30 мин

Карри по-тайски

Карри по-тайски делается с куриным филе и болгарским перцем. Получается очень вкусное и пикантное блюдо. Рассказываю, как его приготовить!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кокосовое молоко 4 стакана
Паста карри 30-50 грамм Зелёная паста карри ни такая острая, как красная паста карри.
Куриное филе 300-500 грамм
Болгарский перец 2 штуки Возьмите разных цветов.
Репчатый лук 0,5 штуки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Смешайте пасту карри с кокосовым молоком в кастрюле.

Шаг 2

Выложите в кокосовое молоко куриное филе, нарезанное небольшими кусочками.

Шаг 3

Тушите под закрытой крышкой до полной готовности курицы.

Шаг 4

Нарежьте болгарский перец тонкими полосками. Можете добавить их целиком, или разделив на две половины. Когда курица будет уже готова, выложите к ней мелко рубленный репчатый лук и болгарский перец.

Шаг 5

Теперь тушите ещё немного, пока овощи не станут мягкими. Не обязательно разваривать их, вкус полусырых овощей отлично подойдёт для карри по-тайски. Наслаждайтесь.

Видео рецепт "Карри по-тайски"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.7 10

Похожие рецепты

Курино-ананасовое карри по-тайски

Молоко кокосовое Вода Ананас Фасоль зеленая стручковая Рис "Жасмин" Лук репчатый Рыбный соус Сахар Паста карри Масло оливковое Перец острый Куриная грудка (филе)

Это блюдо представляет собой курицу с рисом по-тайски. Оно очень сладкое и очень острое. Готовится быстро и просто, и обязательно разнообразит вашу трапезу. Советую приготовить.

40 мин

–

5.0

–

Тайский зеленый карри с курицей

Куриные бедра Фасоль зеленая Сливки кокосовые Соевый соус Перец болгарский Перец чили Соль

Тайская кухня не всегда очень острая и пряная! Вот это блюдо тайской кухни практически европейское: курочка, тушеyная в сливках с овощами. Приготовьте своим домашним блюдо тайской кухни.

1 ч.

–

5.0

Тайская зеленая паста карри

Кокосовое молоко Петрушка Кориандр Имбирь Креветочная паста Чеснок Лайм Зеленый чили Лук-шалот

Тайская зеленая паста карри — самая ароматная из всех карри и, конечно, довольно острая. В магазинах продается, но я вам предлагаю приготовить ее собственноручно!

15 мин

–

5.0

–

Говядина карри "Пананг"

Говядина Кокосовое молоко Отварной рис Красная паста карри Пальмовый сахар Жареный арахис Рыбный соус Красный перец Листья лимона Красный чили перец

Рецепт пряного мясного блюда. Тайская кухня.

1 дн. 6 ч.

–

3.7

–

Паста карри

Кориандр Масло растительное Корень имбиря Уксус винный 6% Карри Горчица в зернах Чеснок Кумин Смесь перцев Корица молотая Гвоздика молотая Соль Перец чили Репчатый лук

Паста карри - это основа различных маринадов и соусов, которая готовится из множества ингредиентов. Можно купить готовую пасту, но лучше приготовить её самостоятельно, например, по этому рецепту.

20 мин

–

5.0

–

Тайские фрикадельки из курицы

Бульон Молоко кокосовое Рис Вода Фасоль зеленая стручковая Молоко кокосовое Соевый соус Паста карри Рыбный соус Рыбный соус Сахар Соевый соус Чеснок Кокосовая стружка Кокосовое масло Цедра лайма Чеснок Паста карри Кориандр молотый Имбирь молотый Кинза Куриная грудка Морковь

Эти небольшие котлетки из куриного мяса очень пряные и ароматные. Подаются они с кокосовым рисом и тушатся в соусе карри. Простые в приготовлении, но очень вкусные и сочные!

40 мин

–

5.0

–