Курица в духовке целиком с картошкой

Если не знаете, что приготовить на праздник, то вашему вниманию предлагается универсальный рецепт на все случаи жизни. Я расскажу вам, как приготовить курицу в духовке целиком с картошкой.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 1 Штука
Молодой картофель 700 Грамм
Помидоры черри 7-10 Штук
Перец По вкусу
Лимон По вкусу
Чабрец (веточки) 4 Штуки
Розмарин (веточки) 4 Штуки
Чеснок 5 Зубчиков
Соль 1 Ст. ложка
Нерафинированное растительное масло По вкусу

Шаг 1

Курицу помойте и обсушите. В миске смешайте измельченную половину чеснока, соль, перец и натрите всем эти курицу.

Шаг 2

Картофель хорошо помойте, лимон разрежьте на 6 частей.

Шаг 3

Во внутрь курицы положите травы, помидоры и лимоны. Заколите отверстие зубочистками. Выложите курицу на противень, вокруг обложите картошкой.

Шаг 4

Картофель полейте маслом. Духовку разогрейте до 200 градусов и запекайте 1 час. За 10 минут до готовности посыпьте оставшимся измельченным чесноком картофель.