Мясо на сковороде-гриль

Один из моих самых любимых рецептов - мясо на сковороде-гриль - очень прост, он придется по душе как любителям мяса, так и просто ценителям вкусной еды.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 2-3 Зубчиков
Сливочное масло 10 Грамм
Стейк 2 Штуки
Соль, перец По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Мясо промойте, обсушите. Отбейте, посолите, поперчите, натрите чесноком измельченным.

Шаг 2

На хорошо разогретой сковороде обжариваем мясо по полторы минуты с каждой стороны. Должна появиться характерная корочка.

Шаг 3

Мясо снимите с огня, положите по кусочку сливочного масла, накройте крышкой. Вот и готово мясо на сковороде-гриль! Ничего сложного, правда? Подаем с овощами и приятного аппетита!