Курица, запеченная целиком с овощами
Запеченная с овощами курица - настоящее лакомство, ведь вкусовые качества данного блюда покорят самых разбалованных гурманов. Изобилие ароматов, сытность и простота - плюсы данного блюда!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Курица 1 штука
- Картофель 4 штуки
- Кукуруза 2-3 штук
- Морковь 2 штуки
- Чеснок 1 штука головка
- Лимон 1 штука
- Масло сливочное 50 грамм
- Тимьян 2 штуки веточки
- Розмарин 3 штуки веточки
- Масло растительное По вкусу
- Лук репчатый 1 штука
- Соль и перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Противень смазываем растительным маслом, духовку прогреваем до 200 градусов. Крупно нарезаем картофель и морковь. Кукурузу режем на несколько частей. Лук нарезаем дольками, чеснок очищаем и разбираем. Выкладываем все овощи на противень.
Шаг 2

Теперь сбрызгиваем овощи маслом, кладем соль и перец, а также веточки тимьяна и розмарина. Перемешиваем.
Шаг 3

Курицу промываем и очищаем от лишних частей. Сливочное масло просовываем под кожу курицы и равномерно его там распределяем. Частью масла смазываем верх и бока курицы. Солим и перчим тушку внутри и снаружи. Нарезаем дольками лимон и начиняем им курицу, добавив несколько долек чеснока и веточки розмарина с тимьяном.
Шаг 4

Размещаем курицу сверху, на овощах (грудкой вниз). Запекаем блюдо в духовке 60-80 минут. Через 45-50 минут нужно аккуратно перевернуть курицу для равномерного запекания. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Курица, запеченная целиком с овощами"

Похожие рецепты










