Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25620 рецептов вторых горячих блюд)

Фарш Сливочное масло Сливки Панировочные сухари Сметана Белое сухое вино Мука Оливковое масло Луковица Яйцо Соль Перец Специи Свежая зелень

Чтобы побаловать себя вкусным и сытным мясным блюдом вовсе не нужно готовить что-то сложное. Предлагаю обратить внимание на этот простой рецепт тефтелей в белом соусе со сливками.

1 ч.

–

4.1

286

Пангасиус на пару

Пангасиус Фенхель Вода Масло оливковое Лук репчатый Морковь Соль и перец Петрушка Лимон

Филе пангасиуса готовится на пару на "подушке из овощей". Блюдо содержит самый минимум калорий, что очень хорошо сказывается на людях, которые придерживаются диетического питания. Рекомендую!

40 мин

–

5.0

54

Ризотто с редисом

Куриный бульон Рис Редис Сыр "Пармезан" Масло сливочное Лук репчатый Соль

Ризотто с редисом - простое и очень вкусное блюдо, которое очень красиво и выгодно выделяется на столе. Между прочим, приготовление данного блюда не отнимет у вас слишком много времени! Рекомендую!

40 мин

–

5.0

213

Соте из кабачков в мультиварке

Растительное масло Чеснок Кабачок Сладкий перец Лук Помидор Горький перец Соль

Овощное рагу из французской кухни называется соте. Выглядит оно очень красиво. Да и на вкус просто замечательное. А готовится соте на удивление легко. Попробуйте!

1 ч.

–

4.2

42

Печень с яблоками в мультиварке

Печень кролика Лук Яблоки Специи

Делюсь с вами очень вкусным и, главное - простым рецептом печени с яблоками в мультиварке! Получается безумно ароматное блюдо с приятной кислинкой, которая вообще заставляет сметать все подчистую!

40 мин

–

5.0

75

Овощи по-деревенски

Картофель Петрушка Помидор Перец Специи Соль Кабачок Баклажан Сельдерей

Тем кто любит простую еду, сам бог велел приготовить данное блюдо. В нем гармонично сочетаются овощные ингредиенты: картофель, перец, помидоры, баклажаны, сельдерей. Подойдет на обед или ужин.

1 ч.

–

2.8

–

Плов из баранины на костре

Баранина Рис Лук Морковь Масло растительное Чеснок Специи

Этот простой рецепт плова из баранины на костре будто бы создан для весенних или осенних выездов на природу! Ведь летом его готовить жарко, а вот для согрева, да в качестве закуски...Съедается мигом!

1 ч.

–

5.0

898

Вареники с кабачками

Мука Вода Капуста Кабачок Лук Соль

Вообще, хоть наш народ и любит мясо, лично мне кажется, что вкуснее всего вареники получаются именно с ягодами и овощами. Я вам предлагаю простой рецепт вареников с кабачками и капустой! Вкусно!

40 мин

–

5.0

125

Запеченный картофель с сосисками

Картофель Сосиски Сыр твердый Специи Майонез

Вашему вниманию - недорогой и очень простой рецепт запеченного картофеля с сосисками! Конечно, можно и "розочки" сделать, и "гармошку", но если вы уже очень голодные, делаем все быстро и просто!

40 мин

–

4.2

296

Печень с гречкой

Печень свиная Вода Гречка Лук Масло растительное Мука Специи

Этот классический рецепт печени с гречкой - идеальный вариант для ужина или обеда. По сути, как и все гениальное, все просто - тушеная печень, поджаренный лук и всеми любимая гречневая каша! Вкусно!

1 ч.

–

4.4

127

Равиоли с уткой

Филе утки Мука Брусника Грибы Сахар Масло Вода Масло оливковое Лук Гвоздика Яйцо Соль, перец

Приготовить равиоли с уткой можно по какому-нибудь торжественному случаю, потому, что это не только вкусно, но и достаточно хлопотно. Сначала готовим фарш из утки, месим тесто и делаем брусничный соус

1 ч.

–

5.0

–

Подлива из шампиньонов и сливок

Шампиньоны Сливки 25% Сметана Веточки петрушки и укропа Лук репчатый Соль, перец, мускатный орех Масло растительное

Иногда приготовление подливы выходит на первый план, поэтому приготовить соус - означает овладеть искусством. Давайте приобщимся к нему, украсив обычное блюдо вкусной подливой из грибов и сливок.

30 мин

–

3.5

–

Рыба, запеченная на углях

Рыба филе Укроп Чеснок Лимон Специи

Хочу поделиться рецептом рыбы, запеченной на углях, - по нему удается готовить очень вкусную закуску не только на природу, но и на ужин в качестве закуски.

