Путассу в кляре
Одно из достоинств путассу в кляре в том, что блюдо это совсем недорогое. В путассу мало косточек, её просто готовить, а блюда получаются очень вкусными.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Путассу 700 грамм
- Майонез 200 грамм
- Яйцо 4 штуки
- Лук 2 штуки
- Мука 4 ст. ложки
- Масло растительное По вкусу для жарки
- Соль По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Порежьте рыбу кусочками и посолите.
Шаг 2
Взбейте яйца, добавьте к ним майонез и щепотку соли.
Шаг 3
Туда же бросьте измельченный лук.
Шаг 4
И помешивая, добавьте муку. Кляр готов.
Шаг 5
Обмакивайте в нем кусочки рыбы и обжаривайте до золотистой корочки в кипящем масле в сковороде. Жарить рыбу в масле с двух сторон надо минут 7-8.
Шаг 6
Масла должно быть достаточно, чтобы покрывать кусочки рыбы на две трети. Готовую рыбку складывайте на тарелку.
Видео рецепт "Путассу в кляре "
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.8
20
Похожие рецепты
Путассу в мультиварке
Масло растительное
Томатная паста
Лук
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Путассу
По этому рецепту можно без особых усилий приготовить очень вкусную рыбу. Она отменно будет сочетаться с любыми гарнирами или выступать самостоятельным блюдом. Обязательно ее приготовьте!
Морепродукты в кляре
Креветки
Мука
Вода
Крахмал
Сода
Соль
Растительное масло
Хотите приготовить аппетитную и полезную закуску к пиву или для обеда на природе? Это простой рецепт морепродуктов в кляре может вам понравиться. Просто и очень вкусно.
Рыба в кляре во фритюре
Растительное масло
Филе рыбы
Пиво
Мука
Кукурузный крахмал
Соль
Разрыхлитель
Перец чили
Яйцо
Удивительно хрустящая, внутри очень нежная и мягкая рыба в кляре во фритюре в домашних условиях - отличный вариант закуски или основного блюда. Быстро, вкусно и совершенно несложно.
Mинтай в кляре на сковороде
Филе минтая
Мука
Масло растительное
Молоко
Яйцо
Соль, перец
Mинтай в кляре на сковороде - довольно повседневное блюдо. Кляр придает рыбе сочность и дополнительный вкус. Кляр можно делать разным, в него добавляются специи или рубленная зелень, даже сыр!
Рыба в кляре в мультиварке
Молоко
Растительное масло
Мука
Скумбрия
Яйцо
Соль
Перец
Вашему вниманию предлагается вкусная, ароматная рыба в кляре в мультиварке с хрустящей корочкой.
Рыба в кляре из кукурузной муки
Кукурузная мука
Растительное масло
Соль
Специи
Хек
Яйцо куриное
Рыба в кляре из кукурузной муки — это вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо, которое можно подать как на обед, так и на ужин. Берите на заметку рецепт!
Пирог с консервой
Сметана
Майонез
Мука
Растительное масло
Рыбные консервы
Луковица
Картофель
Яйцо
Соль и сода
В копилке каждой хозяйки, которая любит простую домашнюю выпечку, есть сытные и недорогие пироги. Если хотите пополнить свою коллекцию новеньким рецептом, то не проходите мимо и запоминайте!
Рыба в картофельном кляре
Форель
Мука
Картофель
Лимон
Яйцо
Соль
Масло растительное
Картофельная панировка как нельзя кстати подходит к жареной рыбке. Филе форели, запеченное в нежном картофельном кляре, - хорошее блюдо на домашний обед, ужин или даже на праздничный стол.
Карась запеченный с салом
Сало свежее
Свежие караси
Специи
Соль
Рукав для запекания
Карась запеченный с салом - очень вкусное и оригинальное приготовление карася. Знакомьтесь - пошаговый рецепт с фото!