Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Щука жареная в кляре

1 ч.

3

Щука жареная в кляре

Щука жареная в кляре - дешевое и быстрое блюдо. Особенно, если у вас муж рыбак. Моя подруга научила меня готовить щуку жареную в кляре и я делюсь с вами её рецептом. Это просто!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Щука 1 штука
Лимон 1 штука
Оливковое масло 2-3 ст. ложек для маринада
Соль По вкусу
Специи для рыбы По вкусу
Яйцо 1 штука
Мука 3 ст. ложки
Вода 0,5 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Щуку почистить и помыть. Разрезать ей брюшко и удалить внутренности. Отрезать голову и плавники.

Щуку почистить и помыть. Разрезать ей брюшко и удалить внутренности. Отрезать голову и плавники.

Шаг 2

Разделить тушку щуки на порционные кусочки.

Разделить тушку щуки на порционные кусочки.

Шаг 3

Выдавливаем из лимона сок и смешиваем его с оливковым маслом. Добавляем соль и приправу для рыбы. Этим маринадом натираем кусочки щуки и ставим их на 30 минут в холодильник.

Выдавливаем из лимона сок и смешиваем его с оливковым маслом. Добавляем соль и приправу для рыбы. Этим маринадом натираем кусочки щуки и ставим их на 30 минут в холодильник.

Шаг 4

Готовим кляр. В миску разбить яйцо, добавить муку и постепенно вливая воду взбить до густоты сметаны. Посолить.

Готовим кляр. В миску разбить яйцо, добавить муку и постепенно вливая воду взбить до густоты сметаны. Посолить.

Шаг 5

Нагреть сковороду с большим количеством растительного масла. Кусочки щуки опускать по очереди в кляр и жарить с обеих сторон до румяной корочки. 15 минут.

Нагреть сковороду с большим количеством растительного масла. Кусочки щуки опускать по очереди в кляр и жарить с обеих сторон до румяной корочки. 15 минут.

Шаг 6

Готовые кусочки щуки в кляре промакнуть на бумажном полотенце и выложить в тарелки. Готово!

Готовые кусочки щуки в кляре промакнуть на бумажном полотенце и выложить в тарелки. Готово!

Видео рецепт "Щука жареная в кляре"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Щука жареная в кляре

Оценить рецепт

4.0 44

Belenyuk

22.10.2014 11:36

Вчера готовила по вашему рецепту, только оливковое масло перепутала з соевым соусом...Но получилось очень вкусно!!! Я не любитель рыбы, но мне понравилось ))) :smile:

:smile:

Похожие рецепты

Щучье филе в кляре

Филе щуки Яйца Мука Молоко Лимонный перец Соль

Из щуки можно приготовить много блюд. Я всегда отдаю предпочтение простой классике, поэтому предлагаю приготовить филе без костей в кляре. И вкусно, и просто!

30 мин

5.0

–

Щука в кляре

Филе щуки Сыр Масло растительное Мука Майонез Яйцо Соль, перец

Щука в кляре, да еще и в сырном - это просто объедение. Я очень люблю рыбу, но щуку считаю суховатой. В кляре она получается на порядок вкуснее, корочка позволяет сохранить сочность каждому кусочку.

30 мин

4.7

246

Филе щуки на сковороде

Щука Мука пшеничная Яйца куриные Соль Специи Перец горошек

От главного в мире любителя рыбы передаю вам рецепт, который подробно расскажет, как приготовить филе щуки на сковороде. Нежнейшее рыбное мясо внутри, с хрустящим кляром снаружи. Рецепт от моего деда.

40 мин

4.8

–

Жареная щука

Щука Масло растительное Майонез Мука Соль Яйца Перец черный

Жареная щука - это самое простое, что можно сделать из этой рыбы. Быстро, вкусно и практически никаких заморочек. До безумия простой рецепт жареной щуки - вашему вниманию.

1 ч.

4.6

606

Щука жареная

Подсолнечное масло Листья салата Лимон Щука Мука Соль Петрушка, укроп

Рецепт приготовления жареной щуки.

30 мин

4.1

406

Щука в тесте

Сыр Растительное масло Мука Щука Яйцо Соль и перец

Изысканное блюдо - щука в тесте в домашних условиях... Приготовить ее вы можете на праздничный стол, удивив всех гостей не только эстетичностью блюда, но и неповторимым вкусом самой рыбы.

1 ч.

4.9

418

Щука в панировочных сухарях на сковороде

Масло растительное Сухари панировочные Мука пшеничная Щука Соль Перец черный

Если хотите быстро и вкусно приготовить свежую щуку, воспользуйтесь этим рецептом. Все просто и очень быстро! Берите рецепт на вооружение!

35 мин

5.0

612

Щучьи котлеты

Филе щуки Сало Молоко Хлеб Панировочные сухари Зелень Сыр Сливочное масло Чеснок Соль Луковица Яйцо Перец Специи Растительное масло

Хочу посоветовать всем любителям рыбы классный вариант, как приготовить щучьи котлеты с сыром. Сочные, нежные и очень вкусные - для обеда или ужина именно то, что нужно.

1 ч.

4.7

–

Щука фаршированная

Майонез Молоко Чеснок Шафран Репчатый лук Щука Батон

Рецепт приготовления фаршированной щуки. Такое блюдо как «Фаршированная щука» отлично будет смотреться на праздничном столе.

40 мин

4.4

343

Кляр для рыбы простой (с майонезом)

Мука Майонез Вода фильтрованная Яйца куриные Соль

Рецепт, как приготовить кляр для рыбы простой (с майонезом), уже проверенный временем и многими хозяйками. Любая рыба в таком кляре приобретает красивую золотистую и хрустящую корочку.

10 мин

4.8

–

Кляр для рыбы (классический)

Молоко Мука Яйцо Соль Специи

Классический кляр для рыбы всегда останется неизменным и необходимым. Несмотря на большое разнообразие рецептов кляра, многие хозяйки возвращаются именно к этому рецепту. Попробуйте и вы!

10 мин

4.3

–

Рыба в кляре на сковороде

Треска Минеральная вода Растительное масло Кукурузный крахмал Мука Чеснок Сахарная пудра Перец кайенский Соль

В кляре для рыбы мы не будем использовать яйца, так как эти два продукта не совмещаются. Их заменит небольшое количество крахмала. А в остальном ничего сложного – рыбка вкусная и сочная.

1 ч.

3.8

398

×