Щука на мангале

Люблю летнюю и осеннюю пору за то, что можно готовить продукты на открытом огне. Получается неповторимый вкус с дымком. Еще всё довольно быстро доходит до готовности. Так что очень советую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Щука 700 Грамм
Репчатый лук 3 Штуки
Лимон 1 Штука
Соль 1 Ст. ложка
Смесь перцев 1 Чайная ложка
Специи для рыбы 1 Чайная ложка

Количество порций

Калорийность

67 ккал

Калорийность

11 г

Белки

1 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Лук почистите и нашинкуйте полукольцами. Лимон помойте и разрежьте пополам. Рыбу почистите, выпотрошите и промойте.

Шаг 2

Уложите щуку в лоток. Засыпьте её луком, специями, перцем и солью. Выдавите сок лимона. Также промажьте брюшко. Оставьте щуку мариноваться на 3-5 часов.