Соль
Репчатый лук
Черный молотый перец
Больше всего из куриного мяса мне нравится грудка. Эта часть тушки считается диетической, поэтому я её часто готовлю для себя. Да и блюда из неё быстро делаются, но получаются очень вкусными.
Курица в сливочно-сырном соусе
Курица
Сливки
Сыр
Масло растительное
Соль
Перец черный
Вкусное блюдо из простых ингредиентов станет отличным обедом или ужином. Курочка получается нежной, со сливочным вкусом и очень легко готовится. Такой вариант можно подать и на праздничный стол!
Индейка в соусе "Карри"
Филе индейки
Сливки 20%
Лук репчатый
Масло растительное
Чеснок
Карри
Паприка
Соль
Перец черный
Филе индейки в нежном, но пикантном соусе "Карри" понравится всем без исключения. Готовится просто и быстро, это прекрасный вариант для обеда. Берите на вооружение рецепт!
Макароны с курицей "Карри"
Куриное филе
Макароны
Сливки 10%
Подсолнечное масло
Порошок карри
Соль
Макароны с курицей "Карри" — сытное, ароматное, простое и вкусное блюдо. Отличный вариант быстрого ужина для всей семьи. Нежные, сочные кусочки куриного филе в замечательном соусе. Берите на заметку!
Куриное филе с соусом карри и овощами
Куриная грудка
Молоко кокосовое
Масло оливковое
Карри
Кукурузный крахмал
Чеснок
Картофель
Морковь
Перец болгарский
Лук репчатый
Специи
Куриное филе готовится в соусе с карри и кокосовым молоком, получается очень пикантное и насыщенное блюдо. Кроме того, в блюде присутствуют овощи, что придает куриному мясу сочности. На гарнир - рис.