Кляр для рыбы простой (с майонезом)
10 мин
количество порций 8
Автор рецепта — Наталья Польщак

Кляр для рыбы простой (с майонезом)

Рецепт, как приготовить кляр для рыбы простой (с майонезом), уже проверенный временем и многими хозяйками. Любая рыба в таком кляре приобретает красивую золотистую и хрустящую корочку.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Майонез 150 Грамм
  • Мука 250 Грамм
  • Яйца куриные 2 Штуки
  • Вода фильтрованная 0,5 Стакана
  • Соль По вкусу

Шаг 1

Яйца взбейте миксером или вручную венчиком до образования пенистой массы.

Шаг 2

Добавьте к куриным яйцам майонез и взбивайте на больших оборотах, затем тонкой струйкой влейте воду.

Шаг 3

Добавьте соль (можно любые специи по вкусу), понемногу добавьте муку и все время перемешивайте кляр, нужна консистенция густой сметаны.

Шаг 4

Рыбное филе с двух сторон окуните в кляр и обжаривайте на раскаленной сковороде до золотистого цвета.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×