Плов со свининой в скороварке
Сделать правильный вкусный плов — это целое искусство. Кто-то предпочитает всё готовить, как в оригинальном, классическом рецепте. А кто-то выбирает более современные и быстрые варианты, как этот.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 500 Грамм
- Барбарис 5 Штук
- Морковь 2 Штуки
- Репчатый лук 1 Штука
- Вода 4 Стакана
- Рис 2 Стакана
- Чеснок 7 Зубчиков
- Лук-порей 1 Пучок
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Лавровый лист 2 Штуки
Количество порций
Шаг 1
Мясо помойте и нарежьте небольшими кусочками. Морковь почистите, помойте и нарежьте брусочками. Лук почистите и нашинкуйте. Обжарьте эти ингредиенты в скороварке в масле на режиме "Жарка".
Шаг 2
Потом добавьте барбарис, специи и соль. Промойте рис, уложите его сверху.
Шаг 3
Всё разровняйте. По центру положите чеснок, добавьте лавровый лист.
Шаг 4
Влейте воду, поставьте режим "Плов" на 20 минут.
Шаг 5
Готовый плов перемешайте, добавьте к нему нарезанный лук-порей. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Плов со свининой в скороварке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.5
4
