Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25600 рецептов вторых горячих блюд)

Ребрышки свиные Соус барбекю Вода Апельсин Соль

Вообще, вполне можно приготовить ребрышки под соусом барбекю в домашних условиях, - уж поверьте, используя настоящий соус барбекю, ребрышки получатся в духовке даже вкуснее, чем на гриле!

1 ч. 30 мин

–

4.2

236

Долма с рисом

Отварные опята Пропаренный рис Корень сельдерея Растительное масло Аджика Томатная паста Укроп Чеснок Куркума Перец Соль Кумин Морковь Виноградные листья Сахар Перец Соль Лук

Этот рецепт приготовления долмы с рисом позволит вам за пару часов приготовить вкусное блюдо, которое украсит любой стол.

2 ч.

–

5.0

–

Лапша с говядиной по-китайски

Говядина Лапша Брокколи Бульон Соевый соус Белое вино Соус Сахар Крахмал Чеснок Кунжутное масло

Лапша с говядиной по-китайски у вас закончится мгновенно, так что делайте большие порции, чтоб раздавать добавки. Это вкусное блюдо я готовлю на дружеское или семейное застолье. И все очень рады!

40 мин

–

3.0

–

Тушеные ребрышки с картошкой

Ребра Картофель Курдючный жир Клюква Можжевеловые ягоды Морковь Луковица Соль Перец Розмарин Кориандр Лимон Вяленые помидоры

Ищите интересный вариант приготовления бараньих ребер? Возможно, это именно то, что вам нужно. Простой рецепт тушеных ребрышек с картошкой и овощами - настоящее объедение, достойное праздника.

3 ч.

–

4.0

154

Баранина по-арабски

Баранина Масло Карри Лук Кубик Магги Лимон Соль, перец Помидор Сушеный лайм Специи для баранины Лавровый лист

Баранина по-арабски готовится с различными специями, лимоном и сушеным лаймом. Нам понадобится около двух часов, чтоб ее приготовить. Я часто делаю такие блюда на природе в казане. Вкусно и сытно!

2 ч.

–

3.0

–

Мясо в панировке на сковороде

Свинина Сухари панировочные Майонез Крахмал Мука Масло растительное Чеснок Яйцо

Мясо в панировке на сковороде готовится довольно быстро. Я беру кусочки мяса, отбиваю их до тонкого состояния. Панировка защищает мясо от высыхания, оно остается сочным и корочка такая вкусная!

40 мин

–

4.6

–

Говядина в рукаве

Говядина Майонез Горчица Соус ткемали Чеснок Специи

Вашему вниманию - очень удачный рецепт приготовления говядины в рукаве. Мясо запекается целиком, но получается неимоверно нежным, вкусным и сочным. Мой любимый способ запекания теперь - это в рукаве!

1 ч.

–

3.1

502

Суфле из телятины для ребенка

Телятина Молоко Зеленый горошек Хлопья овсяные Яйцо

Качественное и полезное питание - залог хорошего здоровья вашего ребенка! Предлагаю рецепт суфле из телятины, приготовленного с помощью мультиварки. Суфле получается очень нежным и питательным!

1 ч.

–

3.0

153

Капуста с грибами жареная

Капуста Грибы Зеленый горошек Масло сливочное Лук-порей Соль

Хочу поделиться простеньким рецептом капусты с грибами жареной - весьма вкусным блюдом, для тех, кто следит за фигурой, но не хочет отказываться от сытной еды.

35 мин

–

5.0

94

Ризотто с семгой

Овощной бульон Семга Рис Белое сухое вино Рубленый укроп Пармезан Сливочное масло Оливковое масло Чеснок Луковица Сок лимона Морская соль Черный перец

Предлагаю вам рецепт ризотто с семгой. Стоит сказать, что ризотто с красной рыбой получается просто изумительно вкусным. Смотрим рецепт и идем готовить.

1 ч.

