Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Ризотто с семгой

1 ч.

3

Ризотто с семгой

Предлагаю вам рецепт ризотто с семгой. Стоит сказать, что ризотто с красной рыбой получается просто изумительно вкусным. Смотрим рецепт и идем готовить.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 1 зубчик
Семга 300 грамм
Сливочное масло 30 грамм
Рис 150 грамм
Пармезан 50 грамм
Морская соль По вкусу
Оливковое масло 1 ст. ложка
Луковица 2 штуки
Черный перец По вкусу
Сок лимона 1/4 штуки
Белое сухое вино 150 мл
Овощной бульон 1,5 литра
Рубленый укроп 4 ст. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Готовый овощной бульон разогреваем. Затем чистим лук, нарезаем кубиками и обжариваем до прозрачного цвета на смеси из оливкового и сливочного масла на среднем огне.

Готовый овощной бульон разогреваем. Затем чистим лук, нарезаем кубиками и обжариваем до прозрачного цвета на смеси из оливкового и сливочного масла на среднем огне.

Шаг 2

Семгу порезать небольшими кусками. Почистить и измельчит чеснок.

Семгу порезать небольшими кусками. Почистить и измельчит чеснок.

Шаг 3

К луку добавить чеснок и семгу.

К луку добавить чеснок и семгу.

Шаг 4

В сковороду вливаем лимонный сок, всыпаем рис и заливаем вином. Как только алкоголь испарится, постепенно вливаем бульон, каждый раз по стакану-полтора, как только предыдущая порция впитывается, добавляем новую. Постоянно помешиваем. Затем добавляем специи и сыр.

В сковороду вливаем лимонный сок, всыпаем рис и заливаем вином. Как только алкоголь испарится, постепенно вливаем бульон, каждый раз по стакану-полтора, как только предыдущая порция впитывается, добавляем новую. Постоянно помешиваем. Затем добавляем специи и сыр.

Шаг 5

Ризотто готовится не более получаса. Приятного аппетита!

Ризотто готовится не более получаса. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Ризотто с лососем

Овощной бульон Рис Вино белое Лук Лимон Лосось копчёный Грибы Сливочный сыр Оливковое масло Чеснок Петрушка Черный перец

По сути, рецепт приготовления ризотто с лососем отличается от классического только самим наличием лосося в блюде. Однако по вкусу ризотто с лососем даст фору обычному, если его правильно приготовить.

1 ч.

5.0

–

Ризотто "Камерани"

Бульон Красная рыба Сливки Сыр твердый Креветки Лук репчатый Масло растительное Соль Специи Зелень

Попробуйте приготовить вкусное итальянское ризотто в домашних условиях! Ризотт "Камерани" - готовится из риса, красной рыбы и сливок. Блюдо получается очень нежным и ароматным!

1 ч.

3.5

87

Ризотто с форелью

Бульон Форель Рис Вино Оливковое мaсло Масло сливочное Чеснок Прованские травы Лук Соль Перец

Предлагаю приготовить ризотто с форелью. Блюдо изысканное, но очень простое в исполнении. Вкусный и сытный обед или ужин для всей семьи!

1 ч.

4.5

99

Ризотто с коктейлем из морепродуктов

Бульон рыбный Коктейль из морепродуктов Рис Вино белое сухое Лук репчатый Оливковое масло Соль Шафран

Ризотто с коктейлем из морепродуктоы - классическое итальянское блюдо, особенно популярное в приморских регионах. Готовится не слишком просто, но оно того стоит.

1 ч.

4.2

–

Ризотто по-итальянски

Бульон куриный Шампиньоны Рис круглозерный Вино белое Растительное масло Сыр Сливочное масло Тимьян сушеный Соль Лук серебристый

Ризотто — блюдо итальянской кухни, простое, но очень вкусное и сытное. Нежная, кремовая консистенция риса, вкус жареных грибов и аромат вина ставят ризотто в ряд самых незаурядных и любимых блюд.

40 мин

5.0

–

Семга с рисом в духовке

Семга Брокколи Рис Сливки Морковь Лук Масло растительное Соль Перец

Предлагаю приготовить вкусное, полезное, сытное и питательное блюдо — семга с рисом в духовке. Рецепт понравится всем, как худеющим, так и любителям вкусно покушать! Дополним блюдо овощами — идеально!

40 мин

4.0

208

Ризотто с креветками и горошком

Вода или бульон Рис Арборио Белое вино Готовое мясо, овощи или морепродукты Масло оливковое Чеснок Луковица Соль и перец

Ризотто с креветками и горошком можно подать как гарнир или как самостоятельное блюдо. При приготовлении ризотто нельзя отлучаться, вам придется постоянно помешивать блюдо. Ризотто готовится 25 минут.

25 мин

4.3

–

Лосось с рисом

Лосось Рис Соевый соус Майонез Чеснок Кунжут Соус "Шрирача" Кунжутное масло Авокадо Зелёный лук Соль Лук-шалот Кресс-салат

Ну, кто же из нас не знает классического сочетания красной рыбы с рисом. Его используют во многих кухнях мира и в разных блюдах: горячих, салатах и закусках. Какой же из вариантов выберем мы? Читайте!

40 мин

5.0

244

Ризотто с шафраном и лимоном

Вода Базилик Сыр Пармезан Арборио Мясо омара Чеснок Лимон Шафран Луковица Красный перец

Популярное блюдо в итальянских ресторанах. Несложный рецепт для приготовления в домашних условиях.

30 мин

4.1

–

Ризотто с консервированным тунцом

Бульон Рис Томатная паста Растительное масло Чеснок Лук Помидор Соль Специи

Простое, сытное и очень вкусное блюдо, которое можно приготовить буквально на скорую руку. Отличное разнообразие повседневного меню.

30 мин

5.0

124

Ризотто с гребешками

Бульон рыбный Гребешки морские Рис "Виалоне Нано" Шампанское сухое Фенхель Масло сливочное Масло оливковое Лук репчатый Масло оливковое

Нежное ризотто с гребешками придется по вкусу любителям изысканной и вкусной пищи! Ризотто готовится с использованием шампанского, что придает блюду особую изюминку! Подойдет для праздничного ужина.

1 ч.

5.0

–

Фриттата с семгой и брокколи

Филе семги Брокколи Сливки Сыр Лук зеленый Укроп Спаржа Яйца куриные Соль Перец молотый

Итальянская фриттата – это омлет с различными добавками, запеченный в духовке или под грилем. Очень быстрое, вкусное и сытное блюдо, которое подойдет и для завтрака, и для ужина.

1 ч.

5.0

–

×