30 мин

–

5.0

–

Тефтели в духовке с сыром

Говядина Молоко Сыр Хлеб Томатная паста Чеснок Свежая зелень Соль Перец Яйцо Томатный соус

Хотите разнообразить ежедневный рацион интересным и простым в приготовлении блюдом? Тогда стоит обратить внимание на эти удивительно аппетитные и сытные тефтели в духовке с сыром в домашних условиях.

1 ч.

–

5.0

–

Плов с бараниной и сухофруктами

Баранина Рис Чеснок Лук репчатый Морковь Масло растительное Специи Соль

Такой вариант плова особенно нравится детям, но и взрослые всегда кушают его с удовольствием. Плов с бараниной и сухофруктами готовится довольно просто, предлагаю вам сегодня сделать его к ужину.

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Плов без воды

Курица Рис Бульон Молоко Йогурт Сливочное масло Чеснок Имбирь Лавровый лист Кардамон Перец горошком Анис Луковица Чили перец Шафран Соль

Любопытным хозяйкам, которым нравится экспериментировать на кухне, предлагаю оригинальный рецепт приготовления плова без воды. Думаете, что это невозможно? Просто не знаете, чем ее можно заменить.

1 ч. 30 мин

–

3.0

–

Куриные рулетики с сыром

Куриное филе Сыр Сметана или майонез Растительное масло Чеснок Морковь Соль Специи

Для быстрого обеда или ужина, для перекуса или праздничного стола прекрасно подойдет рецепт приготовления куриных рулетиков с сыром. Это аппетитно и очень просто, да и начинка может быть самая разная.

45 мин

–

4.2

187

Тефтели в духовке со сметаной

Мясо Сметана Панировочные сухари Растительное масло Чеснок Перец Яйцо Луковица Свежая зелень Соль

Не знаете, что приготовить из мяса? Попробуйте взять на заметку простой рецепт тефтелей в духовке со сметаной, которые станут отличным вариантом для всей семьи.

1 ч.

–

3.6

268

Рисовые тефтели

Фарш Рис Чеснок Яйцо Соль Перец

Весьма экономный вариант основного блюда, к тому же, очень полезный и вкусный - это рисовые тефтели в домашних условиях, приготовленные на подушке из капусты.

55 мин

–

4.0

270

Плов из бурого риса

Вода Бурый рис Свинина Морковь Лук репчатый Чеснок Масло растительное Соль

Приготовление плова - момент ответственный! Этот плов приготовлен не из традиционного белого риса, а из бурого или коричневого риса. Готовил с помощью мультиварки, что существенно сэкономило время!

1 ч.

–

3.9

131

Вареники с тыквой

Мука Тыква Вода Сахар Масло растительное Соль Яйцо

Всем любителям овощных начинок в варениках хочу предложить вот такое интересный рецептик вареников с тыквой. Это невероятно вкусное блюдо, которое так радует глаз своим ярким солнечным цветом.

1 ч. 30 мин

–

5.0

214

Плов с помидорами и курицей

Рис Куриное филе Масло растительное Чеснок Помидор Лук репчатый Морковь Специи Соль

Свежий помидор никогда не испортит плов с курицей, наоборот, он сделает его еще вкуснее и сочнее, поэтому если у меня есть возможность, я всегда добавляю помидоры в плов, предлагаю и вам попробовать.

1 ч.

–

4.5

–

Тефтели с картошкой в духовке

Томатный соус Сыр Растительное масло Картофель Тефтели Соль Перец

Чтобы сэкономить время, проведенное на кухне, и посвятить его более приятным вещам предлагаю взять на заметку рецепт приготовления тефтелей с картошкой в духовке - полноценного и сытного блюда.

1 ч.

–

3.7

148

Кефаль в духовке с овощами

Кефаль Вода Петрушка, зелень Растительное масло Чеснок Соль Картофель Морковь Лук репчатый Лимон Перец черный молотый

Вкусное и удобное блюдо - тут вам и рыба, и гарнир. Да еще и готовится все вместе - значит, экономится время.

1 ч. 30 мин

–

3.8

–

Плов с шафраном

Рис Куриное филе Растительное масло Чеснок Имбирь Луковица Перец чили Помидор Специи Соль

Предлагаю на заметку довольно простой рецепт плова с шафраном, приготовления которого не займет много времени и сил. Его можно сделать как с курицей, так и с другим мясом по вкусу.

1 ч. 30 мин

–

4.0

171

Грибы с фаршем и картошкой

Фарш Грибы Сыр Картофель Лук Специи

Хочу поделиться с вами своим рецептом грибов с фаршем и картошкой. На этот раз не просто все запекаем, а делаем рулет. Он станет прекрасным дополнением любого стола!

