Курица, тушенная с овощами в духовке

Этот рецепт выручал меня не раз. Курочка и овощи просто тают во рту, а аромат какой сказочный…Обязательно попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 700 Грамм
Картофель 400 Грамм
Помидор 2-3 Штук
если крупный — одного достаточно
Перец болгарский 2 Штуки
Лук 1-2 Штук
Соль, специи По вкусу
Вода 1 Стакан
Масло растительное 2-3 Ст. ложек

Шаг 1

Подготовим продукты. Курицу нужно вымыть, овощи — очистить и вымыть.

Шаг 2

Курицу режем порционными кусочками. Солим, добавляем специи.

Шаг 3

Все овощи крупно нарезаем (помидор можно колечками или дольками).

Шаг 4

Берем глубокий противень, складываем в него мясо и овощи. Солим, добавляем воду, сбрызгиваем маслом и ставим в горячую духовку на 250 градусов. Время — ориентировочно 45 минут.