Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25600 рецептов вторых горячих блюд)

Вырезка говяжья Кефир Соль Приправа для мяса Перец черный молотый Лук репчатый

Классический лангет обжаривается на сковороде, но если вы не уверены в том, что сможете правильно приготовить его, воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте сочный и вкусный лангет к обеду в духовке.

3 ч.

–

3.4

–

Вкусное овощное рагу

Чеснок Кабачок Морковь Лук Перец Помидоры Зелень петрушки Соль и специи

Вкусное овощное рагу готовится просто и быстро, а во время поста это просто незаменимое блюдо! Такое рагу подойдет не только на обед, но и даже на ужин, поскольку оно очень легкое и низкокалорийное.

1 ч.

–

5.0

27

Филе индейки, тушенное с черносливом

Индейка Чернослив Арахис Соевый соус Растительное масло Петрушка Укроп Прованские травы Паприка молотая Соль Репчатый лук Морковь

Мясо индейки — это доказательство того, что диетический продукт может быть сытным. А если к нему добавить правильные ингредиенты, то блюдо выйдет потрясающе вкусным. Советую попробовать его!

1 ч. 30 мин

–

3.8

206

Лапша по-корейски со свининой

Свинина Стручковая фасоль Лапша удон Перец болгарский Репчатый лук Соевый соус Растительное масло Кунжут

Тенденция всеобщей глобализации очень сильно отражается в кулинарных традициях. Уже сложно представить многое меню, например, без азиатских блюд. Я их, например, готовлю довольно часто, и вам советую!

45 мин

–

4.6

127

Aдана кебаб

Баранина Зелень Чеснок Лук красный Перец болгарский Специи

Адана кебаб — это одно из самых популярных блюд в Турции. Его готовят чуть ли не на каждом шагу, в ресторанах, кафе и отелях. Вы можете приготовить его самостоятельно, если выберетесь на природу.

3 ч.

–

5.0

41

Скумбрия в тесте

Мука пшеничная Сметана Скумбрия Подсолнечное масло Сода Соль

Делимся отличным рецептом, как приготовить скумбрию в тесте. Благодаря такому способу рыба сохраняет все соки, получается нежной и очень вкусной. Если рыба свежая, то готовится все не более получаса.

3 ч. 30 мин

–

4.0

216

Макароны с плавленым сыром

Вода Макароны Сыр плавленый Масло сливочное Соль

Что-что, а макароны нам всем знакомы с детства. Мы их ели с яйцами, с молоком, по-флотски, а макароны с сыром уже стали классикой. Смотрите в моем рецепте, как приготовить макароны с плавленым сыром.

20 мин

–

4.0

373

Тесто на лазанью

Вода Мука Соль Растительное масло Яйцо

Хотя у меня часто в морозильнике лежит готовое покупное тесто, но всё-таки домашнее всегда лучше. Тем более, когда есть время на его замес. Получится намного вкуснее.

1 ч. 40 мин

–

3.0

284

Корейка ягненка на гриле

Оливковое масло Соль Корейка на кости Перец

Идеи основных блюд достаточно актуальны (особенно в сезон пикников). Вот и я хочу предложить вам свой вариант рецепта, как приготовить корейку ягненка на гриле. Получается очень нежное и сочное мясо.

1 ч.

–

5.0

–

Гречневая лапша с морепродуктами

Морской коктейль Сливки Гречневая лапша Мука пшеничная Масло растительное Соль Перец черный молотый Мускатный орех молотый

Если вы любитель блюд из морепродуктов, обязательно приготовьте это блюдо. Оно готовится очень быстро и достаточно просто. Отличное решение для обеда или ужина, нежное и питательное.

30 мин

–

4.6

199

Филе цыпленка

Филе цыпленка Томатное пюре Белое сухое вино Мука Сок лимона Чеснок Сливочное масло Соль Перец Луковица Базилик

45 мин

–

5.0

–

Гречка с курицей

Крупа гречневая Сливки 10% Шампиньоны Сыр твердый Окорочок куриный Лук репчатый Масло растительное, соль, паприка

Гречка с курицей — простое, но сытное комплексное блюдо, которое подойдет на ужин для всей семьи. Вам не нужно будет ломать голову, какой гарнир приготовить, так как он уже есть в блюде!

1 ч.

–

5.0

161

Семга в духовке в рукаве

Семга Лимон Специи

Расскажу, как приготовить семгу в духовке в рукаве в домашних условиях. Вкусно и нежно, сытно и вместе с тем деликатно настолько, что прямо даже пальчики хочется облизать после каждого кусочка!

30 мин

–

5.0

194

Нудли

Нудли Масло растительное Сметана Лук зеленый Чеснок Перец чили Кунжут обжаренный Соевый соус Петрушка Сахар Специи

Расскажу, как приготовить нудли в домашних условиях. Кто не знает, нудли - это такая стеклянная азиатская лапша, которая делается из рисовой муки. Попробуйте, очень вкусно получается, рекомендую!

1 ч.

