Баранина в пиве с овощами

Приготовьте простое и оригинальное блюдо. Получается очень быстро, но при этом ароматно и вкусно. А что же еще нужно для сытного ужина? Убедитесь сами и приготовьте баранину в пиве с овощами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Баранина 500 Грамм
• Картофель 1 Килограмм
• Помидоры 4 Штуки
• Лук 2 Штуки
• Чеснок 2 Зубчика
• Пучок укропа 1 Штука
• Пиво 500 Миллилитров
• Соль, перец По вкусу
• Растительное масло 2 Ст. ложки

Описание приготовления:

Баранину в пиве с овощами можно приготовить на обед, ужин или праздничный стол. Сначала мы обжариваем мясо и овощи, а затем тушим на средне-медленном огне в течение полутора часов. Хорошо, если у вас есть зелень - укроп, петрушка, тархун, она пригодится. Пиво используйте светлое, слабое. Итак, приступи к готовке.
Баранина в пиве с овощами готовится очень просто.
1. Баранину промойте проточной водой, просушите и порежьте кубиками.
2. Картофель и помидоры промойте, картофель почистите, с помидоров снимите кожицу, опустив их в кипяток, затем порежьте крупными кубиками.
3. Лук, чеснок и зелень промойте, почистите и мелко порубите.
4. Разогрейте растительное масло в кастрюле и слегка обжарьте мясо.
5. Затем добавьте лук и картофель, посолите и поперчите. Жарьте вместе в течение 5-7 минут. Не забывайте помешивать.
6. Добавьте в кастрюлю помидоры, чеснок, пиво и половину мелко порубленного укропа. Тушите полтора часа.
Готовое блюдо в тарелке посыпьте оставшимся укропом.
Приятного аппетита!