30 мин

Щучье филе в кляре

Из щуки можно приготовить много блюд. Я всегда отдаю предпочтение простой классике, поэтому предлагаю приготовить филе без костей в кляре. И вкусно, и просто!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе щуки 1 кг
Яйца 3 штуки
Молоко 1/4 стакана
Соль 1/2 ч. ложки
Лимонный перец 2 ст. ложки
Мука 4-5 ст. ложек

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Филе рыбы промойте и нарежьте.

Шаг 2

Яйца взбейте с молоком до пышности.

Шаг 3

Рыбу окуните в яйцо с молоком, чтобы каждый кусочек равномерно покрылся кляром.

Шаг 4

Затем обваляйте в муке, смешанной с лимонным перцем и солью.

Шаг 5

Обжарьте рыбу на сковороде до золотистого цвета с каждой стороны, примерно по 5-6 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Филе щуки на сковороде

Щука Яйца куриные Мука пшеничная Соль Специи Перец горошек

От главного в мире любителя рыбы передаю вам рецепт, который подробно расскажет, как приготовить филе щуки на сковороде. Нежнейшее рыбное мясо внутри, с хрустящим кляром снаружи. Рецепт от моего деда.

40 мин

–

4.8

–

Щука в панировочных сухарях на сковороде

Масло растительное Сухари панировочные Мука пшеничная Щука Соль Перец черный

Если хотите быстро и вкусно приготовить свежую щуку, воспользуйтесь этим рецептом. Все просто и очень быстро! Берите рецепт на вооружение!

35 мин

–

5.0

612

Щука жареная

Подсолнечное масло Листья салата Лимон Щука Мука Соль Петрушка, укроп

Рецепт приготовления жареной щуки.

30 мин

–

4.1

406

Щука в тесте

Сыр Растительное масло Мука Щука Яйцо Соль и перец

Изысканное блюдо - щука в тесте в домашних условиях... Приготовить ее вы можете на праздничный стол, удивив всех гостей не только эстетичностью блюда, но и неповторимым вкусом самой рыбы.

1 ч.

–

4.9

418

Щука жареная с луком

Лимонный сок Мука Растительное масло Щука Лук Соль Перец черный молотый

Расскажу, как приготовить щуку жареную с луком на сковороде. Рыба получается нежная, сочная, ароматная и очень вкусная! Берите рецепт на заметку!

30 мин

–

4.7

230

Емелина щука

Фарш Растительное масло Лимон Вода Хлеб Масло сливочное Соль Чеснок сушеный Зеленый лук сушеный Щука Яйцо куриное Тимьян сушеный Укроп сушеный Лук репчатый

Рецепт такой щуки подкупил меня своей простотой, так как давно хотела приготовить фаршированную рыбу, но побоялась первый раз брать сложный рецепт. Щука получилась очень нежной и ароматной. Советую!

1 ч. 30 мин

4.8

–

Филе щуки в духовке

Филе щуки Сметана 20% Мука Чеснок Кориандр Приправа для рыбы Лук репчатый Морковь Лимон Перец черный молотый Соль Петрушка

Щука - сочная, вкусная, ароматная и, кстати, весьма полезная рыбка, поэтому ее нужно кушать как можно чаще, а я могу рассказать вам, как приготовить великолепное филе щуки в духовке быстро и просто.

2 ч. 30 мин

4.0

Быстрый кляр для рыбы и курицы

Майонез Мука Растительное масло Черный молотый перец Яйцо Соль Кориандр молотый

Когда мне надоедает есть просто жареный протеин, например птицу, то на помощь приходит кляр. В повседневные дни он очень спасает. Благодаря ему можно сделать совершенно новое блюдо. Посмотрите сами!

20 мин

–

4.8

436

Щучьи котлеты под соусом из белых грибов

Щука Сливки Сало свиное Молоко Батон Масло растительное Масло топленое Масло сливочное Яйцо Грибы белые Грибы белые Зелёный лук Лук репчатый Черный перец

Щука и белые грибы – великолепное сочетание! Такие котлеты украсят любой праздничный стол. Нежные, сочные, ароматные!

1 ч.

4.0

–