–

5.0

–

Вкусный маринад для куриных крылышек

Куриные крылья Соевый соус Чеснок Карри

У любителей запеченных крылышек есть возможность попробовать приготовить их по-другому. Используется рецепт маринада, включающий в себя карри, чеснок и соевый соус. Получается очень вкусно.

2 ч.

–

3.8

105

Филе трески в пароварке

Филе трески Розмарин Специи

Полезный и вкусный рецепт приготовления филе трески в пароварке перед вами! Попробуйте и вы, вам понравится результат: от такого легкого ужина и не поправитесь, но и голод здорово утолите! Вкусно!

30 мин

–

3.7

–

Говядина бургиньон

Говядина Вино красное Лук репчатый Мясной бульон Бекон Винный уксус белый Мука Сливочное масло Мука Сахар Томатный концентрат Оливковое масло Чеснок Лук репчатый Морковь Лавровый лист Соль Перец

Этот вкусное блюдо отлично впишется в сервировку праздничного стола в качестве основного блюда. Своим необычным вкусом и немного экзотическим видом блюдо внесет разнообразие и порадует гостей.

3 ч.

–

5.0

–

Вырезка говяжья жареная

Говяжья вырезка Подсолнечное масло Соль

Изысканным блюдом любого ресторана считается вырезка из говядины. Ее мясо нежное и сочное, просто тает во рту. Отличный вариант для ужина — это рецепт, как приготовить вырезку говяжью жареную.

15 мин

–

4.0

–

Мятая картошка с тушенкой

Картошка Тушенка свиная Луковица

Обожаю вкусные, несложные блюда, с которыми не нужно подолгу стоять у плиты и использовать чуть-ли не всю кухонную технику. Одним из таких является рецепт, как приготовить мятую картошку с тушенкой.

40 мин

–

3.9

43

Тандури чикен

Натуральный йогурт Сок лимона Имбирь тертый Чеснок Кориандр молотый Тмин Куриные голени Репчатый лук Соус табаско Паприка молотая Соль Черный молотый перец Красная пищевая краска

Есть национальные блюда, которые сложно готовить из-за того, что их технологию сложно повторить. Но иногда так хочется что-нибудь подобное сделать у себя на кухне. Оказывается, это не так сложно.

13 ч.

–

5.0

–

Корейка в духовке

Панировочные сухари Орехи Сушеная клюква Сливочное масло Корейка Яблоко Веточка тимьяна Соль Перец

На праздничный стол, на обед или на ужин предлагаю очень классный вариант в качестве основного блюда — корейку в духовке в домашних условиях с аппетитной начинкой из яблок, сушеной клюквы и орехов.

2 ч.

–

5.0

303

Куриная грудка в майонезе

Куриная грудка Майонез Сухари панировочные Соль Перец Растительное масло

Одно из вкусных и простых блюд – куриная грудка в майонезе — готовится очень быстро. Получается румяной и сочной, она прекрасно гармонирует с кашами, картофелем, различными овощами и зеленью.

1 ч.

–

5.0

579

Куриные бедра без кожи

Масло оливковое Прованские травы Куриные ножки Чеснок Соль

Куриные бедра без кожи, запеченные в духовке, — это диетическое блюдо, а благодаря надрезам, приготовление занимает намного меньше времени. К тому же, особый вкус и аромат им придают прованские травы.

40 мин

–

4.1

790

Жаркое из косули с овощами

Кефир Задняя часть косули Луковица Помидор Морковь Перец Специи и соль

Сегодня я хочу поделиться не совсем обычным рецептов, как приготовить жаркое из косули с овощами. Понравится любителям дичи и охотникам. Готовить будет проще, если предварительно снята шкура.

20 ч.

–

3.3

–

Куриный соус в мультиварке

Вода Сливки Масло растительное Мука пшеничная Соль Приправа для курицы Лук репчатый Морковь Куриное филе

Приготовленный в мультиварке куриный соус имеет мягкий сливочный вкус, хорошо сочетается с любым гарниром, прекрасно подходит для диетического питания. Рекомендую в качестве блюда на каждый день.

50 мин

–

4.6

128

Лапша вок с креветками

Креветки Лапша Пекинская капуста Сладкий чили соус Растительное масло Имбирь Чеснок Шампиньоны Морковь Сладкий перец Порей Кабачок

Если вы смело относите себя к поклонникам азиатской кухни, тогда не проходите мимо. Сегодня я собираюсь открыть секрет, как приготовить лапшу вок с креветками и овощами в домашних условиях.

20 мин

–

4.5

–

Каша пшеничная со свининой

Вода Свинина Крупа пшеничная Бульон Масло растительное Масло сливочное Чеснок Соль Помидоры Лук репчатый Смесь перцев Специи

Если вы задумали на ужин подать вкусное и сытное блюдо, то присмотритесь повнимательнее к рецепту пшеничной каши со свининой. Простая и аппетитная еда готовится легко и надолго насыщает организм.

1 ч.