45 мин

–

4.1

153

Вареники с клубникой

Клубника Мука Простокваша Сода Соль Яйцо Сахар

В любое время года ароматные и вкусные вареники с клубникой украсят ваш стол и поднимут домашним настроение. Это одно из тех блюд, которое нравится абсолютно всем - как большим, так маленьким.

1 ч. 10 мин

–

5.0

227

Шашлык из телятины

Телятина Зеленый лук измельченный Майонез Лук репчатый Специи Соль

Нежная телятина как нельзя лучше подходит для приготовления шашлыка на природе, на мой взгляд, такое мясо может стать отличной альтернативой уже давно поднадоевшей всем свинине или курятине.

3 ч.

–

5.0

–

Вареники с брусникой

Мука Вода Соль Яйцо Брусника Сахар

Вареники с брусникой - это сочные ягоды в нежнейшем тесте, которое прямо тает во рту. Поверьте, это не просто очень вкусное блюдо, а настоящий деликатес, который вы непременно должны попробовать.

1 ч.

–

5.0

–

Куриные сердечки с баклажанами

Баклажаны Куриные сердечки Растительное масло Соль

Вкусное и простое в приготовлении блюдо. Малокалорийное, но сытное.

1 ч.

–

3.6

125

Фарш в сливочном соусе

Фарш Сливки Рис Лук Морковь Яйцо Специи

Безумно вкусное блюдо для ценителей сочного, тающего во рту мяса. Готовим ароматные котлетки по рецепту фарша в сливочном соусе!

45 мин

–

4.7

–

Свиные ребрышки-гриль в маринаде

Свиные ребрышки Масло оливковое Соевый соус Горчица Перец молотый Аджика Базилик Мускатный орех Кориандр молотый Кайенский перец Соль

Свиные ребрышки на гриле готовит мой муж. Сначала он любовно составляет маринад и тщательно промазывает мясо. Но самый лучший момент, когда ребрышки отправляются на гриль и все с нетерпением ждут их!

12 ч.

–

4.5

–

Шашлык из баранины по-армянски

Баранина с жирком Зелень свежая Уксус винный красный Базилик сушеный Тимьян сушеный Лук репчатый Помидор Перец болгарский Баклажан Перец черный молотый Соль

Классический рецепт шашлыка из баранины по-армянски понравится всем без исключения, потому с ним мясо всегда выходит вкусным и сочным, на самом деле такой шашлык - это беспроигрышный вариант.

4 ч.

–

5.0

–

Вареники с малиной

Мука Кефир Малина Сода Соль Сахар

Малина - невероятно вкусная, сочная и ароматная ягода, а вареники с ней так и вовсе кулинарный шедевр, который по достоинству оценят ваши домашние, вам остается только приготовить это блюдо для них.

1 ч. 30 мин

–

3.3

–

Подлива из свинины с луком

Свиное филе Лук репчатый Масло подсолнечное Соевый соус Уксус винный белый Паприка сладкая молотая Соль

Подлива из свинины с луком получается ароматной и нежной, а сладковатый лук придает ей незабываемый вкус.

1 ч.

–

4.3

–

Рыба, запеченная на костре

Майонез Соевый соус Скумбрия Специи

Кто откажется от ароматной, вкусной, рыбки с золотистой корочкой? Правильно, никто! Поэтому спешим запомнить рецепт рыбы, запеченной на костре, прямо сейчас.

2 ч.

–

4.0

204

Камбала на пару в мультиварке

Камбала Репчатый лук Соль, перец

Что может быть вкуснее и полезнее, чем приготовленная на пару рыба камбала, да еще и в мультиварке! Просто, быстро и вкусно!

35 мин

–

4.0

43

Плов с курицей и овощами

Рис Чеснок Куриные окорочка Лук Морковь Специи, соль

На наш стол плов с курицей и овощами в домашних условиях пришел из дальнего Востока. Само по себе блюдо очень любит специи и чеснок, но и без мяса и овощей плов невозможен.

2 ч.

–

5.0

–

Фаршированная кефаль

Грибы Растительное масло Горчица Мед Кефаль Имбирь Соль, специи

Я просто обожаю фаршированную рыбу! И сегодня хочу поделиться прекрасным рецептом фаршированной кефали с грибами!

1 ч. 20 мин

–

3.1

107

Камбала, запеченная с овощами

Камбала филе Помидоры черри Растительное масло Базилик зелень Чеснок Уксус бальзамический Соль Кабачок или цуккини Перец болгарский Лук репчатый Морковь Лимон Перец черный молотый

Любая рыба с овощами - это всегда вкусно! А уж запеченная рыба, да с небольшим количеством масла - это мало того, что вкусно, это еще и очень полезное блюдо. А готовится оно очень просто.

1 ч.

–

3.9

–