Жареная щука
1 ч. 0 мин
количество порций 5
Автор рецепта — Арина Вольская

Жареная щука

Жареная щука - это самое простое, что можно сделать из этой рыбы. Быстро, вкусно и практически никаких заморочек. До безумия простой рецепт жареной щуки - вашему вниманию.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Щука 1,5 Килограмма
  • Майонез 1,5 Ст. ложки
  • Яйца 2 Штуки
  • Мука 1,5 Ст. ложки
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Перец черный 2 Щепотки
  • Масло растительное 200 Миллилитров
Количество порций

Калорийность

606 ккал

Калорийность

9 г

Белки

59 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Чистим, разделываем щуку. Режем на порционные куски.

Шаг 2

Посыпаем куски щуки солью и перцем. Отставляем в сторонку и делаем кляр.

Шаг 3

Смешиваем яйца, майонез и муку. Можно добавить сухие специи.

Шаг 4

Выливаем кляр в миску с кусочками рыбы. Хорошо перемешиваем. Жарим на разогретой сковородке до корочки.

Шаг 5

Жарим рыбу на среднем огне, чтобы она успела прожариться внутри и чтобы не пригорел кляр. На обжарку каждой стороны уходит примерно 3-4 минуты.

Видео рецепт "Жареная щука"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Жареная щука
Оценить рецепт
4.6, всего 112

Комментарии к рецепту

Надежда Матанцева
28.12.2015 19:12
обалденная рыбка получается!!!!только что приготовила! один запах чего стоит ... ммммммм.....
елена
14.10.2014 17:13
Спасибо за рецепт! Очень просто и вкусно.В кляре готовила впервые,все получилось замечательно!

Похожие рецепты

 
×