–

5.0

–

Плов со свининой в скороварке

Вода Свинина Рис Лук-порей Чеснок Барбарис Морковь Репчатый лук Соль Черный молотый перец Лавровый лист

Сделать правильный вкусный плов — это целое искусство. Кто-то предпочитает всё готовить, как в оригинальном, классическом рецепте. А кто-то выбирает более современные и быстрые варианты, как этот.

50 мин

–

4.5

–

Голени в духовке

Сметана Чеснок Хмели-сунели Куриные голени Картофель Морковь Репчатый лук Соль Соус чили Черный молотый перец

Что может быть вкуснее и привычнее запечённой курицы? Она хороша и для праздника, и для обычного ужина. Универсальное мясо дарит много вариаций для блюд в любой день.

1 ч. 40 мин

–

2.9

126

Кучмачи из баклажанов

Соль Растительное масло Кинза Кориандр молотый Имеретинский шафран Хмели-сунели Баклажан Репчатый лук

Любителям баклажанов предлагаю приготовить вкусное, сытное и необычное блюдо. Из простого набора продуктов у вас получится холодная пикантная закуска или ароматное горячее - кучмачи из баклажанов.

1 ч.

–

4.2

–

Подлива из куриных сердечек

Куриные сердечки Вода Томатная паста Сметана Растительное масло Соль Чеснок Репчатый лук

Единственный субпродукт, который я действительно люблю, это куриные сердечки. Вкус у них ненавязчивый, и его легко добавить к другим ингредиентам, а также совместить с приправами. Смотрите рецепт!

50 мин

–

4.5

159

Рулька копченая

Свиная рулька Соль

Если у вас есть дома коптильня, то вы можете побаловать себя удивительно вкусной копченой рулькой. Рецептов приготовления и маринования рульки существует большое количество, этот — один из простых.

19 ч.

–

5.0

–

Куриная грудка на электрогриле

Сливки 10% Куриное филе Оливковое масло Мед Сливочное масло Мука пшеничная Чеснок сушеный

Если вы любите грудку, но она часто получается немного сухой, то этот рецепт как раз для вас. Сегодня расскажу, как приготовить куриную грудку на электрогриле, чтобы было сочно и очень вкусно.

40 мин

–

4.7

209

Нежные стейки из свинины с чесноком в духовке

Соевый соус Вино Чеснок Базилик Кориандр Паприка Стейк на кости Соль и молотый черный перец

Ломаете голову над тем, что можно приготовить к гарниру? Советую прикупить свинину, из которой порекомендую вкусный и простой рецепт, как приготовить нежные стейки из свинины с чесноком в духовке.

3 ч.

–

3.3

–

Щука на мангале

Щука Соль Смесь перцев Специи для рыбы Репчатый лук Лимон

Люблю летнюю и осеннюю пору за то, что можно готовить продукты на открытом огне. Получается неповторимый вкус с дымком. Еще всё довольно быстро доходит до готовности. Так что очень советую!

6 ч.

–

3.8

–

Печень баранья в сметане

Баранья печень Сметана Вода Мука Оливковое масло Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Знаете, как вкусно приготовить баранью печень? А я знаю и хочу поделится рецептом очень вкусной и сочной печени в сметане. Готовится она быстро, а результат превосходный и главное — всем понравится.

30 мин

–

3.7

163

Удон со свининой и овощами

Свинина Шампиньоны Лук репчатый Кокосовое молоко Лапша удон Масло растительное Чеснок Перец болгарский Помидор Специи

Удон со свининой и овощами более чем популярен в странах далекой Азии. Там его готовят практически в каждой кафешке или ресторанчике. Это сытное и вкусное блюдо, которое не оставит вас равнодушным.

1 ч.

–

5.0

–

Креветки карри

Молоко кокосовое Креветки королевские Растительное масло Карри Цедра лайма Соль

Когда я добираюсь до своих любимых морепродуктов, то меня не остановить. Начинаю сразу искать новые рецепты и сочетания. Добавляю приправы и пытаюсь найти совершенно новое "звучание" вкусов.

20 мин

–

5.0

206

Соба с морепродуктами

Соба Брокколи Кольца кальмара Щупальца осьминога Соевый соус Оливковое масло Кунжутное масло Рисовый уксус Кунжутные семечки Чеснок Перец болгарский Креветки

Простое в приготовлении, но потрясающе вкусное блюдо в азиатском стиле. Соба — это гречневая лапша, готовится она быстро, впрочем, как и морепродукты. Для обеда или ужина подходит как нельзя лучше.

20 мин

–

5.0

–

Говядина в воке

Говядина Хлопья перца чили Чили паста Рисовое вино Соевый соус Сычуаньский перец Крахмал картофельный Соль Зеленый перец Репчатый лук Красный перец Яйцо

Всё-таки я купила себе вок! И несказанно этому рада. Теперь часто изучаю азиатскую кухню. Тем более, что с таким приспособлением получается всё гораздо проще и ближе к оригинальному варианту.

50 мин

–

5.0

–