–

5.0

–

Мясо на сковороде-гриль

Чеснок Сливочное масло Стейк Соль, перец

Один из моих самых любимых рецептов - мясо на сковороде-гриль - очень прост, он придется по душе как любителям мяса, так и просто ценителям вкусной еды.

15 мин

–

3.9

–

Говядина с белыми грибами

Говяжья вырезка Белые грибы Сливки Мука Лук репчатый Масло оливковое Соль Перец Мускатный орех

Говядина с белыми грибами - блюдо, покоряющее с первого взгляда! Говяжье мясо очень хорошо сочетается с белыми грибами, а если добавить сюда сливки и потушить, получается просто удивительно вкусно!

1 ч.

–

5.0

89

Фаршированные грибы в мультиварке

Шампиньоны Куриное филе Сыр твердый Вода Сметана Лук репчатый Масло растительное Перец черный молотый Соль

Фаршированные грибы - блюдо, которое всегда выглядит очень празднично, да к тому же оно еще и очень вкусное. Его можно сделать в духовке, а можно запечь и в мультиварке, ведь это и легко, и быстро.

1 ч.

–

4.0

–

Помидоры, фаршированные курицей

Куриное филе Сыр Кукуруза Чеснок Помидоры Болгарский перец Лук Зелень

Такие помидоры, фаршированные курицей в домашних условиях можно приготовить как закуску или основное блюдо. Куриное мясо может быть в любом виде: копченое, вареное или жареное.

2 ч.

–

5.0

79

Бефстроганов из сердца

Сердце Сливки Лук Морковь Соль, перец и приправы

Весьма пикантное блюдо - бефстроганов из сердца в домашних условиях. Я готовила его в качестве альтернативы гуляшу. Для любителей субпродуктов это идеальное блюдо!

2 ч.

–

5.0

82

Свинина с помидорами и баклажанами

Свинина Базилик Растительное масло Луковица Помидор Баклажан Соль Перец

Перед вами удивительно вкусный и простой рецепт свинины с помидорами и баклажанами в подливе. Это блюдо может стать отличным вариантом для полноценного и сытного обеда или ужина для всей семьи.

1 ч.

–

5.0

–

Жаркое по-домашнему из свинины

Свинина Пиво светлое Чеснок Лук репчатый Масло растительное Соль Перец

В домашних условиях можно творить чудеса! Предлагаю приготовить жаркое из свинины, которая тушится в светлом пиве с луком и чесноком. Готовая свинина - прекрасное дополнение к любому гарниру!

1 ч.

–

4.4

156

Телятина с картошкой

Картофель Телятина Морковь Лук репчатый Соль

Телятина тушится с картофелем и овощами, получается очень вкусно и полезно! Это блюдо вполне подходит и для детского питания, ведь телячье мясо легко усваивается любым организмом. Рекомендую!

1 ч.

–

3.0

–

Лагман из баранины в мультиварке

Вода Баранина Лапша для лагмана Томатная паста Картофель Перец болгарский Лук репчатый Морковь Редька Перец черный молотый Соль Зелень свежая Масло растительное

Лагман из баранины - отличное во всех отношениях блюдо, оно очень вкусное и весьма сытное, в таком лагмане вы можете использовать любые овощи на ваш вкус, а сделать его в мультиварке совсем не сложно.

2 ч.

–

5.0

–

Начинка для пиццы с грибами

Грибы Грудинка Лук Соль, перец Майонез, кетчуп

Хочу поделиться с вами оригинальным рецептом начинки для пиццы с грибами, которая, между прочим, отлично подойдет для закрытого пирога или пирожков. Смотрим и запоминаем.

30 мин

–

5.0

128

Жульен с говядиной

Говядина Шампиньоны Сметана Сыр Лук Соль, перец, специи Растительное масло

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный, аппетитный и сытный жульен с говядиной и грибами. Готовится довольно просто. Рецепт особенно подойдет тем, у кого нет кокотниц.

