Говядина карри "Пананг"
Рецепт пряного мясного блюда. Тайская кухня.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 450 грамм нарезать полосками
- Красный перец 1 штука большой, нарезать полосками
- Кокосовое молоко 420 мл
- Красная паста карри 2 ст. ложки
- Рыбный соус 1-2 ст. ложек
- Пальмовый сахар 2 ст. ложки
- Жареный арахис 2 ст. ложки слегка измельчить
- Листья лимона 3-4 штук можно заменить базиликом
- Красный чили перец 1 штука
- Отварной рис 400 грамм
Описание приготовления:
Отмерить около 3 столовых ложек кокосового молока, залить в среднюю кастрюлю или котелок и нагреть. Добавить пасту карри и и хорошенько перемешать. Варить до появления приятного аромата (4-5 минут).
Нарезать говяжью вырезку средними полосками, бросить мясо в кастрюлю.
Тушить на медленном огне около 2 минут. Добавить сладкий красный перец, рыбный соус и сахар. Кипятить на медленном огне в течении нескольких минут. На этом этапе можно добавить листья лимона или базилик, тушить на медленном огне от 1 до 2 минут.
Снять с огня и посыпать арахисом, добавить чили перец и немного свежих листьев базилика. Залить кокосовым молоком. Подавать с отварным рисом.
Видео рецепт "Говядина карри "Пананг""
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.7
3
Похожие рецепты
Пананг Гай
Куриное филе
Кокосовое молоко
Фасоль стручковая
Брокколи
Орехи
Чили
Паста карри
Коричневый сахар
Растительное масло
Рыбный соус
Листья лайма
Спешу поделиться со всеми поклонниками пикантной азиатской кухни очень интересным и несложным вариантом, как приготовить Пананг Гай. Нежная курица с овощами и пастой карри - просто пальчики оближешь.
Стейк с грибным соусом и сливочным шпинатом
Шпинат
Грибы портобелло
Оливковое масло
Оливковое масло
Мука
Мука
Мускатный орех
Соль
Для стейка с грибным соусом: говяжьи стейки
Рецепт приготовления жареного стейка с грибами портобелло, красным вином и шпинатом с молоком, сливочным сыром и луком.
Говядина терияки
Говядина
Замороженные овощи
Соус терияки
Крахмал
Чеснок
Болгарский перец
Сухие черные китайские грибы
Давайте готовить говядину терияки. По названию, думаю, уже слышен восточный привкус. На приготовление мяса в великолепном восточном соусе у вас уйдет не более получаса, а блюдо выйдет - просто супер!
Говядина с перцем
Говядина
Коричневый сахар
Кукурузный крахмал
Масло канолы
Свежий имбирь
Свежий перец Халапеньо
Чеснок
Красный перец чили
Красный сладкий перец
Репчатый лук
Листья кориандра
Если вы любите мясо и перцы, то вам следует попробовать этот рецепт. Просто замечательное сочетание мяса и перцев.
Мексиканская еда
Масло растительное
Кориандр свежий
Сок лимона
Чеснок
Соль
Тмин
Чили
Куриная грудка
Лук красный
Перец болгарский
Тортильи
Сальса
Сметана
Авокадо
Первое, что приходит на ум, когда мы думаем о мексиканской еде, это, пожалуй, лепешки со всевозможными начинками наподобие бурито или фахиты. Здесь я покажу вам, как приготовить мексиканскую еду.
Оладушки из печени
Печень
Манная крупа
Луковица
Яйцо
Соль и перец
Растительное масло
Блюда из субпродуктов не только вкусные, но и полезные. Именно поэтому рекомендую вводить их периодически в ежедневное меню. Например, печень готовить совсем несложно, а результат — фантастический.
Куриные отбивные в сухарях
Куриная грудка
Измельченные сухари
Мука
Растительное масло
Яйца
Соль
Черный молотый перец
Куриные отбивные в сухарях - простой рецепт сочных, с аппетитной хрустящей корочкой куриных отбивных. Куриные отбивные будут хорошей альтернативой свиным и разнообразят ваш стол. Это вкусно!
Кето мясо по-французски
Куриное филе
Сметана
Сыр
Растительное масло
Лук
Помидор
Яйцо
Соль
Специи
Этот рецепт понравится не только тем кто соблюдает кето диету. Блюдо сытное и очень вкусное, смело можно включать даже в любое праздничное меню.
Салат "Каменный цветок"
Майонез
Тунец консервированный
Помидор
Салатный лист
Яйцо
Зелень
Перец черный
Синий лук
Салат "Каменный цветок" можно создать из помидора и любимого салата. От цвета помидора зависит и цвет вашего каменного цветка. Проявите фантазию, погуляйте по рынку или магазину.
Салат с курицей и кунжутом
Куриное филе
Редис
Соевый соус
Масло растительное
Кунжут
Огурец
Болгарский перец
Зеленое яблоко
Приправа карри
Этот салат очень хорош тем, что готовится он очень быстро, но от этого совсем не теряет своих оригинальных вкусовых свойств, а даже наоборот. Давайте попробуем приготовить салат с курицей и кунжутом.