2 ч.

Бифштекс из баранины

Все любители баранины смогут по достоинству оценить представленное блюдо. Мясо, приготовленное таким способом, будет отлично сочетаться с овощами и любой крупой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Баранина 800 грамм
Яйцо 1 штука
Соль, перец и приправы 1 грамм
Растительное масло 20 грамм
Батон 200 грамм
Лук 2 штуки большие или 3 средних
Картофель 1-2 штук небольшие

Калорийность

201 ккал

Калорийность

12 г

Белки

12 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Приготовить бифштекс из баранины в домашних условиях можно за сорок минут. Если у вас готовое мясо - перекрутите его на мясорубке, используя средний нож, а лучше всего сделать из куска рубленное мясо.

Шаг 2

2. Нарезаем лук и картофель, после чего также прокручиваем через мясорубку. Добавляем приправы и солим по вкусу полученный фарш.

Шаг 3

3. Не забываем и о батоне, который сделает наш бифштекс более нежным. Для начала замачиваем небольшое количество батона в воде, после чего добавляем в фарш или прокручиваем сухой хлеб и смешиваем с мясом.

Шаг 4

4. Обваливаем в муке каждую котлету и отправляем жариться на растительном масле. Огонь лучше сделать слабый и в конце можно накрыть котлеты крышкой.

Шаг 5

5. Вот такие красивые получаются наши бифштексы. Отварите к ним любой гарнир или просто подайте овощи!

Оценить рецепт

4.4 5

Похожие рецепты

Стейк из баранины на сковороде

Баранина Оливковое масло Лимонный сок Бальзамический уксус Пучок зеленого салата Соль, перец

Простой и быстрый способ приготовить сочный и аппетитный стейк из бараньего мяса. Главный секрет – найти хороший кусочек мякоти. Остальное - дело техники. Смотрите рецепт.

1 ч.

–

4.0

–

Бешбармак из баранины

Баранина Мука Вода Зелень Соль Морковь Яйца Лук Лавровый лист Перец молотый

Очень сытное блюдо, которое принято готовить на большие семейные праздники. На семейные - потому что традиционно едят его руками.

3 ч.

–

4.2

147

Баранина на сковороде

Баранина Смесь приправ для гриля

Несмотря на то, что рецепт приготовления баранины на сковороде может показаться сложным, главное - глянуть на рецептуру, чтобы понять, что вовсе это несложно, а готовить стейки надо максимум полчаса.

30 мин

–

3.8

–

Баранина с чечевицей

Баранина Чечевица Лук Специи

Хочу рассказать, как я готовила баранину с чечевицей в домашних условиях! И баранину, и бобовые почему-то мы используем довольно редко в будничной готовке, верно? Надо исправлять - вкус потрясающий!

1 ч.

–

4.8

Баранина в рисовой корке

Красное вино Сыр Длиннозерный дикий рис Топлёное масло Горчица Холодное сливочное масло Листья тимьяна Чеснок Лимон Перец Масло Лук-шалот Соль Соус табаско Соль Филе ягненка Перец

Рецепт приготовления вкусного блюда из баранины и риса.

35 мин

–

4.5

–