Плов со свининой в скороварке
50 мин
количество порций 5-6
Автор рецепта — Джулия Ветрина

Плов со свининой в скороварке

Сделать правильный вкусный плов — это целое искусство. Кто-то предпочитает всё готовить, как в оригинальном, классическом рецепте. А кто-то выбирает более современные и быстрые варианты, как этот.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свинина 500 Грамм
  • Барбарис 5 Штук
  • Морковь 2 Штуки
  • Репчатый лук 1 Штука
  • Вода 4 Стакана
  • Рис 2 Стакана
  • Чеснок 7 Зубчиков
  • Лук-порей 1 Пучок
  • Соль По вкусу
  • Чёрный молотый перец По вкусу
  • Лавровый лист 2 Штуки

Шаг 1

Мясо помойте и нарежьте небольшими кусочками. Морковь почистите, помойте и нарежьте брусочками. Лук почистите и нашинкуйте. Обжарьте эти ингредиенты в скороварке в масле на режиме "Жарка".

Мясо помойте и нарежьте небольшими кусочками. Морковь почистите, помойте и нарежьте брусочками. Лук почистите и нашинкуйте. Обжарьте эти ингредиенты в скороварке в масле на режиме "Жарка".

Шаг 2

Потом добавьте барбарис, специи и соль. Промойте рис, уложите его сверху.

Потом добавьте барбарис, специи и соль. Промойте рис, уложите его сверху.

Шаг 3

Всё разровняйте. По центру положите чеснок, добавьте лавровый лист.

Всё разровняйте. По центру положите чеснок, добавьте лавровый лист.

Шаг 4

Влейте воду, поставьте режим "Плов" на 20 минут.

Влейте воду, поставьте режим "Плов" на 20 минут.

Шаг 5

Готовый плов перемешайте, добавьте к нему нарезанный лук-порей. Приятного аппетита!

Готовый плов перемешайте, добавьте к нему нарезанный лук-порей. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Плов со свининой в скороварке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×