Щучье филе в кляре
Из щуки можно приготовить много блюд. Я всегда отдаю предпочтение простой классике, поэтому предлагаю приготовить филе без костей в кляре. И вкусно, и просто!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе щуки 1 кг
- Яйца 3 штуки
- Молоко 1/4 стакана
- Соль 1/2 ч. ложки
- Лимонный перец 2 ст. ложки
- Мука 4-5 ст. ложек
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Филе рыбы промойте и нарежьте.
Шаг 2
Яйца взбейте с молоком до пышности.
Шаг 3
Рыбу окуните в яйцо с молоком, чтобы каждый кусочек равномерно покрылся кляром.
Шаг 4
Затем обваляйте в муке, смешанной с лимонным перцем и солью.
Шаг 5
Обжарьте рыбу на сковороде до золотистого цвета с каждой стороны, примерно по 5-6 минут. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Филе щуки на сковороде
Щука
Яйца куриные
Мука пшеничная
Соль
Перец горошек
Специи
От главного в мире любителя рыбы передаю вам рецепт, который подробно расскажет, как приготовить филе щуки на сковороде. Нежнейшее рыбное мясо внутри, с хрустящим кляром снаружи. Рецепт от моего деда.
Щука в панировочных сухарях на сковороде
Масло растительное
Сухари панировочные
Мука пшеничная
Щука
Соль
Перец черный
Если хотите быстро и вкусно приготовить свежую щуку, воспользуйтесь этим рецептом. Все просто и очень быстро! Берите рецепт на вооружение!
Щука жареная
Подсолнечное масло
Щука
Листья салата
Лимон
Петрушка, укроп
Соль
Мука
Рецепт приготовления жареной щуки.
Щука в тесте
Сыр
Растительное масло
Мука
Щука
Яйцо
Соль и перец
Изысканное блюдо - щука в тесте в домашних условиях... Приготовить ее вы можете на праздничный стол, удивив всех гостей не только эстетичностью блюда, но и неповторимым вкусом самой рыбы.
Щука жареная с луком
Лимонный сок
Мука
Растительное масло
Соль
Перец черный молотый
Щука
Лук
Расскажу, как приготовить щуку жареную с луком на сковороде. Рыба получается нежная, сочная, ароматная и очень вкусная! Берите рецепт на заметку!
Емелина щука
Фарш
Растительное масло
Лимон
Вода
Хлеб
Масло сливочное
Соль
Зеленый лук сушеный
Чеснок сушеный
Щука
Лук репчатый
Укроп сушеный
Тимьян сушеный
Яйцо куриное
Рецепт такой щуки подкупил меня своей простотой, так как давно хотела приготовить фаршированную рыбу, но побоялась первый раз брать сложный рецепт. Щука получилась очень нежной и ароматной. Советую!
Филе щуки в духовке
Филе щуки
Сметана 20%
Мука
Чеснок
Кориандр
Приправа для рыбы
Лук репчатый
Морковь
Лимон
Перец черный молотый
Соль
Петрушка
Щука - сочная, вкусная, ароматная и, кстати, весьма полезная рыбка, поэтому ее нужно кушать как можно чаще, а я могу рассказать вам, как приготовить великолепное филе щуки в духовке быстро и просто.
Быстрый кляр для рыбы и курицы
Майонез
Мука
Растительное масло
Черный молотый перец
Яйцо
Соль
Кориандр молотый
Когда мне надоедает есть просто жареный протеин, например птицу, то на помощь приходит кляр. В повседневные дни он очень спасает. Благодаря ему можно сделать совершенно новое блюдо. Посмотрите сами!
Щучьи котлеты под соусом из белых грибов
Щука
Сливки
Сало свиное
Батон
Молоко
Масло растительное
Масло топленое
Масло сливочное
Черный перец
Лук репчатый
Грибы белые
Яйцо
Зелёный лук
Грибы белые
Щука и белые грибы – великолепное сочетание! Такие котлеты украсят любой праздничный стол. Нежные, сочные, ароматные!
Рулет из щуки
Шампиньоны
Сыр твердый
Хлеб белый
Розмарин сушеный
Орегано
Тимьян
Щука
Лук репчатый
Яйцо
Смесь молотых перцев
Соль
Скажу вам честно, этот рулет из щуки настолько восхитительный, что просто не может не понравиться. А внутрь рулета мы положим начинку из грибов, что сделает его вкус еще более ярким и насыщенным.