30 мин

–

4.8

194

Сочный стейк из говядины

Говядина Масло растительное Соль Перец

Сочный стейк из говядины приготовить довольно трудно, поэтому, если вы взялись за это дело без должного опыта, будьте очень внимательны к рекомендациям! Выбрать мясо, замариновать, пожарить!

2 дн. 9 ч.

–

3.0

281

Люля из говядины в духовке

Говядина Лук Лимонный сок Чеснок Кориандр Зелень Специи

Люля-кебаб является очень интересным блюдом. Так что если обычные котлеты вам надоели, предлагаю вам приготовить люля из говядины в духовке в домашних условиях! Очень оригинально, вкусно и сочно!

40 мин

–

5.0

176

Мясо по-французски из телятины

Телячья вырезка Сыр твердый Лук репчатый Майонез Соль Перец

Подготовка к празднику идем полным ходом! Предлагаю рецепт отличного дополнения к праздничному столу - мяса по-французски из телятины. Готовится такое мясо очень быстро, получается очень аппетитно!

1 ч.

–

3.5

200

Свинина со специями в пароварке

Свинина Чеснок Соль Сахар Кориандр Розовый перец Душистый перец Перец острый

Если вы предпочитаете готовить не только вкусную, но и полезную пищу, тогда рецепт приготовления свинины со специями в пароварке специально для вас. Мясо получается очень сочным и нежным.

2 ч.

–

5.0

–

Отбивные из говядины на сковороде

Говядина Яйца Соль Перец Масло растительное

Классика жанра у наших хозяек - это отбивные из говядины на сковороде в домашних условиях, да еще и с картофельным пюре... Сами понимаете, лучший в мире обед - сытный, вкусный и простой в готовке.

25 мин

–

4.1

233

Телятина в духовке с картофелем

Картофель Телятина Сыр твердый Лук репчатый Майонез Соль Специи

Мясо запекается в духовке с колечками лука, картофелем, майонезом и сыром. Получается очень сытно и вкусно. Главное достоинство блюда - его простота, но при этом шикарны вкус. Универсальный рецепт!

1 ч.

–

2.9

137

Баранина с баклажанами в духовке

Баранья задняя нога Клюква Оливковое масло Сливочное масло Лимонный сок Сахар Баклажаны Помидоры Головка чеснока Соль, зелень

Если хотите приготовить необычное экзотическое блюдо на праздничный стол, то этот рецепт для вас. Он пришел к нам из армянской кухни и, похоже, прижился. Вам понравится.

3 ч.

–

4.5

–

Мясо по-французски на сковороде

Свинина Сыр Шампиньоны Майонез Помидоры Соль, перец

Любимое блюдо теперь и в новой аранжировке! Сочное, нежное, безумно вкусное второе блюдо, которое с этим рецептом мяса по-французски на сковороде еще и готовится просто.

45 мин

–

4.4

222

Макароны с говяжьим фаршем

Макароны Говяжий фарш Чеснок Помидоры Репчатый лук Соль Черный молотый перец

В макароны с говяжьим фаршем я добавляю помидоры и лук. Получается очень сытный и вкусный обед или ужин на скорую руку. Готовьте с удовольствием!

30 мин

–

4.4

218

Телятина с помидорами

Телятина Сыр твердый Майонез Чеснок Помидор Чернослив Лук репчатый Специи

Телятина запекается с помидорами и черносливом под хрустящей сырной корочкой. Блюдо красиво смотрится на праздничном столе, так что если вы искали, что приготовить, рекомендую именно этот рецепт!

1 ч.

–

3.7

144

Полента в мультиварке

Вода Кукурузная крупа Масло сливочное Сыр "Пармезан" Соль

Полента - вкусная кукурузная каша из дробленного зерна. Блюдо на самом деле очень полезное и универсальное в своем применении. Поленту употребляют и холодной, и горячей, соленой и сладкой!

1 ч.

–

3.3

–

Тефтели из баранины

Протертые помидоры Баранина Оливки чёрные Масло сливочное Масло растительное Чеснок Паприка сладкая Сахар Тмин Имбирь (молотый) Молотый перец чили Яйца Пучок кинзы Лавровый лист Лук Шафран Соль, перец

Это не просто тефтели из баранины – это настоящее марокканское блюдо из тефтелей, яиц, соуса и ароматных трав. Праздник для желудка обеспечен! Попробуйте!

2 ч.

–

5.0

–

Пальчики из говядины

Говядина Молоко Мука Перец Яйцо Соль, приправы

Пальчики из говядины - это очень вкусная и оригинальная мясная закуска, которая радует всех моих домашних. Иногда "пальчики" я подаю с гарниром и тогда из закуски они превращаются в горячее блюдо.

50 мин

–

2.8

–

Тушеная телятина с грибами

Телятина Масло сливочное Шампиньоны Сметана Мука Сок лимона Чеснок Сахар Лук-порей Морковь Лук репчатый Яичный желток Гвоздика Лавровый лист Соль Перец черный молотый

Мясо и грибы - это сочетание, которое нравится практически всем, и я не исключение, поэтому использую его частенько в различных блюдах, в частности в этом рецепте тушеной телятины с грибами.

2 ч.

–

4.8

190

Горбуша тушеная

Зелень свежая Масло сливочное Горбуша Лимон Лук репчатый Перец черный молотый Соль

Хотя обычно горбуша получается немного суховатой, как ее не приготовь, все же есть один хороший рецепт, с которым рыбка получается не только очень вкусная, но также невероятно сочная и нежная.

1 ч.

–

3.8

129

Кальмары на сковороде

Кальмары Бекон Чеснок Зелень Соль, перец

Питательный горячий салат из морепродуктов сможет стать и оригинальной закуской, и даже самостоятельным блюдом на ужин. Смотрим и записываем этот полезный рецепт кальмаров на сковороде!

25 мин

–

4.1

167

Ребрышки на сковородке гриль

Ребра свиные Кетчуп Специи для мяса Лимонный сок Соль Масло растительное

Рецепт приготовления ребрышек на сковородке гриль мне нравится больше всего. Почему? Потому что жир лишний не расходуется, а мясо получается всегда с аппетитной корочкой и потрясающим ароматом!

40 мин

–

4.2

–

Миньоны из телятины

Бекон Телячья вырезка Лук репчатый Морковь Перец сладкий Соль Перец черный молотый Масло растительное Масло оливковое

Миньоны из телятины - прекрасное блюдо, которое украсит собой любой праздничный стол, будь-то Новый Год или чье-то День Рожденье! Готовятся миньоны на основе нежной телячьей вырезки. Рекомендую!

1 ч.

–

4.0

–

Шашлычок на сковороде

Подсолнечное масло Сушеный кориандр Соевый соус Чеснок Куриная грудка Соль, перец

Шашлычок на сковороде - это как отголосок прекрасного лета и дачного сезона. Очень люблю шашлык и готова готовить его постоянно, даже в домашних условиях, на простой печке и сковороде.

3 ч.

–

5.0

–

Телятина, запеченная с картофелем

Телятина на кости Сметана Майонез Орегано сушеный Смесь молотых перцев Паприка молотая Тимьян сушеный Картофель Лук репчатый Веточки розмарина Масло оливковое Соль

Такое нежнейшее мяско, запеченное вместе с картошечкой и лучком, получается невероятно вкусным и ароматным, я очень часто балую своих домашних таким потрясающим ужином, они всегда остаются довольны.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Биточки по-казацки

Мясо Рис Сметана Сыр Панировочные сухари Томатный соус или паста Растительное масло Соль Перец

Рецепт приготовления биточков по-казацки вряд ли имеет большую историю, однако с уверенность могу сказать, что он заслуживает внимания. Нежнейшее мясо с рассыпчатым рисом - невероятно вкусно.

1 ч.

–

5.0

–